朕就是要嚐粉(石磨腸粉) - 新竹

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By Ingrid
at 2019-12-05T18:52

Table of Contents


[新竹] 朕就是要嚐粉(石磨腸粉)

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47179028

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食用時間:2019/08
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  之前在東南街看到一個霸氣十足的店名:朕就是要嚐粉。
  後來在東門街、光復路都有看到,只是東門街的已消失。
  根據嚐粉 新竹的粉絲頁,新竹目前就東南店、馬偕店。(曾有過巨城店。)
             (新竹之外有北投捷運店。)
 
  在煥記腸粉一文中,有網友跟我推薦馬偕斜對面的「朕的嚐粉」。
   https://pure816.pixnet.net/blog/post/47164856

有回留言,東南街先有店。
  而我也吃過東南店,本來是想再吃其他產品才來寫食記。
  但非專程前往,而且營業時間變過幾次,就遲遲未二訪。
  光復路上的馬偕店,雖說常經過,但一來不是非常好停車,二來門面小,感覺沒啥內
用空間,也沒拜訪過。

  店名「嚐粉」,賣的就是腸粉。
  以朕就是要嚐粉做招牌,是取自據說腸粉是因乾隆下江南,品嚐過後才定名。

  嚐粉,之前賣過早餐,有過套餐,目前的菜單是單點。
  (之前有段時間,東南店有內用免費吃豆花的布條,目前已撤下。)


若以腸粉(75~95)為主食,份量不多,若是有優惠套餐,再訪率會較高。
  (來訪時,有吃到限量免費豆花,但已無套餐了。)

  八月來訪時,梅花豬腸粉一份70元,已經是漲過價的(一月時65元)。
  現在一份要75元。

  嚐粉,與之前吃過的腸粉最大的不同,是主料並未包在腸粉裡。
  蛋、青菜與粉漿一起蒸,主料、配菜另外放。
  這樣看來頗精緻,但主菜很容易被放涼。

  內用腸粉,腸粉下的醬汁淺淺一層,不會浸爛腸粉口感。
  可自行添加辣椒,滋味很清爽,口感嫩滑。
  搭配泡菜吃,有不同層次的美味。

  豬肉片雖不致於有涼透感,但若包在腸粉裡,感覺比較對味。

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新竹市東南街129號 0907-903933 
16:00~20:30 六日公休 嚐粉 新竹

新竹市光復路二段229號 03-5711511
11:00~14:00 16:30~20:00 週日公休



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●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

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等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog

PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
  則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!

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Tags: 新竹

All Comments

James avatar
By James
at 2019-12-08T23:43
玫瑰姐寫過的店真的都很....棒
Ethan avatar
By Ethan
at 2019-12-12T04:33
很直接阿~我很愛看!
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2019-12-15T09:24
很貴
Joseph avatar
By Joseph
at 2019-12-18T14:14
份量很少 要等很久

民生路上煙波飯店前騎士摔車

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-12-05T16:46
下午3:10左右於民生路上煙波飯店正門口前, 騎士來不及閃避前方轎車而摔車, 事發時車速都不快並未發生擦撞, 轎車有發現但沒有要停車的意思, 可能趕時間要到巨城血拼。 機車騎士如有需行車紀錄請站內信。 雨天地板濕滑各位騎車小心注意安全。 - ...

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Kristin avatar
By Kristin
at 2019-12-05T16:06
新竹的鄉民好~ 小弟汽車需要板金維修,懇請鄉民推薦原廠以外的維修廠, 礙於金費不足,不敢在原廠板金維修,謝謝 - ...

饗食天堂平日晚餐券四張

Joe avatar
By Joe
at 2019-12-05T15:58
徵求四張饗食天堂平日晚餐劵, 以新竹市區面交為主, 請站內信,謝謝! - ...

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Susan avatar
By Susan
at 2019-12-05T15:35
如題, 想詢問新竹東區是否有可以幫皮帶打洞的店家? 之前都是買皮帶,但目前的皮帶很喜歡,物況也還不錯,不知道是否有版友可以提供幫忙 打洞的店家,東區或是竹北都可以~ 感謝萬能的新竹版! - ...

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William avatar
By William
at 2019-12-05T13:53
想請問各位 新竹哪裡有賣六角星型的螺絲 之前有去應弘五金行看過 但他們只有內六角的 類似下列這種 https://3.share.photo.xuite.net/protisrick/13b03a5/10051480/452995853_m.jpg (網路圖) 尺寸不限 因為我有各種尺寸的星型螺絲 ...