朱記餡餅粥 - 新竹

完整圖文版－＞http://www.wretch.cc/blog/emmahcc&article_id=11064137


這是大遠百樓上美食街新開的店。
說是新開，其實也開有ㄧ陣子囉！
這天趁著大遠百面交完，時間還早，
於是我們就到樓上去用晚餐。


我們點的小菜們：
蒜香茄子

涼拌小黃瓜

不知道什麼東西

以上圓盤小菜的價格，都是＄４０。
茄子跟小黃瓜，味道都偏一般，
第三樣我吃不出來是什麼，
上面是醇香味濃的芝麻醬。


醉雞凍捲　＄１００
雞肉軟嫩有入味，
酒味個人覺得不會太重，

算還蠻好吃的。



酸辣湯　＄４５
ㄧ般般，沒有特別好吃。
新竹第一名的酸辣湯，
我已經心有所屬了。



菜肉餛飩湯　＄８５
餛飩是蠻大顆的，
但是整體吃來平淡無奇。



花素蒸餃　＄１００
因為餡餅點葷的，
所以想試試看素蒸餃。

不知道是不是沒有一上桌馬上吃的關係，
我覺得不是很好吃。
皮顯得很厚，雖然內餡也很飽實，
但是吃起來有點乾，
素食內餡，跟韭菜盒子吃起來味道很像。



牛肉捲餅　＄１００
ㄧ份捲餅會切成四塊，

裡面除了牛肉，還有有小黃瓜、跟大蒜。
但我個人覺得沒有很好吃，
牛肉吃起來略顯乾澀。

吃第二口時，
發現我咬的那一塊，裡面夾著一根約莫２０公分左右的頭髮。
雖然看到的廚房工作人員，都是男性，且有戴帽子，
但是這根頭髮，是捲在捲餅裡面，所以並不是我們沾上的。
最後，我還是小小聲的跟服務人員說了這個情況，
服務人員連聲抱歉外，也馬上換了一份給我。

我本來以為結帳時會打折，
結果沒有。 XD



我們點的餡餅們：　


豬肉餡餅　＄３５／份
牛肉餡餅　＄３５／份

我個人覺得，餡餅是今天最好吃的。
皮薄餡多、真材實料，
咬下去還會噴汁，
不過，也因為要達到口感上的軟嫩多汁、真材實料，
所以也比較油了一點。
最後留在淺盤上的湯汁，都還浮著一層油。



木須乾拌麵　＄１００
是很清淡的一道料理。

我們是選手工刀削麵，
所以雖然味道淡淡的，但是麵條挺好吃的。
不過一盤份量好多，
一個人吃，有點撐。（不知道是不是手工麵的關係？）



北方雞絲涼麵　＄１００
芝麻醬味道很醇厚，
跟清淡的木須乾拌麵比起來，
真的是有很強烈的對比。
不過我覺得吃起來還好，
我還是比較喜歡台北的陳家涼麵。



整體來說，
以百貨公司美食街的水平來看，
朱記餡餅粥算是水準之上了。
不過，這一次還是留下兩個小遺憾：
沒有點到招牌排骨、跟小米粥。
實在是因為胃容量有限，已經裝不下了啦！






--