李鵠、李亭香、舊振南、新建成 - 淡水

我最近因緣巧合吃了這幾家的餅，都各有千秋、不相伯仲。

覺得很好奇，會不會當年故事是如我所想像的這樣這樣呢：

一開始祖師爺創始了第一家餅店，

生意興隆，慕名拜師的也很多，

祖師爺本人有四個得意弟子，

嫡傳的女兒，最天賦異稟有創新研發潛力、

再來是一步一腳印、用料實在的二弟子

接著是親和力第一，廣結善緣獲得民眾喜愛的三弟子，

最後是祖師爺晚年閉關時收的關門弟子，其心思細膩，總能將原有食材和口感上做出無窮
無盡的層次。

後來祖師爺病逝，將一本食譜抄錄四份傳給四個得意弟子，讓其各自發展，

遂奠定了台灣五大餅店的地位，

那真實故事是怎樣呢？


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