木柵路一段新開的玉壽司 - 台北文山

這家玉壽司的前身是一間宅修店，

不過他的生意可能冷清吧~

所以終於就收了..

經過這陣子裝潢後這幾天終於開幕了!

招牌是白底黑字的，上面著大大的《玉壽司》。

對我這種幾乎每個禮拜一定要到日本料理店報到的人來說~

在這條傳說中的荒漠開了這麼一家壽司店~讓我整個大大大大大大心!!!!



我這次點了很多當季的刺身。

刺身:鮭魚、胭脂蝦、竹莢魚等等~

印象中鮭魚是兩片、胭脂蝦記得有三隻、竹筴魚給的不少。
大至上還算是滿新鮮的，旁邊有海菜的配料可以一起食用。
當然也會有蘿蔔絲

握壽司:鮭魚握、剝皮魚握。

我一向很喜歡鮭魚，縱然他脂肪熱量比較高....
鮭魚握是2貫，鮭魚片沒有很平均，一片比較大一片比較小，
至於米飯握得還算可以，不過米飯有點黏手，所以吃之前如果可以
請先擦擦手巾吧!

剝皮魚握給給得挺大片的，於的味道也算是新鮮，
新鮮的白魚真的會很好吃，所以如果喜歡吃這道魚的別錯過當季的剝皮魚，
現在正是好時節喔!


鹽辛:花枝鹽。(這是下酒的) $100

這除了花枝還有另外一種鮮蝦的，是日本進口的，味道也比較鹹。
適合下酒，可惜我昨天已經喝了一瓶，不能再喝了XD
花枝是些成小小段的細絲，味道很不錯。

北道鱈魚白子。(這是小菜) $1??

鱈魚白子一直也是我喜歡的菜，不過這道在一般的壽司店似乎並不多見?
店家是淋上帶有香香柚子味道的淡醬油汁，味道有點魚腥味，但是
大至上算是可以接受。

北海道馬糞海膽握。(這次1貫的握壽司)

馬糞海膽握1貫$120
雖說沒有很特別，因為大多店家使用的馬糞海膽都是批發來的XD
我曾經瘋狂到自己也批過一堆馬糞海膽來吃XD
店家給的海膽不會小氣，而且吃起來也相當甜。




其他的我也還有點...不過我忘了orz...



閃光點的是特上十貫。

裡面除了我的那些也有干貝的、小蟹膏的和其他的等等~
蟹膏那個真的比較小，不過也算是可以了，因為印象中他沒有很貴。

另外閃光還點了一碗鮮魚味增湯。$50

鮮魚味增湯是現煮的，現場可以看到另一個幫手把鮮魚挑進雪平鍋裡煮，
裡面除了鮮魚以外也有花枝等其他配料，唯一缺點就是喝湯要小心有魚刺。
整體說來這湯還滿好喝的。

還有一個蔥鮪手卷。

蔥鮪手卷不大，但是海苔看起來很脆，但是閃光說不夠脆，
他說竹壽司的比較脆，上閤屋跟欣葉的也比這家脆。
這個份量閃光一口就解決了，
所以我根本就來不及分享到XD但是我想應該是好吃的~



當時有個外帶的人說要外帶手卷...
不過老闆說無法外帶~於是那個人有點不高興的離開了~

(手卷外帶不就都軟光了嗎???= =a)



雖然店內有應該會很好吃的烤魚下巴，不過店內沒有我愛吃的鹽烤秋刀魚~QQ

但是下次有機會我會再去點點看~XD


這家店裡面只有一位師父，一個幫手，兩的女生外場服務生，其中一個是奶奶級了~
店裡有家庭的感覺~小小的算是很溫馨~
因為最近開幕，所以人潮比較多，如果有等比較久或是被耽誤到了，就別太在意啦~
因為他們人實在是不多~~XD 而且剛開幕會比較亂一點就是了~



整體來說這家店CP值算是OK~

因為這條路上的關係，大家都不敢賣太貴，
於是這家店也跟著算是滿平價的~
如果你哪天也去吃過了，如果覺得好吃或許可以多推薦一下~
有好店進駐是很棒的事情，可千萬別讓好店倒了~~~



因為我忘記各別的價錢了~
不過我記得我們兩個人吃一共是1020。


我是沒有很飽就是了~不過帶點餓餓感離開~
是會讓我下次想再度光臨的XD


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