有關高中高職調酒社的規定 - 酒精

By Catherine
at 2010-07-12T00:00

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By Frederica
at 2010-07-15T11:26

高中職的調酒社因該是不會有年齡上的限制~~~
畢竟高中都是15-18歲的環境!
只是餐飲科的調酒課程可能會有變動~~被改成飲料調製!
是今年被更改成飲料調製丙級.乙級!
現在的飲料調製丙級 包含咖啡.果汁.茶品.冰沙類冰品 !
這些都是以前調酒丙級所沒有的項目!
之所以要這樣區別是因為很多高職餐飲科有可以報考調酒證照!

但是基於都是未成年不能飲酒 所以更改成區分乙.丙及差別~~~
功能還是有差的~~~現在的飲料調製乙級比以前的調酒丙級還難考!
難考在於現在多了成本計算.酒精濃度計算.酒名英文書寫.... 等等!
重點是現在的飲料乙級證照是任何人都沒有的!
所以不管是補習班老師....學校講師....還是各大業者都沒有這張證照!
相對的如果真ㄉ對調酒有興趣 ~~~考上了乙級證照~~~
就可以往講師...補習班老師...品酒師 方面發展!
至於因為法令的關係~~~以後調酒社會不會被廢除不知道= =
加油^^

By Ingrid
at 2010-07-12T13:28

因應您的問題，民國100年乙級飲料調製改為第3梯次報考(9月報名)，所以如果你再高二那年暑假升高三時，也就是剛升上高三的9月下旬即可報考喔，該年底即可取得乙級證照(如果考過的話)，則在次年初甄選四技時便可加分15%喔。
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