東勢新丁粄紅變綠 被批「黑白來」 - 台中

行政院客委會列為客庄十二大節慶之一的台中東勢新丁粄節，台中市政府在宣傳活動上，
抬出「綠色大粄」標榜創意，顛覆傳統的紅色新丁粄。市長林佳龍雖強調「多色並存、多
元共融」，但已引起「對伯公不敬」的爭議，甚至被聯想到民進黨執政「新丁粄就綠了」
。

不過，台中市政府客委會主委劉宏基說，客委會絕對尊重及維護傳統，但也必須加入創意
，跟上時代。他反駁說，連民俗文化都要分藍分綠，「不要老是搞這套」。

「新丁粄節」是東勢客庄流傳百年的民俗活動，家族希望多子多孫，以「米粄」供品祈求
伯公 （客家土地公）庇佑；如願後會用更多「米粄」還願，稱為「新丁粄」。其他庄民
分到米粄分享喜悅，就用紅包祝賀。在地不少廟宇成立「新丁會」，每年元宵節辦祈福及
還願活動。

今年台中市政府宣傳東勢新丁粄節活動，由市長大切綠色大粄，並肯定台中推廣客家文化
，他說，「彩虹之美，在於多色並存；文化之美，在於多元共融」。

不過林佳龍的「彩虹多元論」嚇到不少客家鄉親，因當地家族添丁就作米製龜粄敬神還願
，米粄都是紅色或桃紅，象徵喜氣洋洋，綠色、白色多半紀念先人或掃墓。有里長罵客委
會「抱市長大腿」，簡直「黑白來（亂來）」；把艾草粄當作新丁粄，文史工作者鍾維祥
說「添丁變掃墓，對伯公不敬」。

客家耆老82歲的陳先生說，他從小到大從沒看過綠色新丁粄，「長見識了」。藍營則批「
民進黨執政連新丁粄都綠了」、「被林佳龍打敗了！」

劉宏基反駁，強調「綠色新丁粄」是創意。客委會的創意還包括內餡不用傳統的紅豆、花
豆，改用豐原米、東勢蘿蔔、新社香菇、石岡艾草及八仙山泉水，凝聚山城客庄的在地精
華，大眾接受度更高。

這項創意說，連日來引發議論，東勢區黃姓教師說「變綠就是創意嗎」? 「乾脆春聯、紅
包也用綠的好了！」

https://udn.com/news/story/7314/2277762

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