餐廳名稱：兩丿麵線成大店
地址：台南市東區育樂街103號
電話：0968-605-921
營業時間：
週一至週日11:00 - 22:00
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圖多好讀版
https://iammissgreedy.blogspot.tw/2018/05/liangpie.html
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原本座落在西門路上的兩丿麵線搬家來育樂街啦～
加入了競爭激烈的學生戰場（笑）
常出沒附近的人們，又多了一個覓食新選擇囉！
在育樂街的兩丿麵線，與西門店一樣，有著顯眼的大紅招牌。
店內擺設簡單、環境乾淨，桌數也不少，重點是有、冷、氣！！
夏天真的好熱阿～冷氣很重要！！特別是要吃這種燒燙燙的食物！
除了麵線外，還有甜不辣、米血跟臭豆腐。
今天點了 大腸麵線（小）、甜不辣、麻辣臭豆腐
大腸麵線（小）
既然店名叫兩丿麵線的話，就從麵線先介紹起吧！
整體顏色比一般外面賣的大腸麵線淡很多，
我是認為勾芡太多有點濃稠了，
（但這個見仁見智，本身不愛勾芡所以大家參考就好）
放了為數不多、切得薄薄、魯的不夠味的大腸以及魚漿
（台語）ㄍㄣ那，吃起來不過癮
味道也不是傳統大腸麵線的樣子，香氣普通、吃起來胡椒味過重。
我自己不喜歡（笑）所以沒有吃完。
另外,覺得味道不夠的捧油，店內有提供調味料,可以自行調味。
甜不辣
身為在南部，追求好吃台北甜不辣的人，當然是毫不猶豫的點來吃！
料基本上與台北甜不辣類似，也加入了醬與香菜。
但碗裡的湯汁太多，許多醬汁都流下去稀釋掉了，很可惜。
看到這淡黃色、平滑狀的甜不辣，就知道這碗不是我的菜了...
甜不辣吃起來不香～而且醬的味道吃起來很像甜醬油膏的變形，
NO、NO、NO！
剩下的配料吃起來沒什麼味道，中規中矩。
這樣一碗＄55，個人覺得偏貴。
（但台北甜不辣本身料就不會有什麼味道，醬是靈魂！）
麻辣臭豆腐
最期待的麻辣臭豆腐！
端上來就聞到香氣，看起來紅通通的，不錯不錯！好的開始～
豆腐滷得入味，一咬下去很JUICY
還充滿了臭豆腐的香氣，辣度也很夠。
但有點違和的是，湯汁甜甜的耶～
蠻衝突的味道，是台南人口味嗎（？）
入口的是鹹、辣、甜充滿其中，既衝突又複雜，
吃的我心好糾結阿～>"<
感想
麵線店賣這麼多品項，臭豆腐、豬血糕、甜不辣等等，
其實蠻少見的，
如果覺得吃麵線太空虛的人，還有許多其他選擇，
這次用餐，整體感覺普普，
覺得裡面相對好吃的是甜不辣（笑）
對我而言是一次店，
但至少他是間附近深夜肚子餓的選擇～
還是寫出來給大家參考囉！
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