李記甜品 台灣1001個故事推薦 - 台北內湖區

騎車經過李記甜品，吃完回家才知道台灣1001個故事推薦過

點了一熱一冰的甜品，食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/328124583



========以下純文字========

這間在江南街的甜品店，是我騎車亂晃經過，發現暗紅色系的店面時不時有人進去

吃完回家查資料才發現，台灣1001個故事曾報導過

是一名台大留荷高材生所開創的良心事業

甜品主打無添加，因為沒有防腐劑加上每日備料限量

所以營業時間參考用，賣完就打烊

店裡是茶色木造空間，選擇坐在外面有涼風更舒適

美麗的老闆娘還會親自外送，造訪當日她不在店裡，應該是出去送貨了

配料區用玻璃櫃與顧客隔絕，看得出老闆不但重視健康，也很在意用餐的乾淨整潔


一冷一熱甜品

黃金地瓜紅豆湯(60元)

女孩子大姨媽來報到的時候，最適合來一碗熱熱的紅豆湯帶走不適感

屏東萬丹紅豆香氣足，粒粒分明甜度不高

加了一份純米湯圓(10元)純糯米做的手工湯圓Q彈有嚼勁

地瓜一直是我早餐桌上常見的澱粉，這地瓜好甜好綿，食材本身的甜味讓整碗湯甜而不膩

黑糖粉粿豆花(40元)黑白配，香氣比紅豆湯遜色

純手工的黑糖粉粿僅用臺灣黑糖手打拌勻，不含塑化劑或硼砂，剛推出的時候是每日限量
20份

黑糖粉粿沒有其它含化學原料的粉粿有像麻糬的拉扯感

QQ帶點脆度，黑糖香氣的簡單甜味一樣不膩口

一滴香精都不加，連勾芡也拒絕的原味豆花是老闆上網查比例、沖豆花

丟了至少上百桶的豆花後成就的精華

使用加拿大非基改黃豆，入口即化的豆花有讓人回味的甘香

也許是因為老闆用心製作，挖起來的豆花口口都是愛心形狀呢！

不少甜品店都用半成品的配料，老闆堅持全部自己煮

如果有經過，可以嚐嚐這一碗碗天然重視健康的甜品喔！

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