[東區] 和平火雞肉飯 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：和平火雞肉飯
詳細地址：嘉義市東區和平路107號
電 話：05 224 0956
餐廳網址：無
　 營業時間：7:00~20:30
價 位：
消費日期：2018年/8月
推薦菜色：火雞肉飯
------------------------------------------------------------------
心得：

說到嘉義就不能不提到雞肉飯。不過在吃這家之前，大約半年前就曾來過嘉義吃

雞肉飯，當時第一次選了劉里長，不過對我來說劉里長的雞肉飯有點太油，而且

油蔥酥也太多，加上用餐環境普通，讓我對雞肉飯的第一印象只有及格分而已。


這次前往嘉義品嘗雞肉飯前，看到這篇「嘉義人心目中最好吃的雞肉飯？」裡，

很多網友推薦和平，便決定來試試看。

和平火雞肉飯營業時間從早上開到晚上中間沒有休息，這次用餐是平常日下午四點，

一走進店裡發現這時間竟然還滿多人在吃的，難不成雞肉飯除了正餐也可以當作下午

的點心來吃嗎。

坐定後只點了一碗大碗的雞肉飯，沒有點其他小菜或湯類

https://i.imgur.com/OorMukn.jpg

事前知道和平的雞肉飯是沒有加油蔥酥的，不過很有趣的是店家似乎有賣自製的油蔥

酥。雞肉飯稍微攪拌一下，發現竟然有三分之一的飯是軟爛結成一塊一塊。味道方面

因為沒有油蔥酥，可以嘗到最原汁原味的雞汁香氣和火雞肉，雖說如此但對我來說，

雞汁味道稍淡，若再鹹一點更好。而整碗最大的遺憾就是過於軟爛的飯粒。但整體而
言

還是相當不錯。

環境方面，店內空間並不大，用餐區有冷氣開放但並無隔間與廚房隔開。




--
2017/7/13 新增版規

記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!!

--