[朴子] 真好味鴨肉飯 - 嘉義

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By Valerie
at 2018-02-04T21:32

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團


餐廳名稱:真好味鴨肉飯
地址:嘉義縣朴子市中正路166號
電 話:05-3793353
營業時間:10:00~20:00
價 位:平均15元UP
消費日期:2018.2
推薦菜色:鴨魯飯

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心得:

[網誌圖文版: http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/144700290 ]



  位於朴子配天宮附近巷弄老街、天公壇隔壁的真好味鴨肉飯,據說是朴子的『隱藏
美食』。聽說店家為了不想要讓人潮太蜂擁,還拒絕了食尚玩家的採訪(?)
  生意好到中午時段專心應付來客,電話無用。


 
  懸掛招牌從四個掉到現在只剩下『味』字,果然連招牌都是『隱藏系』。
  但這可是下午一點多的人潮啊,人氣壓根一點都不隱藏啊!


 
  如果要內用因為人潮太多座位不夠,所以可以分成兩頭進行,一人排隊點菜一人等
候位置。
  本以為是排隊點菜完後立刻結帳,但沒有是用很特別的白板記帳方式,老闆會看你
坐到哪裡記錄你的消費。
  老闆娘記憶力驚人,也超級客氣的。


 
  兩鍋大灶煮著粳湯,旁邊有著名的鴨肉及魯肉燥。


 
  鴨魯飯 $35

  鴨魯飯是招牌必點,顧名思義就是鴨肉與魯肉的綜合飯。
  鴨肉絲富油脂,口感很有彈性,滷汁很夠味,如果不喜歡吃太鹹可以叫老闆娘少澆
點汁湯。


 
  鴨肉飯 $35

  與鴨魯飯差別只在於有沒有魯肉,一樣價錢及魯汁。


 
  魯排骨
 
  外層麵衣吸滿魯汁,皮微軟但肉還算有彈性,也是很下飯的一道菜。
 


  魚土魠魚粳$35
 
  魚粳採浮水魚粳製法,沒有炸過,口感比較滑嫩。
  醋香跟胡椒粉提味,很刺激味蕾促進食欲。


 
  小菜
 
  小菜種類很多,排隊同時可以夾些喜歡的菜色,基本上價位都不會太高。
  豆鼓魚,鮮嫩好吃。
  喜相逢炸魚,好像通常在喜宴比較常見的菜色,酥脆口感好吃。
  


  
  菜頭湯$15

  筍干湯$15

  鹽菜鴨湯 $20
  


  湯類湯料都給的很豪邁,價錢也很平價,但除了菜頭湯外,普遍也是偏鹹。
  因為飯、湯都重口味的,建議用餐前可先準備飲料。
  以及店的人潮真的很恐怖,我們排到吃到都快兩點了。
  建議會在非尖峰時刻去吃,比較可以安心用餐。




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WEb :http://kielkiel.pixnet.net/blog
FB:https://www.facebook.com/kielkiel0205

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All Comments

Susan avatar
By Susan
at 2018-02-08T13:25
縣政府附近也有一家蠻好吃
Blanche avatar
By Blanche
at 2018-02-12T05:18
推老闆娘
Cara avatar
By Cara
at 2018-02-15T21:11
超好吃~
Cara avatar
By Cara
at 2018-02-19T13:05
好吃,老闆娘人很好
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-02-23T04:58
好吃~從老闆娘小姐姐年紀吃到現在就知道我多愛了XD
Kumar avatar
By Kumar
at 2018-02-26T20:51
還好我下午才去買
Olga avatar
By Olga
at 2018-03-02T12:44
改天來去吃吃看
Damian avatar
By Damian
at 2018-03-06T04:37
低調~鴨魯飯少鹹...讚
Lauren avatar
By Lauren
at 2018-03-09T20:31
土魠魚羹不要點,雷雷的
Erin avatar
By Erin
at 2018-03-13T12:24
好吃~~ 不過的確適合重口味的人
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2018-03-17T04:17
哇larle前前前版主回來嘉義了?還是持續有在看嘉義板?
Jessica avatar
By Jessica
at 2018-03-20T20:10
縣府那間只有下午有開哦,完全不同風味!不錯!
Sandy avatar
By Sandy
at 2018-03-24T12:04
是很想回去但無法 所以只有持續看板 XDDD
Andy avatar
By Andy
at 2018-03-28T03:57
縣政府付近的鴨肉飯在那邊?怎沒印像
Connor avatar
By Connor
at 2018-03-31T19:50
應該是鴨q吧
Leila avatar
By Leila
at 2018-04-04T11:43
真好味好吃,雖然也都吃重口味,但鴨Q的味道真的更會讓人
懷念
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By Anonymous
at 2018-04-08T03:36
已收錄

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By Ethan
at 2018-02-04T20:26
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