[東區] XM麻辣鍋德安店近期不推~ - 台南

By Isla
at 2020-04-22T16:07

Table of Contents

這兩三天沒有上站,錯過了立刻回應這一篇的時間,很抱歉
正面反面的評價我個人都接受
何況這篇寫得很中肯
跟現況大概都是吻合的(除了我個人其實是比較喜歡最近的炸烤物之外)
通常我不回應誰比較好吃,誰比較難吃的問題,因為味道是主觀的,
高級又健康的食物真的也不見得比化工的好吃...我們用良心經營事業就好

不過動特這篇實在是讓我汗顏...
疫情影響客源,導致產品不ok本來就完全是店家的責任
既然店還開著疫情就不是說詞,
動特沒有批評到海鮮鮮度也算客氣了
雖然我們也很認真在檢視品質,不過東西放著沒人夾,鮮度就是在遞減
遞減到我們覺得不能放了,就換新丟棄...
但說真的, 如果是介於要丟棄跟不丟棄時,品質一定是不好的
為了讓丟棄的少就只能捕少量,少量賣象又很差...

也考慮過暫時都改用點單式的,但跟人力也有關係
現在疫情也不好大肆鼓吹客人來用餐...
真的好難喔...

目前店內都已經改成梅花座,員工也強制都有戴口罩
入店內也會先幫客人噴手消毒
甜點都有加蓋了

然後因為我們有裝設等離子空氣淨化機
有時候空氣裏面會有一點點像是臭氧的味道
對人體是無害的喔

我想些促銷活動了

希望大家都能順利度過疫情
我還是喜歡生意好東西都把它補得尖尖的

我個人幾乎營業時間都在店裡
如果有來吃飯的朋友,有需要改進的地方直接找我唷

--

Tags: 台南

All Comments

By Oliver
at 2020-04-24T23:58

等等過去

By Lauren
at 2020-04-27T07:48

老闆加油

By Caitlin
at 2020-04-29T15:38

推用心老闆

By Michael
at 2020-05-01T23:29

原來那個奇怪的味道是臭氧喔！建議可以在各桌上說明
一下，不然一踏進店裡還以為是你們環境清潔沒做好or
食材發出怪味QQ

By Adele
at 2020-05-04T07:19

推！用心負責

By Odelette
at 2020-05-06T15:09

老闆加油

By Ursula
at 2020-05-08T23:00

推老闆用心

By Dorothy
at 2020-05-11T06:50

很怕你們撐不下去，我都有行動支持，老闆加油！西瓜
棉湯好好喝！

By Candice
at 2020-05-13T14:40

老闆加油！還沒去吃過，年紀已不適合吃到飽，不過看了
上篇文真的心裡覺得酸酸的

By Agnes
at 2020-05-15T22:30

疫情嚴峻對吃到飽的店家真的都很傷

By Caitlin
at 2020-05-18T06:21

本來上禮拜六日生意終於恢復了一點,兩天0確診
結果突然又慘了....

By Todd Johnson
at 2020-05-20T14:11

推這篇回文，真的辛苦了!

By Eartha
at 2020-05-22T22:01

覺得可以多些新的促銷方式可以參考別家吃到飽的活動

By Regina
at 2020-05-25T05:52

辛苦了加油

By Megan
at 2020-05-27T13:42

禮拜六會去捧場，加油

By Damian
at 2020-05-29T21:32

推用心負責的老闆！！

By Puput
at 2020-06-01T05:23

推XM

By Edward Lewis
at 2020-06-03T13:13

推xm~~

By Isabella
at 2020-06-05T21:03

知道能等到老闆回覆地XD 我很能理解店家難處(原文應該

By Isabella
at 2020-06-08T04:53

有表現出來哈) 但有些事情站在顧客還是要忠實反饋~

By Joe
at 2020-06-10T12:44

希望能夠找出最佳解決辦法撐過這波辛苦寒冬

By Candice
at 2020-06-12T20:34

原來那個味道是這樣來的呀.. 感覺上不太舒服-3-

By Isabella
at 2020-06-15T04:24

老闆加油，辛苦了，之前吃過對甜點最推，會再找時間
捧場，希望老闆能撐過去

By Liam
at 2020-06-17T12:15

老闆回覆就推‼

By Quanna
at 2020-06-19T20:05

推店家回覆

By Valerie
at 2020-06-22T03:55

推老闆加油

By Leila
at 2020-06-24T11:46

要丟不丟的狀態真的會很傷腦筋XD

By Isla
at 2020-06-26T19:36

老闆加油

By Genevieve
at 2020-06-29T03:26

推，這回覆很ok，知情且肯說明，對批評也有在思索如何
進步，不像某家麵店。下次再去捧場((還是老話一句，好
懷念林森QQ。話說這種特殊時候，或許還是必須犧牲某些
環節，依我個人消費經驗來說，我「個人」對於賣相是不
太要求，好吃比長相還重要，或是在硬體上做加強，但錢
都難賺了還要花錢，真的兩難啊

By Erin
at 2020-07-01T11:16

加油推一個

By Franklin
at 2020-07-03T19:07

補推

By Kelly
at 2020-07-06T02:57

加油

By Mia
at 2020-07-08T10:47

加油希望能撐過去

By Kelly
at 2020-07-10T18:38

老闆加油這波真的掃到一堆產業

By Thomas
at 2020-07-13T02:28

可以要求員工勤一點收碗盤之前去吃都堆一堆還自己收

By Barb Cronin
at 2020-07-15T10:18

老闆加油

By Ophelia
at 2020-07-17T18:09

生意不好做希望老闆能挺過去

By Iris
at 2020-07-20T01:59

老闆加油

By Jacob
at 2020-07-22T09:49

經濟部有推針對服務業的紓困方案，可以去了解一下喔

By Mia
at 2020-07-24T17:39

如果疫情期間暫時改成點菜制呢海鮮部分改為點的其他不
變這樣也能確保海鮮新鮮度

By Freda
at 2020-07-27T01:30

加油加油感覺老闆很有心經營

By Hazel
at 2020-07-29T09:20

現在餐飲真的很辛苦，老闆加油

By Elvira
at 2020-07-31T17:10

推辛苦了

By Margaret
at 2020-08-03T01:01

海鮮的鮮度很重要建議肉菜火鍋料自取海鮮單點

By Enid
at 2020-08-05T08:51

這狀況真的很折磨店家料備太多怕浪費且耗成本備太

By Kristin
at 2020-08-07T16:41

少又觀感不好只能好好想怎麼折衷了老闆加油

By Isla
at 2020-08-10T00:32

找時間過去捧捧場

By Damian
at 2020-08-12T08:22

推，辛苦了

By Bennie
at 2020-08-14T16:12

冰可以改莫凡彼嗎

By Cara
at 2020-08-17T00:02

老闆誠懇給推找時間去捧場

By Jacky
at 2020-08-19T07:53

老闆加油

By William
at 2020-08-21T15:43

推XM老闆

By Faithe
at 2020-08-23T23:33

前幾天才去吃比起人多的時候人少的時候更優哉
菜色有問題一反應馬上就會得到改善

By Noah
at 2020-08-26T07:24

說真的雖然德安不是一線百貨但一整層租下來應該很貴...

By Doris
at 2020-08-28T15:14

老闆加油

By Gilbert
at 2020-08-30T23:04

只能推了

By Elvira
at 2020-09-02T06:55

PS. 我去的時候是4/6週一晚餐6點到9點整個應該不到10桌

By Skylar Davis
at 2020-09-04T14:45

老闆加油撐下去啊～

By Emma
at 2020-09-06T22:35

如果都一直是這樣的話可能連租金都不夠...

By Genevieve
at 2020-09-09T06:25

老闆撐下去

By Zanna
at 2020-09-11T14:16

推有機會去吃！！

By Brianna
at 2020-09-13T22:06

要不然改成訂位比較好準備食材

By Daph Bay
at 2020-09-16T05:56

態度很好，推！

By Delia
at 2020-09-18T13:47

有心推

By Frederic
at 2020-09-20T21:37

推老闆用心願意處理事情。覺得食材新鮮比賣相澎湃重
要(也可以註明有需要可以跟服務員說)這樣既不浪費食
材消耗成本顧客也滿意

By Thomas
at 2020-09-23T05:27

加油阿老闆，懷念林森店

By Delia
at 2020-09-25T13:18

推老闆用心，再找時間去消費。

By Odelette
at 2020-09-27T21:08

被這個包害慘

By Thomas
at 2020-09-30T04:58

希望台南幾家優質火鍋店都能度過低潮

By Tracy
at 2020-10-02T12:48

要不要考慮賣即期品打包放門口大甩賣

By Jack
at 2020-10-04T20:39

賣即期品如果有食安糾紛更麻煩，倒不如考慮給員工

By Puput
at 2020-10-07T04:29

老闆用心，加油。

By Zanna
at 2020-10-09T12:19

拜託老闆換個冰淇淋口味

By Agatha
at 2020-10-11T20:10

肯定老闆的回覆

By Heather
at 2020-10-14T04:00

誠心溝通的好老闆

By Odelette
at 2020-10-16T11:50

推

By Hazel
at 2020-10-18T19:41

老闆有誠意回文，推

By Lydia
at 2020-10-21T03:31

換冰淇淋口味+1

By Bethany
at 2020-10-23T11:21

推老闆誠意推文吃到飽一但人變少就會產生這些棘手問題

By Olive
at 2020-10-25T19:11

推老闆，疫情期間有去吃兩次，剛開店入座的，食物品
質不錯，西瓜綿湯好好喝，還有西瓜汁也很讚XD

By Zora
at 2020-10-28T03:02

給你個建議我看永華路那間饗麻饗辣生意現在還是爆滿
你們可以去研究看看他們怎麼做到的

By Rae
at 2020-10-30T10:52

老闆加油！

By Ingrid
at 2020-11-01T18:42

慘

By Audriana
at 2020-11-04T02:33

老闆很辛苦，加油

By Zenobia
at 2020-11-06T10:23

慘

By Frederica
at 2020-11-08T18:13

推XM

By John
at 2020-11-11T02:04

的確難做

By Una
at 2020-11-13T09:54

推推辛苦了老闆

By Elma
at 2020-11-15T17:44

加油

By Liam
at 2020-11-18T01:34

心意有感受到

By Thomas
at 2020-11-20T09:25

目前只能推文加油了

By John
at 2020-11-22T17:15

疫情期間大家都辛苦了

By Rebecca
at 2020-11-25T01:05

可惜岡山店關了,加油

By Mia
at 2020-11-27T08:56

By Faithe
at 2020-11-29T16:46

推

By Vanessa
at 2020-12-02T00:36

老闆加油啦會一直支持的

By Erin
at 2020-12-04T08:27

老闆還我低價位XM

By Aaliyah
at 2020-12-06T16:17

老闆加油吧！

By Jessica
at 2020-12-09T00:07

老闆加油

By Quintina
at 2020-12-11T07:57

推

By Aaliyah
at 2020-12-13T15:48

推

By Hazel
at 2020-12-15T23:38

老闆加油

By Kristin
at 2020-12-18T07:28

加油

By Belly
at 2020-12-20T15:19

加油，推一個比較無關的前陣子在中華路XM吃午餐左右也
遇到冰箱裡的燕餃裡躺一隻冰的透心涼的死蒼蠅，感覺也是
放挺久了沒人發現...(蒼蠅不會冰死在開放式冰箱吧)

By Isla
at 2020-12-22T23:09

當下跟店員反映就撤下去了，不過心底還是有點疙瘩

By Thomas
at 2020-12-25T06:59

不管客人和店員都很少，不過該巡的食材還是要定時巡一下
比較好沾醬區也有很多小飛蚊

By James
at 2020-12-27T14:50

老闆加油

By Thomas
at 2020-12-29T22:40

老闆加油，這個月有去吃一次、有用心！

By Ivy
at 2021-01-01T06:30

老闆加油

By Susan
at 2021-01-03T14:20

老闆！我愛烤布蕾，不過上次去糖都是軟的很失望

By Ingrid
at 2021-01-05T22:11

老闆辛苦了

By Ivy
at 2021-01-08T06:01

推呀

By Charlie
at 2021-01-10T13:51

推老闆態度很好辛苦了～

By Leila
at 2021-01-12T21:42

推老闆說明

By Daniel
at 2021-01-15T05:32

推加油！

By Elizabeth
at 2021-01-17T13:22

老闆加油~

By Victoria
at 2021-01-19T21:13

路過在幫推w

By Catherine
at 2021-01-22T05:03

老闆加油～～

By Hamiltion
at 2021-01-24T12:53

老闆加油 ^_^

By Skylar Davis
at 2021-01-26T20:43

老闆辛苦了，加油

By Kelly
at 2021-01-29T04:34

推誠懇

By Ingrid
at 2021-01-31T12:24

馬上改善推推

By Ula
at 2021-02-02T20:14

老闆加油

By Tom
at 2021-02-05T04:05

加油

By Heather
at 2021-02-07T11:55

用心老闆推推！

By Catherine
at 2021-02-09T19:45

很喜歡XM不過說真的疫情當前的時期暫時不會去用餐，
但之前用餐的經驗蠻好的，希望能撐過這波

By William
at 2021-02-12T03:36

加油

By Joseph
at 2021-02-14T11:26

加油

By Joe
at 2021-02-16T19:16

老闆態度很好

By Victoria
at 2021-02-19T03:06

老闆，麻辣鍋的湯底不夠香

By Anonymous
at 2021-02-21T10:57

加油加油

By Anonymous
at 2021-02-23T18:47

加油，一起度過難關

By Caitlin
at 2021-02-26T02:37

推

By Sandy
at 2021-02-28T10:28

推誠懇

By Leila
at 2021-03-02T18:18

推希望撐得下去

By Zenobia
at 2021-03-05T02:08

老闆加油，之前生日去吃很滿意，期待疫情過後再次用餐

By Zanna
at 2021-03-07T09:59

加油

By Zanna
at 2021-03-09T17:49

老闆加油希望疫情過能在湖美原址附近再開

By Zenobia
at 2021-03-12T01:39

推老闆用心，前兩天有去中華店用餐，很好吃

By Leila
at 2021-03-14T09:29

不錯至少看得出老闆很用心在處理問題我反而很懷念湖美
店可惜地主要賣地增加空屋率不然之前很喜歡去那邊吃

By Queena
at 2021-03-16T17:20

XM!一定要加油撐下去,請大家也一起努力的度過這波疫情!

By Skylar DavisLinda
at 2021-03-19T01:10

加油

By Una
at 2021-03-21T09:00

老闆加油QQ 剛開店去吃過，非常好吃

By Lucy
at 2021-03-23T16:51

老闆足感心

By Queena
at 2021-03-26T00:41

重點是員工態度!老闆秉持良心沒做,員工教育訓練要加強!

By Ethan
at 2021-03-28T08:31

更正:老闆秉持良心沒錯!!

By Agnes
at 2021-03-30T16:22

老闆加油

By Ula
at 2021-04-02T00:12

想吃鴨血(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

By Ursula
at 2021-04-04T08:02

這家跟原本大東附近是同一家嗎？如果是，是我高中的
回憶，希望老闆能度過這次疫情啊！

By Hedwig
at 2021-04-06T15:52

推

By Jacky
at 2021-04-08T23:43

推

By Edward Lewis
at 2021-04-11T07:33

老闆加油啦

By Kelly
at 2021-04-13T15:23

加油

By Christine
at 2021-04-15T23:14

老闆加油！

By Emma
at 2021-04-18T07:04

老闆好慘QQ 這情況還要燒到年底

By James
at 2021-04-20T14:54

你可以的啦

By Kelly
at 2021-04-22T22:45

疫情中第一次去用餐，有不足但能體諒！會回訪希望老闆
撐住

By Olga
at 2021-04-25T06:35

昨天有去中華店用餐，品質很好，希望你們可以安然渡過疫情
。

By Frederica
at 2021-04-27T14:25

老闆加油，真是好友吃飯聊天的好地方!

By Tracy
at 2021-04-29T22:15

老闆，最近振興券有沒有優惠呀

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