未泡過硼砂的蝦仁? - 基隆

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By Hazel
at 2010-08-30T09:01

Table of Contents

: 泡過硼砂的蝦仁，只有不正常的脆度，原本的鮮味美味都沒了
: 現在不但很多餐廳裡的蝦仁都有泡硼砂，連魚販賣的蝦仁，
: 為了增加脆度和防腐，也常泡過硼砂。
: http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11356907
: 硼砂是什麼?
: 看完下面連結你會深感疑慮
: http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=7347

台灣魚市場或超市買到的蝦仁
幾乎都是泡過硼砂的

顏色粉紅透亮, 口感很脆, 但沒什麼蝦味


基隆哪裡可以買到未泡過硼砂的蝦仁啊?

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All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2010-08-31T15:07
試試看買蝦子回去曬太陽=3=？
Joe avatar
By Joe
at 2010-09-01T21:13
曬太陽的就會變成蝦米吧 =.=
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By Linda
at 2010-09-03T03:18
乾貨泡水風味更添阿（燦笑）
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2010-09-04T09:24
每個市場都有吧 常常有看到當場剝蝦仁的阿
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By Elizabeth
at 2010-09-05T15:30
只是這種你買回來要自己再加工一次挑沙子
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By Mason
at 2010-09-06T21:35
當場剝蝦仁的要先跟老闆預約,不然你會看到她直接丟到硼砂水中好幾次都中標...:<
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By Dinah
at 2010-09-08T03:41
凌晨2-3點去高架橋下的蝦攤....忘記是哪個路口哩
Ida avatar
By Ida
at 2010-09-09T09:46
樓上說的應該是忠三孝一路口85度C 附近的蝦攤吧… @@a
Isla avatar
By Isla
at 2010-09-10T15:52
感恩 ^^
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By Mia
at 2010-09-11T21:58
原來夯打大已經進化為海鮮神人了...?
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By Selena
at 2010-09-13T04:03
………………我不愛吃海鮮說……………… (默)
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By Sierra Rose
at 2010-09-14T10:09
咦~會先丟硼砂水嗎 (我以為是直接到丟籃子呢)
Mason avatar
By Mason
at 2010-09-15T16:15
其實蝦頭才是最好滋味的地方 買整隻回去卡實在啦
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By Xanthe
at 2010-09-16T22:20
唉...不就是懶得剝殼嘛 cc
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By Jake
at 2010-09-18T04:26
仁愛市場 (哈囉便當店對面) 一早也會有阿桑現剝蝦仁的小攤

中山站後頭的弗客

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By Selena
at 2010-08-30T04:40
忍不住想回文.... 這家店在朋友的大力推薦下本來我對它印象非常好 還想說以後想吃漢堡不用再苦苦地等an burger囉～～ 吃了兩次的感想如下 漢堡可以選擇自己想要的肉 有點半客製化的感覺蠻新鮮的 而且組合很多 味道也還ok 但是薯條....美式料理的靈魂卻令我悵然若失啊！ 首先是味道 ...

內湖大潤發附近餐廳徵PT

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By Hedwig
at 2010-08-30T00:57
店名:川蜀食尚新湘菜內湖店 地址:114台北市內湖區舊宗路一段150巷25號2樓 臨近大潤發2館 IN BASE隔壁 徵求早班晚班計時人員 時薪95起 電話:(02)2796-2298 營業時間:am11:00~pm10:00 - ...

三隻小貓

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By Queena
at 2010-08-29T23:42
剛剛(10點10分左右)去好樂迪唱歌出來 在要走到信二路停車場的路上看到三隻小小貓 (大概才一個禮拜大) 因為附近沒有看到別的貓 不知道是不是被棄養了 小小貓看起來很可憐 所以我就打給有養貓的學弟看他能不能先照顧 學弟說不可以亂摸小貓 因為可能母貓只是出去覓食 如果小貓身上有人的味道就會被棄 ...

台北 Trattoria di Primo

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By David
at 2010-08-29T22:10
餐廳名稱：Trattoria di Primo 消費時間：2010年/08月 地址：台北市大安區復興南路一段107巷14號1樓 電話：02－27111726 營業時間：11：30～22：30 每人平均價位：低消　500元／人 圖文版：http://blog.yam.com/ic ...

哪裡有快照機>"<

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By Aaliyah
at 2010-08-29T21:31
最近要準備出國 正好需要一張近期證件照 因為只要一張 所以想找快照機解決就好了XD 今天去車站拍照 發現國光那台快照機故障了 囧rz...... 這幾天就要交出去了XD 有沒有人可以告訴我哪裡有快照機 基隆台北的都行XDDDD 是有想過要自己拍 可是我不會修圖+怕拍不好被退件XDDDD so ...