[東區] Double Cheese手工窯烤披薩(台南成大店) - 台南

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By Lydia
at 2022-04-16T08:05

Table of Contents


【店名】Double Cheese(台南成大店)
【地址】臺南市東區長榮路三段47號1樓
【電話】06-2363618
【營業時間】11:00~16:00(平日午餐);
16:00~22:00(平日晚餐);
11:00~22:00(假日)
【每人價位】平日午餐339 元;平日晚餐、假日359 元;兒童169 元(110 ~130 cm)
【服務費】無
【公休日】無
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】Double Cheese台南成大店
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44084548
【內容】

(個人主觀感受,僅供參考)

【店家外觀▼】

台南成大店位於長榮路上,此地段交通較繁忙,車流量頗大,且路邊多畫有紅線,開車者
得多花點時間尋找車位。

門口立牌有MENU可參考。


【櫃檯▼】

進門後,由店家人員測量體溫,噴酒精消毒。
櫃檯處有轉盤抽抽樂活動,四位大人用餐即可獲得抽獎資格。

活動優惠券限下次內用才能使用。


【作業區▼】

店家主打手工窯烤披薩,在作業區可看見廚師忙碌地利用烤窯趕製客人的訂單。


【1F自助吧▼】

一樓用餐座位較少,自助吧也較陽春,以冷、熱飲為主。


【2F用餐區▼】

二樓空間較為寬敞,座位數量也多,以兩人、四人座為主,可視人數請服務人員併桌。
靠窗的座位視野佳,但就座前需要脫鞋。

【2F自助吧▼】

二樓自助吧有碳酸氣泡飲料、咖啡、茶類、冰品、湯品等。

咖啡機旁有透明塑膠手套,以利防疫,離座取餐時需配戴手套與口罩。
另也提供奶油球、糖包等。

湯品有玉米濃湯和松露野菇清湯。
https://imgur.com/5PV6SuG
玉米濃湯的奶油香氣濃郁,用料有玉米、雞蓉、火腿丁、蛋花,口味偏甜。
https://imgur.com/sJ18ufP
野菇清湯的配料為兩種菇類,湯頭較清淡。


【桌面擺設▼】

桌面放置了個人杯盤、湯匙、叉子、餐巾紙、七味粉、起司粉、黑胡椒以及小垃圾桶。
近期有每桌打卡贈送莫札瑞拉加厚熔岩起司披薩活動。


【MENU(取自官方FB粉絲頁)▼】

Double Cheese提供十七種鹹味披薩與四種甜味披薩,茹素者可點田園鮮蔬與鮮菇蘆筍的
素食口味。
另有義大利麵、燉飯和天使冷麵各兩種口味,以及新鮮沙拉與黃金炸雞可點。
平日午餐每人 339元,晚餐與假日全天皆為 359元,110~130公分兒童為 169元,不需加
收服務費。


【黃金炸雞▼】
https://imgur.com/PkTqE1I
不可指定部位,每份一塊,點兩份則翅、腿各一。
麵衣酥脆略油膩,雞肉軟嫩多汁,但偶爾會有一小部分熟度不足的情形,可告知服務人員
補送。


【新鮮沙拉▼】
https://imgur.com/h5Fk9sx
以生菜、水果作搭配,當天有美生菜、橘子、葡萄乾、小蕃茄等,種類不算多,會附上酸
甜沾醬。


【明太子乳酪、夏威夷鮮蝦▼】
https://imgur.com/XCBqngS
明太子乳酪,明太子醬多分布在餅皮邊緣,乳酪集中在中心周圍,搭配蜂蜜檸檬醬使整體
滋味鹹中帶甜是這品項的亮點。

夏威夷鮮蝦,每片放一隻蝦仁、一小片火腿,配料大多是鳳梨果肉,與示意圖有頗大落差



【泡菜豬五花、韓式打拋肉▼】

泡菜豬五花是頗有辣度的口味,豬五花分量尚足,銀芽(豆芽菜)增添微脆口感,泡菜的
酸甜很開胃。

韓式打拋豬,豬絞肉辣度中等,呈現軟 Q口感,九層塔和洋蔥增添辛香,另帶蕃茄的爽酸
與微微的檸檬香氣。


【橙汁櫻桃鴨、大阪章魚燒▼】

橙汁櫻桃鴨,酸甜的橙醬開胃爽口,鴨肉分量頗多,越嚼越香,加上蒜苗提味,是個人相
當推薦的口味。

大阪章魚燒,餅面的柴魚片、美乃滋與特調醬汁加好加滿,章魚丁裹在其中,可惜分量較
少,每片大約內裹一兩塊,與示意圖也有頗大落差。


【黑胡椒牛肉、瑪格麗特▼】
https://imgur.com/0hd6tMj
黑胡椒牛肉,牛肉塊頗大,提味的黑胡椒辛而不辣,青椒脆甜可口,個人很推這款口味。
https://imgur.com/hkrOI8Q
瑪格麗特,每片都有頗完整的蕃茄片,起司量足,但俄力岡(又稱奧勒岡葉、披薩草)香
氣不明顯,整體口味顯得略為單調。


【春川辣炒雞、燻雞蘑菇▼】

春川辣炒雞,口味微辣,嵌於餅皮的是口感 Q彈的雞腿肉,洋蔥、蒜頭增添爽口開胃的辣
辛感。

燻雞蘑菇,雞肉微帶燻香,以絲狀內嵌,軟嫩不乾柴,與蘑菇、甜椒共譜較豐富的口感變
化。


【橙汁櫻桃鴨、壽喜燒豬五花▼】

壽喜燒豬五花,肉量亦足,洋蔥、蔥花等辛香明顯,加上特調醬汁,確實有壽喜燒風味。
玉米、甜椒增添甜味與口感,也略微發揮了解膩效果。


【日式紅豆麻糬▼】

麻糬有原味、黑糖兩種口味,口感軟 Q,紅豆香氣明顯,甚得家人喜愛。


【熱帶草莓▼】

每片嵌有半顆草莓與不少椰果,搭配煉乳的濃甜,滋味和口感皆頗豐富。


【結論▼】

這次品嘗到先前沒吃過的新口味,有的確實令人推薦,但也有差強人意的部分,比起餐點
口味與品質,個人較讚賞的是服務態度,特別是櫃檯照片中的主管、一位濃眉大眼的男服
務生,以及一位左手肘受傷的女服務生,不僅態度親切,服務也非常盡責且細心。

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Tags: 台南

All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-04-13T11:20
吃粗飽的 不過每間服務都還不錯
Elma avatar
By Elma
at 2022-04-18T04:07
年輕時都去聚餐,現在老了吃不了多少炸雞就躺平了
Dora avatar
By Dora
at 2022-04-13T11:20
以前很愛吃
印象很不錯的店
Lily avatar
By Lily
at 2022-04-18T04:07
好久沒吃了,也揪不到人吃
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-04-13T11:20
同意樓上幾位的意見......我這次是和家人去,不然也不好
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-04-18T04:07
揪~
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-04-13T11:20
吃粗飽
Tom avatar
By Tom
at 2022-04-18T04:07
揪我 我都一個人去吃
Adele avatar
By Adele
at 2022-04-13T11:20
一個人店家會收嗎
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-04-18T04:07
不錯的店,只是現在不能吃那麼多負擔太大了
Quanna avatar
By Quanna
at 2022-04-13T11:20
以前超愛的店…這個價位真的…很可以
Noah avatar
By Noah
at 2022-04-18T04:07
推推
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-04-13T11:20
推推
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-04-18T04:07
下次在板上揪一團去吃好了 XD
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-04-13T11:20
老了吃不動了qq
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-04-18T04:07
板上揪一下
Jacob avatar
By Jacob
at 2022-04-13T11:20
跟女友吃過,好吃
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-04-18T04:07
年輕時大吃大喝超舒服,現在大吃大喝超要命的
David avatar
By David
at 2022-04-13T11:20
吃個心滿意足就好~別太勉強身體~~
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-04-18T04:07
兩間分店都一個人吃過,還是有人一起share吃比較多樣
Necoo avatar
By Necoo
at 2022-04-13T11:20
要吃前站內我 又想去吃了
Ursula avatar
By Ursula
at 2022-04-18T04:07
還是明天中午有人要吃嗎
Delia avatar
By Delia
at 2022-04-13T11:20
想請問樓上板友,一個人吃可以請他們每口味送少片一點嗎
Caroline avatar
By Caroline
at 2022-04-18T04:07
去年去吃過,非常不推
Jack avatar
By Jack
at 2022-04-13T11:20
推一樓XD 青春啊
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-04-18T04:07
口味還好 服務不錯
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-04-13T11:20
推推
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-04-18T04:07
國高中時的愛店
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-04-13T11:20
一個人很難點呀 鳴鳴鳴
Christine avatar
By Christine
at 2022-04-18T04:07
以前好愛這家XD
Hedy avatar
By Hedy
at 2022-04-13T11:20
年輕的回憶
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-04-18T04:07
看了也好想吃,平日中午有人揪嗎
James avatar
By James
at 2022-04-13T11:20
一個人真的難點,我覺得三四個人差不多
Agatha avatar
By Agatha
at 2022-04-18T04:07
學生聚餐的好去處 吃粗飽的
Madame avatar
By Madame
at 2022-04-13T11:20
推這間
Quintina avatar
By Quintina
at 2022-04-18T04:07
以前當學生很愛這間,但老實說也是粗飽型的
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-04-13T11:20
口味上凱吉思還是比較好一點
Edith avatar
By Edith
at 2022-04-18T04:07
這篇留言好懷舊喔(覺得溫暖)年紀有了+1
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-04-13T11:20
凱吉思真的不錯
Kelly avatar
By Kelly
at 2022-04-18T04:07
3人以上好分配
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-04-13T11:20
回原po,我沒這樣要求過,都是送整盤來,但是可以請他們做
小吋的。
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-04-18T04:07
凱吉斯也一個人吃過,但我還是比較懷念pizza hut歡樂吧!
想吃什麼自己選
Quintina avatar
By Quintina
at 2022-04-13T11:20
好唷~感謝告知~~ 歡樂吧滿便宜的,但印象中口味只有四種
只是在那個年代,其實已經很不錯了~
Ida avatar
By Ida
at 2022-04-18T04:07
有沒有平日午想一起享用的?請來信。公園店喔
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-04-13T11:20
禮拜二中午如果開團的話,好像可以跟一下
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-04-18T04:07
以前大學的回憶啊~
不說都快忘記這間店了

金門酒廠契作高粱 台南學甲鹽水種植達532

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-04-16T01:05
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