朕泰林-美味工業風泰式餐廳 - 台中

======================================

店名：朕泰林泰式料理
地址：台中市文華路138巷
電話：04 2451 1126
營業時間：11:30-22:00
價位範圍(每人)：$350-500
刷卡（可/不可）：不可
停車場：NO
官網：NA
詳細菜單：NA
食記內容：


完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348348916


朕泰林泰式料理 | 台中市文華路138巷
04 2451 1126 | 11:30-22:00


說到泰式料理的餐廳一般人都會聯想到
比較正式的百貨公司餐館
泰式料理在台灣其實一直屬於比較高價的料理
除了在一些外籍勞工比較聚集的區域
有可能找到比較高CP值的小店外,
一般來講會上泰式料理餐廳都是家人和家族的多人聚餐
不過今天要介紹的這一間走的風格還蠻不一樣的
有點像簡餐廳, 菜的份量也不會很多
兩個人三個人吃也可以很輕鬆的點菜
重點是價位也不高環境很不錯



▲朕泰林這個名字聽起來就蠻有氣勢的哈哈
餐廳位於逢甲附近圖樂文旅的一樓,
停車算是很方便


▲進入大門的時候就有一隻金光閃閃的大像先迎接你哈哈,
餐廳走的是輕工業風,
在一些小細節裡面會加入蠻多泰國的元素
也蠻符合現在曼谷很多年輕人喜歡餐廳的風格


▲從餐桌的選擇就看得出來這裡的目標客群應該是小聚會
大部分都是四人桌不過如果人多的話也有大張的八人長桌可以選


▲廚房採用現在流行的開放式廚房,
可以看到廚師在裡面料理的情況


▲這邊菜色的選擇跟傳統的泰國料理比較起來,
款式是比較少一點不過份量都有經過調整,
大部分都很適合2人到4人之間,
如果兩三個人吃飯點4到6道菜其實也不會說太多


▲夢幻少女蝶豆花 $80
蝶豆花是現在泰國很流行的飲料,
連台灣的夜市也有不少的連鎖店賣這款
蝶豆花含豐富的蛋白質顏色也很夢幻
朕泰林這款招牌飲料設計的非常適合拍照哈哈
而且非常大一杯用手機做對比就知道
口感還蠻不錯的酸酸甜甜而且做成冰沙的口感很消暑



▲焦椰青木瓜沙拉 $100
去曼谷必吃的路邊小吃絕對式青木瓜沙拉
清爽的口感適合夏天
店家青木瓜沙拉只要賣$100
本來以為份量會不多,
結果上桌的時候我們都有點嚇到因為超大一盤的哈哈
雖然我也知道泰國菜還是要吃辣比較正統
不過夏天大熱天我們還是選擇不辣XD
不過在不辣的情況下
我覺得店家的調味是有做足的,
至少那個感覺是有出來



▲泰式香料茄子煲 $110
茄子跟豬肉丁下去悶煮出來的茄子煲非常下飯,
都可以說是白飯殺手了XD
而且一份只要$110
就算今天我自己來我點這一份加20元白飯
130真的可以吃得很滿足, 滿足到爆的那一種哈哈


▲泰式香米白飯 $20
泰國菜最重要的就是泰式香米
可以說是最佳的陪襯
每次都要吃個兩三碗才夠啊


▲芭達雅軟殼蟹 $265
好久沒有吃到軟殼蟹
特別喜歡這種不用剝殼的海鮮
搭配店家特調的酸甜醬不會有油耗味



▲碳烤松阪豬 $199
松阪豬又是一道很下飯的主菜
取豬頸肉的部分
嫩度在整隻豬裡面數一數二


▲店家並沒有加入太多的香料,
如果需要更重口味的話可以直接沾醬汁
不過我個人覺得原味就非常的好吃了,
原料還蠻不錯的完全沒有任何豬腥味


▲太陽蝦餅 $199
店家取名上比較有創意
當然看得出來這是傳統上的月亮蝦餅XD
不過呢店家給的料實在是太澎拜
厚實的蝦肉咬起來很過癮
而且幾乎沒有加入太多的粉,
可以吃得出蝦子的鮮味滿厲害的▼


▲這個厚度一份199真的太值得
畢竟在知名連鎖店一份月亮蝦餅也要300多
料還沒有這裡多啊哈哈


▲清蒸檸檬魚 $280
最後來一道來吃泰國料理絕對不能錯過的-清蒸檸檬魚,
感覺泰國料理就是一定要吃魚啊哈哈
不是選清蒸就是酥炸
今天選的這個檸檬清蒸鱸魚肉質非常滑嫩
讓我們都感到蠻驚豔的
通常鱸魚一般來講都會有點柴
店家今天上了這一隻真的非常合我們口味哈哈


▲摩摩喳喳 $80
很經典的泰式甜點,
如果不排斥耶奶口味的話蠻推薦的非常有東南亞的元素


▲燕窩椰奶 $80
女生可以考慮點個燕窩耶椰奶養生美容無負擔
又可以吃得到甜點哈哈


▲一餐下來六道菜,平均一個人消費500塊
而且吃得非常非常飽XD
肤泰林口味上面還蠻不錯的應該會很符合大眾的要求, 用餐的環境也很舒適
餐點份量的搭配很適合人數少的聚餐,
想吃泰國料理的朋友可以考慮這裡




--