東區/加賀鹽水雞，清爽好吃，還有隱藏版 - 台中

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[食記]
店名：加賀鹽水雞
地址：台中市東區力行路３１號（自強街＆力行路圓環旁邊）
電話：０９８２－７２６２２８
營業時間：下午四點到晚上十點（星期日休）
詳細菜單：網誌照片有
食記內容：詳網誌
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好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32998969


家附近開了家鹽水雞，我觀察了幾天才加入排隊的行列，檯面上食材擺的乾乾淨

淨整整齊齊的，一旁有點單，劃好了交給老闆就行。第一次來吃是試口味，第二

次就算是回頭客了，我自己認為啦。


這是目前的點單，除了這些以外也會有隱藏菜單喔，而且目前只要消費滿百就會

送水果，我是沒有加過，因為覺得水果和鹽水雞是不同的東西，我實在是不喜歡

放在一起的感覺。而且現在只要拿自己的便當盒來裝，可以在Ｂ區任選一份喔！


第一次遇到鹽水雞是用紙盒裝起來的，而且還貼上了貼紙，感覺好高級喔。太晚

來買就是想吃的東西幾乎都沒有了，只點了豆干絲、高麗菜、豆腐和去骨的雞胸

肉。我們都沒有加蔥，鹽水雞本身不會太柴，高麗菜的份量有點少，但口味很不

錯，有鹹，有胡椒的香，清清淡淡的，這樣的調味吃起來沒有負擔。


第二次去買，多了豆皮、脆筍、玉米筍和四季豆，還加了小辣，他們家的小辣不

能小覷，吃起來是會辣的喔，但我非常喜歡這樣的辣度，好舒服，好下飯。玉米

筍和四季豆都很脆口清爽，豆皮這樣吃也不錯，以往的鹽水雞攤脆筍都是以贈送

的方式，加賀鹽水雞是放在Ｂ區，三種就是ＮＴ５０。


第三次來買，感覺多了很多東西阿，太多可以選擇就難以選擇。不過還是湊了一

盒當做午餐吃。超喜歡這樣的便當盒，早上努力工作了半天，看見便當盒就整個

很歡喜！今天又是小辣，一樣選了雞胸去骨、Ｂ區六樣ＮＴ１００。可以看到下

方幾乎都沒有什麼潮濕，但所有的食材味道都很足夠，吃完這樣一整盒還滿有飽

足感的，而且也比較沒有罪惡感，但每次一餐就要ＮＴ１５０，荷包也要瘦了。

到現在已經買超過十次了，還是覺得滿好吃的喔。



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