［東區］分享嘉義30間美食店家Part4 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

1.餐廳名稱：紐登斯優格嘉義中正店
詳細地址：嘉義市中正路339號
電 話：05-2275283
餐廳網址：https://www.facebook.com/NewTonsChiayi/
　 營業時間：12:00~22:00,禮拜二店休
價 位：50～100
消費日期：2018/6
推薦菜色：優格、乳酪蛋糕

2.餐廳名稱：提娜多咖啡
詳細地址：嘉義市公明路167號
電 話：05-2287787
餐廳網址：https://www.facebook.com/%E6%8F%90%E5%A8%9C%E5%A4%9A%E5%92%96%E5%
95%A1-790024001182177/
　 營業時間：08:00~20:00,禮拜一公休
價 位：150～200
消費日期：2018/6
推薦菜色：莓果法式磚牆

3.餐廳名稱：老院子1951.想喝
詳細地址：嘉義市成仁街201號
電 話：05-2271951
餐廳網址：https://www.facebook.com/oldyard1951/
　 營業時間：平日13:00～19:00,
六.日12:00～19:00,
週三及每月最後週二公休
價 位：150～200
消費日期：2018/6
推薦菜色：卡士達芋香塔
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詳細圖文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/346641299

文字敘述：

紐登斯優格

第一間甜點店,是我跟朋友想說好久沒有吃林聰明砂鍋魚頭,所以想說去吃一下,不愧是名
店,人爆多!但是幸好現在旁邊又多了幾個店面,所以還好不會等太久,吃完之後走一走散步
一下,
經過旁邊這間紐登斯優格專賣店,剛吃一個太飽,剛好進來吃優格消化一下~~~

他們不只有優格,還有義式冰淇淋~

旁邊冰櫃裡擺滿乳酪蛋糕跟優格,看了就想吃~
還有優格的簡單介紹哦~

外面太熱了~找了位置坐下,還有冷氣可以吹,愜意~~~

看著他們的品項,有義式冰淇淋.冰沙.原味優格.果漿.乳酪蛋糕,選擇非常多~

原味優格

他們的優格,朋友一吃立馬稱讚,因為她是很怕酸的,但是優格完全不酸,還帶有淡淡的奶香
,
而且還是用十三種菌種下去發酵,非常健康且營養,吃完想必排毒順暢~

如果覺得吃原味太單調的話,還可以加入果漿哦~店家說他們的果漿都沒有加入果膠,所以
很紮實且天然~

藍莓黑醋栗果漿

藍莓跟黑醋栗相搭,淡淡甜味散發出微酸的尾韻,黑醋栗營養價值很高,我還另外買了一罐
回來給我爸抹吐司吃~~~

草莓果漿

草莓的果漿,就是大家平常吃的那樣,酸酸甜甜,還可以吃到草莓的籽哦!可見原料的紮實~
很適合女生

蘋果肉桂

很多人看到肉桂,會想到中藥的肉桂,但是不用怕,這個蘋果肉桂完全沒有那厚重的羶氣,反
而是濃郁的蘋果甜味跟尾勁裡帶點微微肉桂香,這個我很喜歡~~~加在優格裡,很不像在吃
優格,很像在吃蘋果派裡頭那餡料的味道~好吃~

檸香蘋果

檸香蘋果是用維他命C含量比較多的扁實檸檬下去做,蘋果的甜帶出檸檬的微酸與香氣,非
常有層次~扁實檸檬還可以防止老年癡呆,可見店家的每一個用料都是精心調配,做足功課,
都有把每一種營養算在裡頭,非常用心~

黑醋栗加百香果義式冰淇淋

冰淇淋沒有加入凝固劑,所以融的很快~也不加色素,所以呈現的都是很天然原本的顏色,濃
濃的甜味,搭配著酸感十足的百香果,酸甜組合蹦出非常爽快的舒適口感~

原味乳酪蛋糕

其實我每次吃甜點都不太喜歡吃乳酪蛋糕,因為我很不喜歡那種起司味很重的味道,但是他
們的乳酪蛋糕,真的超級推薦,放進嘴裡的入口即化,散發出濃郁的香草卡士達香氣,很像在
吃布丁的味道,很喜歡~

黑醋栗櫻桃

店家有說,他們的乳酪蛋糕是用優格取代鮮奶油,而且不加乳化劑不加蛋,只用美國的卡夫
起司跟水果下去製作,所以蛋奶素的朋友也可以吃哦~這個黑醋栗櫻桃可以吃到果肉,水果
天然甜味搭配著奶香,這個也好好吃~

他們的乳酪蛋糕可以宅配哦~~~這是當天有宅配朋友的蛋糕,放在一旁等待出貨,剛好被我
拍了下來,下次朋友生日我再來訂他們的乳酪蛋糕,真的很好吃~如果跟優格一起宅配,滿20
00免運費哦~

看著這些甜點放在一起,真的很療癒啊~

點完甜點之後,看到一旁的牆上有著可愛的彩繪,彩繪畫的是愛情鳥,有故事的愛情鳥!簡單
描述一下就是~原本紐登斯優格是在老老闆的女兒跟女婿共同經營,但是女兒在事業剛要起
步的時候,發現罹患了全球不到二十例的軟組織細胞瘤,治療一年還是化為天使~~~而弟弟
為了完成姐姐的心願,跟姊夫在嘉義開了店面,希望繼續完成姐姐的夢想,而這對愛情鳥,是
姐夫代表著對老婆的思念,聽完故事之後,讓我更覺得身體健康的重要,而我想有了這麼一
個貼近生活的例子,紐登斯優格帶給大家的一定是更加健康而且無負擔的~讓我吃得更安心
~~~
店名:紐登斯優格嘉義中正店
地址:嘉義市中正路339號
營業時間:12:00~22:00,禮拜二店休
聯絡電話:05-2275283

提娜多咖啡

從遠遠的地方走過來,一眼就看到這棟建築,
那日式的老屋簷,以及二樓那古意的木板門,
保存好完整的一棟老建築,聽嘉義朋友說,
這裡以前是醫院,怪不得建得這麼氣派~

窗外還有鐵窗花,超復古的啦~~

進到裡頭可以看到保留住很多以前的建物,有仿古的桌椅之外,還有爺爺那個年代的老唱盤
,
心情有如穿越時空般的澎派~

旁邊還有坐落窗邊的長型坐檯,坐在這裡拍個網帥網美照,一定很有fu~

老房子基本上具有的技能就是,屋型很深而且有天井晚上可以看到星星月亮~所以往它們後
院走,會看到一個很大的庭院,這裡也擺有一張桌子~

庭院的尾端還有三個包廂,每間的風格都不太一樣,我個人比較喜歡第一間,坐在裡頭有如
於畫中看世界的份圍~

我們找了個架高的日式座位~

抬頭看~還有以前的木刻工法,左邊像是聳立於山林間的宮殿!右邊則是鳥兒在樹上摘著果
子~
兩者想表達的意喻應該就是清幽的一種概念~

再來是菜單的部分~有早午餐.義大利麵.甜點跟咖啡飲品~

莓果法式磚牆

首先上桌的是莓果法式磚牆,是一種蜜糖吐司的概念~是用丹麥厚片裹上蛋跟糖下去煎,所
以吃起來滑順中帶著淡淡香甜味,還有糖粉的點綴~一旁還有四種莓果,有藍莓.蔓越莓.黑
醋栗.覆盆莓!可以搭著吐司一起吃~另外還有一球香草冰淇淋,這就像一碗飯淋了肉燥,充
滿靈魂!
這法式磚牆也是一樣,把土司沾著冰淇淋吃,口感更加鬆綿也更加甜蜜~

烤雞腿排套餐

要先謝謝Artmo幫我的手機用這麼好看的5D包膜~喜歡的朋友可以去他們的粉絲頁看哦~

雞腿排表層煎的恰恰,肉有先醃過,咬了一口濃郁的迷迭香氣在嘴裡繞,搭配著薯條.雞塊.
蛋還有抹上蒜香醬的軟法,以及爆漿的餐包,咬下去裡頭奶油從嘴邊流出,非常過癮~還有一
碗沙拉,佐著凱薩沙拉醬,吃的時候會浮出淡淡的蒜香,這個組合很適合像我這種愛吃重口
味的人,吃得很開心啊~

拿鐵

每次看著拿鐵上面的拉花,都會心感佩服,畢竟這不是一朝一夕就會的技術,是長年累月下
來的經驗,才可以把圖紋畫得這麼美~拿鐵口感不酸澀,順口舒服,在這老屋裡喝上一杯更為
愜意享受~

抹茶拿鐵

店家的抹茶拿鐵,是使用台灣的純抹茶粉,所以本身會帶點苦味,但是可能我點的是半糖,以
及店家的鮮奶比例比較多,喝的時候奶香跟甜味比較厚,尾韻才有淡淡的抹茶苦香,所以朋
友啊~~~不用怕這杯會太苦,用力的點下去就對了~

真的很喜歡這樣的氣氛,很謝謝店家用心的維護,才可以帶給我們這樣一個舒適古意的用餐
環境,餐點樣式很多,想悠閒享受下午茶或是三五好友相約來吃午晚餐,都是不錯的選擇~另
外他們也有外帶區,想喝咖啡或飲料的朋友,都可以來買哦~
店名:提娜多咖啡
地址:嘉義市公明路167號
營業時間:08:00~20:00,禮拜一公休
聯絡電話:05-2287787

老院子1951

今天第三間來到的也是一間屋齡將近快70年歷史的老屋~看著斑駁的石牆,很有歷史的痕跡
,
門口還有種植多肉植物,讓這老院子充滿了活力~

在古味環繞的老建築中,隨便一個地方取景都很好看~

一旁也都有許多的裝置藝術,還有以前伯伯賣茶在騎的鐵馬~

門把是用工業風的水龍頭去裝飾,很有創意~

進到裡頭座位沒有很多,但是我喜歡這樣的感覺,環境不會太空虛,也不會太壅擠太吵雜,很
適合慵懶度過一個下午的地方~~~

抬頭望還依稀可見裸露在外的屋樑,非常的復古~

每日甜點都會公佈在櫃台旁,可以很清楚直接點選喜歡的甜點

店家的Menu好可愛,聽說是之前的一個工讀生妹妹自己手工畫的,也太有才了~~~

檸夏咖啡

檸夏咖啡,聽名字就知道是檸檬加咖啡~~~先淺嚐一口,濃郁的檸檬香氣充斥著鼻翼,而帶出
厚實咖啡的尾勁,在喉韻裡無限蔓延~真的很像在喝檸檬紅茶的味道,只是紅茶變咖啡~

布朗尼

布朗尼熱熱的上桌,讓整個口感更加綿密,雖然整體不會太甜,但卻依然保有布朗尼的美味,
可以沾著旁邊的鮮奶油吃,更有層次~

卡士達芋香塔

原本想說拍一張就好,只是沒想到兩個角度拍都很好看,所以都放上來給大家看囉~

外頭的卡士達芋泥,非常濃郁,一進入口中香氣四溢~而內裡切開竟然是巧克力蛋糕跟卡士
達,
還有底層酥脆的餅皮,這樣的多層次口感,完全征服了我的胃~就像我們在看一部得獎的電
影,起承轉合.由淺入深,一步一步的將你帶進了扣人心弦的故事情節裡~

沖繩珍珠凍飲

沖繩珍珠凍飲,就是指最近大家都很瘋的黑糖珍珠奶茶,店家的珍珠煮得非常Q彈,濃郁的黑
糖奶,搭配古早味冰果室會有的復古杯子,看著其他客人來桌上也都會放上一杯~

吃完甜點之後老闆說,後面還有一個閱讀室,可以在那裡看看書,我二話不說的就走了過去~

可以看到裡頭也放置很多古物,還有我以前小時候看我大伯在用的電腦螢幕,還有很久以前
的筆電,這裡不只是閱讀室,還是個古物收藏室吧~太酷了~

老闆說這裡是漂書站,大家如果來這裡有看到喜歡的書,是可以帶回去的,也歡迎大家把比
較沒有在看的書,拿來放在這裡跟大家分享哦~

老房子就是討人喜歡,而在老屋裡吃著甜點,讓人心情格外愉悅,有如來到世外桃源一般,有
種脫離都市的塵囂,瞬間忘卻平日工作的壓力與辛勞~而他們的甜點都是當日現做,所以也
都會不定時更換,喜歡老屋的朋友,熱愛甜點的朋友,
趕快衝一波了啊~~~之前各大美食節目都有來過哦~位置不多,記得先打電話預約哦~
店名:老院子1951.想喝
地址:嘉義市成仁街201號
營業時間:平日13:00～19:00,六.日12:00～19:00,週三及每月最後週二公休
聯絡電話:05-2271951

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心得：
嘉義美食計畫來到了第四天,這次依舊是來到三間厲害的店家, 這次帶給大家的是有故事
的優格店；老醫院改造而成的咖啡輕食店；還有在快70年的老宅裡吃著甜點～今天根本是
老屋行程，讓人心情輕鬆愜意～

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