[東區] 三采壽司館 - 台南
By Franklin
at 2014-08-06T22:31
at 2014-08-06T22:31
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餐廳名稱:三采壽司館
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/168225861
消費時間:2014年/7月
地址:台南市東區崇德路187號
電話:06-2898827
營業時間:11:00 - 14:00;15:00 - 21:30
公休:週一
每人平均價位:300 ~ 500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:三采定食
座標(度分秒):22°58'45.5"N 120°13'12.5"E
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322286-3423562269.jpg
每當經過監理站時,都會被這家日本料理店明亮的招牌給吸引住目光。往
店裡面一瞧總是高朋滿座、座無虛席,所以一直都沒有來光顧過。剛好今
天有人想吃日本料理,所以我們挑了打烊前90分鐘來拜訪,終於如願吃到
了今天的主角:三采壽司館。
進門後的右手邊就是製作壽司與料理吧台,只見擺放整齊的食材與師傅們
正在專心的料理著餐點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322287-4225625745.jpg
三采的餐具也是明亮路線,一入座服務人員就會先添上一杯茶水
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322288-2603608958.jpg
小菜是毛豆,用類似缽的碗型餐具裝著
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322288-239156989.jpg
雖然店名是壽司館,但其實也是有烤、炸類的餐點,
也有少許定食與飯糰可以選擇
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322289-886613579.jpg
因為不熟這裡的菜單,所以我們點了三采定食 NT. 520當餐底,
一共有七種菜色。
首先上桌的是前菜沙拉,醬料是有點辣的甜辣醬,而配料則相當豐富,有
芭樂、花椰菜、蘋果、青椒、秋葵、蘆筍、四季豆、萵苣、花枝、蟹肉棒
以及玉米筍
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322289-46711662.jpg
接著是三采定食中的生魚片,有海鱺、旗魚、鮭魚、紅魽各一片
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322290-1432905059.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322291-1713141545.jpg
定食中的珍珠蝦,外皮使用了米香包裹在下去炸,
吃起來酥酥脆脆又帶有米香的甜味,相當特別的作法
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-1075614024.jpg
軟殼蟹壽司 NT. 160,以壽司捲包著炸過的軟殼蟹。
酥脆的軟殼蟹帶有些硬度,吃得時候要注意咀嚼喔
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-2949146824.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-3530158208.jpg
定食中的雞肉蒲葉燒,醬汁是帶有甜味的日式醬料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322293-296562054.jpg
鮭魚握壽司 NT. 70/兩顆,鮭魚肉頗具份量,寬度比壽司飯要大上兩倍有餘
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322295-2730268532.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322296-3871965530.jpg
比目魚炙壽司 NT. 120/兩顆,比目魚的油脂香味與軟嫩魚肉,
站長愛死這道握壽司了
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322297-2472072245.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322298-2598906757.jpg
定食中的烤香魚,一上桌時看到魚肚子鼓鼓的感覺,這一定是有蛋的香魚!
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322299-589371968.jpg
果然,肚子中滿滿都是鮮美的香魚蛋,不是公香魚能夠比擬的美味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322300-885508118.jpg
定食中的湯品,紫菜山藥湯
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322301-940452028.jpg
定食中的綜合壽司
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322302-868616673.jpg
飯後的咖啡和甜點是自助的模式,今天的甜點是仙草蜜,
甜而不膩的口味,令人想一碗接一碗
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407332124-2935340646.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407332123-2129505342.jpg
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徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
可以站內信給我問問題喔
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全食記、遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion
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營業時間:11:00 - 14:00;15:00 - 21:30
公休:週一
每人平均價位:300 ~ 500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:三采定食
座標(度分秒):22°58'45.5"N 120°13'12.5"E
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322286-3423562269.jpg
每當經過監理站時,都會被這家日本料理店明亮的招牌給吸引住目光。往
店裡面一瞧總是高朋滿座、座無虛席,所以一直都沒有來光顧過。剛好今
天有人想吃日本料理,所以我們挑了打烊前90分鐘來拜訪,終於如願吃到
了今天的主角:三采壽司館。
進門後的右手邊就是製作壽司與料理吧台,只見擺放整齊的食材與師傅們
正在專心的料理著餐點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322287-4225625745.jpg
三采的餐具也是明亮路線,一入座服務人員就會先添上一杯茶水
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322288-2603608958.jpg
小菜是毛豆,用類似缽的碗型餐具裝著
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322288-239156989.jpg
雖然店名是壽司館,但其實也是有烤、炸類的餐點,
也有少許定食與飯糰可以選擇
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322289-886613579.jpg
因為不熟這裡的菜單,所以我們點了三采定食 NT. 520當餐底,
一共有七種菜色。
首先上桌的是前菜沙拉,醬料是有點辣的甜辣醬,而配料則相當豐富,有
芭樂、花椰菜、蘋果、青椒、秋葵、蘆筍、四季豆、萵苣、花枝、蟹肉棒
以及玉米筍
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322289-46711662.jpg
接著是三采定食中的生魚片,有海鱺、旗魚、鮭魚、紅魽各一片
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322290-1432905059.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322291-1713141545.jpg
定食中的珍珠蝦,外皮使用了米香包裹在下去炸,
吃起來酥酥脆脆又帶有米香的甜味,相當特別的作法
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-1075614024.jpg
軟殼蟹壽司 NT. 160,以壽司捲包著炸過的軟殼蟹。
酥脆的軟殼蟹帶有些硬度,吃得時候要注意咀嚼喔
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-2949146824.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-3530158208.jpg
定食中的雞肉蒲葉燒,醬汁是帶有甜味的日式醬料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322293-296562054.jpg
鮭魚握壽司 NT. 70/兩顆,鮭魚肉頗具份量,寬度比壽司飯要大上兩倍有餘
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322295-2730268532.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322296-3871965530.jpg
比目魚炙壽司 NT. 120/兩顆,比目魚的油脂香味與軟嫩魚肉,
站長愛死這道握壽司了
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322297-2472072245.jpg
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定食中的烤香魚,一上桌時看到魚肚子鼓鼓的感覺,這一定是有蛋的香魚!
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322299-589371968.jpg
果然,肚子中滿滿都是鮮美的香魚蛋,不是公香魚能夠比擬的美味
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定食中的湯品,紫菜山藥湯
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322301-940452028.jpg
定食中的綜合壽司
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322302-868616673.jpg
飯後的咖啡和甜點是自助的模式,今天的甜點是仙草蜜,
甜而不膩的口味,令人想一碗接一碗
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407332124-2935340646.jpg
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