[東區]Dadala Cafe&stationery 溫馨小店 - 嘉義

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餐廳名稱：Dadala Cafe&stationery
詳細地址：嘉義市東區延平街219號
電 話：（05）225-5789
餐廳網址：https://www.facebook.com/Dadalacafe/
　 營業時間：14:00~22:00（週三、四公休）
價 位：150~200
消費日期：2017年/9月
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圖文版：http://hya100423.pixnet.net/blog/post/68278146


身處嘉義文化路夜市熱鬧小巷弄內，

黃色顯眼的遮雨棚上印著黑色DADALA CAFÉ，

在這樣的精華地段，店面空間不大是可以預期的。


時序雖已入秋，但沒有秋高氣爽的涼感，

只有屢破紀錄的9月高溫；

我們騎著機車在市區閒晃，為了躲避秋老虎的炙熱午後，

在開店前5分鐘抵達，發現鐵門下拉，

原本還納悶是否記錯公休時間；

這時老闆一家3口剛從摩托車上下車，

頭上還頂著安全帽，親切和我們揮手打招呼，

但因不想妨礙開店準備，我們便到附近先晃了晃，

回來時店外已站了1組客人。


店內空間不大，簡單的木製裝潢與整齊擺設，

卻也不顯擁擠，反而多了點家的溫馨。

播放著輕鬆慵懶的Bossa Nova音樂，未限制用餐時間，

很適合點杯飲料，帶本書悠閒的待一下午。





⊙米淇淋咖啡牛奶（NT$180）

玄米義式低脂冰淇淋與咖啡牛奶的組合，

咖啡牛奶香濃帶點苦味，上層漂浮著一球玄米冰淇淋，

冰淇淋口感綿密，卻清爽不油膩，

微甜沒有特別重的玄米味，但可以吃到米粒。

待冰淇淋漸漸融化，中和微苦的咖啡，兩者形成完美搭配。



冰淇淋採用來自新竹竹東的BAXTER GELATO，

和老闆聊天過程中，他特別說明，

義式GELATO特別之處在於乳脂肪含量在8%以下，

因此相較於美式冰淇淋，口感較清爽不油膩，

推薦我們下次來訪時可嘗試其他口味的冰淇淋。


⊙大微笑氣泡蘋果果汁 Big Smile Sparkling Apple（NT$160）

大概是當時不想喝咖啡及奶類，才選擇氣泡水，

原以為是現調，結果是現成的瓶裝，

味道就如同menu上所寫，是新鮮蘋果汁加上氣泡水，

沒有多餘的人工香精或甜味，但也不特別讓人驚艷。


隨杯附上一小碟爆米花脆片，

外型似多力多滋，咬下時喀滋作響的酥脆；

外層裹上雪白糖霜，味道如同爆米花，香甜帶有奶味，

不一會兒功夫已見盤底。


⊙哈密瓜生乳蛋糕捲（NT$130）

哈密瓜生乳蛋糕捲是假日才有的隱藏版甜點，

上頭鋪著鮮奶油及一球晶瑩剔透的淡綠色哈密瓜果肉，

鮮奶油清爽不甜膩，吃的到新鮮果肉，

充滿哈密瓜的清甜香氣。


雖然點心不是自家店裡手作供應，

但味道仍是讓人驚豔的。


老闆是7年級生，與他交談過程中，

可以感受到他對創業的熱情，以及對家人的呵護。

從2012年開始經營，販售早午餐為主，

但營業時間讓他們成為假日父母；

隨著孩子出生，他們開始思考轉型的可能性，

為的就是有更多時間陪伴孩子成長，

因此在去年將小店重新裝潢，轉型為咖啡文具館，

玻璃門上印著的就是幸福的小家庭。


原是不喝咖啡的門外漢，到如今能對咖啡侃侃而談，

從店內大量的書籍就可以看出老闆的努力，

但他仍謙虛地說「還在持續摸索」。


當天老闆的兒子也在店內，

是個可愛的小男孩，天真的童言童語，

聽著他與其他客人的對話，

讓人不自覺嘴角上揚。


店外有一櫃二手書販售，

老闆和太太都愛看書，在小店還沒改裝前，

有一大面書牆，擺滿了經年累月的收藏；

但隨著書籍量持續增加，他們把已閱讀過的書放上書車，

以5~6折的優惠販售給喜歡的朋友。


小店內文具區整齊的擺置，不顯擁擠，

反而像來到另一個小天地，

文具都是老闆定期往返日本所帶回。


木製的高腳桌椅暗藏玄機，

特別訂製了兩個隱藏掛勾，

有效率的運用空間。


DADALA咖啡是一家人築起的小天地，是有溫度的咖啡館，

充滿孩子的童言童語，父親對孩子的愛，對咖啡的熱情。



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2017/7/13 新增版規

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