朴子半畝田北方麵食館 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：半畝田北方麵食館 朴子店
詳細地址：嘉義縣朴子市朴子七路228號
電 話：(05)3628397
價 位：50-150元不等
總體分數：80
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心得:

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以下純文字

今天來到的是位於嘉義長庚醫院對面的半畝田牛肉麵館

這間是學生口耳相傳外送名單中的常客

剛游完泳肚子不斷發出咕嚕咕嚕的聲音，騎著機車在巷弄間隨意繞著

想找些什麼來填飽肚子

偶然發現半畝田店面，當然要進來瞧一瞧廬山真面目

店裡面不大，一個點餐櫃檯、一個小菜檯子、約莫10張桌子，和一台電視機

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小菜的菜色還滿多樣的，上層一盤20元，下層一盤30元

看起來還滿平價，當架上的盤子被拿走後，老闆娘馬上就會補上新的

不過今天小西瓜籽只有一個人，所以就沒點小菜搂

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這時候約是晚上七點到八點，陸陸續續都有客人上門用餐

外帶的客人也不少，不過似乎有很大的客群都是外送居多

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點餐的方式，是填完單後交給櫃檯的阿桑，吃完後再結帳即可

看起來半畝田的價位，似乎有比平常店家高出了10-20元，小貴了一些些

店內的主打是牛肉麵系列，隨著麵條的不同，價位也有稍不同

另外對於食量比較大的顧客，也有提供加大服務

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點餐時意外發現，店內使用的是紐西蘭/澳洲的草飼牛，大家可以安心食用

其實對於小吃店使用什麼哪一國牛，小西瓜籽並不會太特別注意

不過既然店家都提供了訊息，也讓大家可以更放心

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點的餐點是刀削牛肉麵正常大小，價位100元

大約4塊牛肉和2-3片青菜，紅燒湯頭，香味撲鼻而來

嘗起來不知道是否也會像香味般誘人

(圖

先來看看牛肉好了（趕快介紹完我可迫不及待想放入嘴巴了

厚度其實有點小小失望，因為比起外面店家的牛肉，是比較薄了些

差不多剛好是一口大小

嚼起來不是那種入口即化的軟度，吃起來小西瓜籽是覺得剛好適中

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麵條則是刀削麵，其實吃了幾條麵之後我就後悔了，為什麼呢

因為小西瓜籽是屬於吃軟不吃硬的人　（對於麵包也是如此

而半畝田的刀削麵條，十分的有嚼勁

對於喜歡在口中慢慢咀嚼的朋友，非常推薦

但如果你和小西瓜籽兒一樣都是懶惰鬼的話，建議可以選其他的麵條系列喔

(圖

離開前發現原來半畝田還有在台北國際牛肉麵節登上冠軍喔

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以上打完收工。

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