[東區]在老屋享用美味甜點* 自由が丘 * - 嘉義

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By Dora
at 2019-11-20T18:27

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:自由が丘 長榮街156號
詳細地址:嘉義市長榮街156號
電 話:05-2716069
餐廳網址:https://www.facebook.com/jiyugaoka.chiffon/
 營業時間:12:00-18:00(禮拜一二公休)
價 位:150
消費日期:2019/11
推薦菜色:草莓法芙娜可可戚風

詳細圖文:

https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/358083377


文字敘述:
今天分享的這間自由が丘,是兩位年輕正妹老闆娘一起共同經營的,是之前開車經過被門面
給吸引,然後看到有人從裡面走出來,立刻上網查了一下,發現是一間甜點店,而且還有我愛
的戚風蛋糕,一定不能放過的啊~~~

他們也有跟外送平台合作,不用出門,上網訂購就可以吃到啦~

進門可以看到木製的樑柱,還有木質地,好愛這種老屋的份圍~

主要座位區在二樓,上二樓的時候踩著日式的階梯,現在真的很少可以看到這樣的樓梯了,
很復古~以前的階梯都比較窄,大家走路也要注意安全哦~

二樓的空間很寬敞,還有我很喜歡的日式榻榻米,給人一種回到家的舒適感~

這是店家的菜單,主要有咖啡.茶.輕食.甜點~想吃甜的或鹹的都有哦~

很特別的是桌上會放著一個杯子,裡頭有每日推出的甜點籤,看想要吃什麼都可以跟老闆娘
點哦~

草莓法芙娜可可戚風

老闆娘說~戚風蛋糕是他們特地飛去日本跟當地師傅學的,所以口感上會比較濕潤鬆綿~主
要的巧克力是用法芙娜巧克力下去製作的,不會太甜,吃多了也不會覺得膩口,再搭配著當
季新鮮的草莓,還有濃郁的鮮奶油讓口感更有層次,我是看到其他客人幾乎都有點,所以點
了一份來吃,果然跟著大家走是對的~哈哈~

草莓鮮奶油蛋糕

這是季節限定的草莓鮮奶油蛋糕,用叉子劃下時是鬆鬆綿綿的,但是吃進嘴裡卻可以感受到
蛋糕的紮實感,以及那濃郁帶著甜味且不膩口的鮮奶油,跟酸酸甜甜的草莓~吃完有種戀愛
的感覺~這道很適合女生哦~

香煎溫體雞腿排套餐

店家不只有賣甜點,如果跟我一樣,下午一點多還沒有吃中餐,那可以點他們的鹹食來吃吃~
我點了一份香煎溫體雞腿排套餐~

老闆娘說他們的雞腿排,是每天去市場買雞肉,然後回來用義式香料下去醃製,所以吃的時
候可以嚐到微微的羅勒跟迷迭香的香氣~而外酥內嫩的雞腿肉,咬下時還帶點雞汁,好吃~

值得大推的是這個貝果,他們不是去外面買現成的然後回來烤一烤上桌給我們吃哦~
這是他們自己買麵粉下去揉,然後製作出來的貝果~當你在咬的時候,可以感受到麵體的紮
實感,彷彿一點空隙都沒有,咬的時候帶有Q勁以及麵粉的香氣,還有淡淡的甜味~
我很喜歡吃麵包貝果類的食物,如果這個可以單獨販售宅配,我願意跟他們買~另外還有自
製的優格跟水煮蛋,以及瑪德蓮哦~很豐富的餐點~

拿鐵

優閒的下午來杯拿鐵,享受一下清幽的時光~他們的拿鐵是用中焙的咖啡豆下去沖煮,口感
溫潤,帶點回甘的甜味~

自由が丘除了有美味的甜點跟輕食,還可以感受嘉義老屋的份圍~甜點也都會因為季節而有
所不同,下次來再嚐嚐其他甜點,也推薦給大家來這裡用餐哦~

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心得:

老屋改建的甜點店,是由兩位年輕的正妹老闆娘共同經營~店內主打的戚風蛋糕是到日本
拜師學藝,讓我們不用飛日本,在嘉義就可以吃到日本口感的蛋糕~另外店內除了蛋糕還
有輕食、咖啡、飲品~在老屋裡享受美食,是一件非常放鬆的事~推薦給大家哦~


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All Comments

Annie avatar
By Annie
at 2019-11-22T11:03
這家的戚風,讓我誤以為戚風都是這麼【空氣感】……一
直到吃過別家的戚風以後,我才知道原來不是這樣
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By David
at 2019-11-24T03:38
這是讚美還是…?
Odelette avatar
By Odelette
at 2019-11-25T20:14
這家的戚風...真的很不行耶
Michael avatar
By Michael
at 2019-11-27T12:50
怎麼一個戚風褒貶能這麼不一XD
Rae avatar
By Rae
at 2019-11-29T05:26
我也很好奇這樣是好吃還是不好吃??
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By Daph Bay
at 2019-11-30T22:02
我的空氣感是空虛寂寞覺得冷那種

約翰兄弟二號店﹝羅東﹞

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By Eden
at 2019-11-20T18:07
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/351232423 前陣子看到了則新聞,有給它嚇一跳! 就是,農糧署舉辦的「臺灣炒飯王大賽」 東區區域賽由「約翰兄弟二號店」獲得冠軍!!! 哇賽,宜花東三縣的炒飯冠軍在羅東欸! 竟然有這種事!? 那一定要 ...

台北 中山 豬腳城

Susan avatar
By Susan
at 2019-11-20T14:38
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TrDvHAb ] 作者: smallta (冷笑生) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中山 豬腳城 時間: Wed Nov 20 14:33:49 2019 餐廳名稱:豬腳城 消費時間:2019年/8月 地址:台北市中山區遼寧街55號 ...

推薦可以看飛機的餐廳

Edwina avatar
By Edwina
at 2019-11-20T14:26
假日想要帶小朋友去看飛機!! 不知道有沒有推薦的餐廳 希望餐點好吃,重點是有兒童椅! 還希望大家多多推薦~~~感謝 - ...

有推薦治喉嚨痛的診所嗎?

Belly avatar
By Belly
at 2019-11-20T14:09
如題 這幾天一睡覺喉嚨就開始痛 吞口水痛不吞也痛 已經影響睡眠了 請問嘉義有沒有推薦的診所? 感謝QQ ----- Sent from JPTT on my HMD Global Nokia 8.1. - ...

農會附近遺失保爾範護膝

Andy avatar
By Andy
at 2019-11-20T12:37
大家好 大概在11月16號晚間19:34左右從農會離開往垂楊大橋, 可能太過著急導致掉在路上, 有向附近警局尋求協助, 警方表示目前還沒人撿到, 麻煩大家有看到的話再通知一下, 好讓我答謝您, 小弟在此致上十二萬分的謝意!! ! 護膝外觀如下圖 https://i.imgur.com/cmX ...