有關類風濕性關節炎 - 生活

By Blanche
at 2007-08-18T00:00

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請問有大大知道"類風濕性關節炎"的病患要提升自身的免疫力可以吃什ㄇ食物及營養補給品ㄇ?另外還有什ㄇ食物不能吃的ㄇ?
因為我婆婆有嚴中ㄉ類風濕性關節炎，而且最近感冒一直都很難好，醫生只說要我們自己上網查增加免疫力食物的資料，麻煩大大們解惑，3Q~
Update:
請問我聽說可以吃靈芝，可是靈芝千百種那一種能針對這種病來增加抵抗力捏?
Update 2:
針對陳先生的解答我先說聲感謝，先謝謝你，然後接下來我只能說----就是不懂不知道不了解才要問阿，有必要用那ㄇ尖銳的問話方式來回答ㄇ?我們是聽鄰居說吃靈芝可以增強身體的抵抗力，但是不了解到底是那一種才想要在這請教有知識的各位，你這樣的回答讓我覺得很不舒服....而且沒說到重點.....想在此懇請其他知道的大大或從事靈芝相關行業的大大們解惑，3Q~

Tags: 生活

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By Frederic
at 2007-08-19T05:15

發病原因(Etiology)
　　類風濕性關節炎的病因雖然還不十分清楚,但是因感染而引起的自體免疫作用, 則是多數研究者所共同接受的致病機轉.其感染原包括:Mycoplasma, Epstein-Barr virus, cytomegalovirus, parvovirus, rubella virus等. 為何這些感染會導致關節炎, 則有幾種解釋:
1.持續性的關節感染,及病原產物滯留關節腔導致關節的慢性發炎.
2.由於可測出type II collagen and heat shock proteins, 表示被感染的關節對病原體產生了免疫反應.
3.病原體的某些構造與關節極相似"molecular mimicry", 因此產生了自體的antigen-antibody reaction. 　
流行率(Epidemiology) 　
　　 1.類風濕性關節炎約為總人口的0.8%(0.3-2.1%) 　
　　 2.女性為男性的三倍. 　
　　 3.世界各人種及各地域都會患類風濕性關節炎. 　
　　 4.80%的患者, 發病於35-50歲之間. 　
　　 5.發病於30歲以前的, 佔不到總數的10%. 　
　　 6.直係親屬有類風濕性關節炎的患者與直係親屬沒有類風濕性關節炎的比率為4:1. 顯示與基因有關(尤其HLA-DR)
中醫辨證
　　從中醫的觀點,類風濕性關節炎依其病情的輕重緩急,可分類如下: 　
1 濕熱痺
　表現於初期的急性發作期,出現關節腫,痛, 身熱有汗不解,累患關節屈伸不利,晨起僵硬,煩躁,尿少而且顏色變深.
2 毒熱痺
　比濕熱痺更為嚴重,也是屬於急性發作,關節腫,熱,痛, 發高燒,怕冷,心煩,口渴,脾及淋巴腫大, 尿黃便硬.
3 寒濕痺
　發生於中晚期或陽虛體質的患者,每遇陰雨冷天,會令這類型病人痛不欲生,關節劇痛但不灼熱, 腫脹僵硬無法彎曲,熱敷可以減輕疼痛.
4 肝腎虛痺
　發生於晚期,因為病久累及肝腎(非指西醫之肝臟與腎臟), 造成骨枯筋萎,關節僵硬變形, 身體虛瘦, 生活不能自理.
　
飲食注意事項　
　　類風濕性關節炎的患者因長期受病痛折磨, 寢食不安, 因此患者以虛證為多,而且類風濕性關節炎以外濕為因, 因此飲食不宜膏梁厚味, 過於油膩以免再生內濕, 否則內外合邪, 反而對病情不利. 所以原則上飲食應以清淡為主. 　
　　牛奶,豆漿,人參,白木耳,黃耆,當歸,紅棗,枸杞雖為營養佳品, 但內有濕熱或舌苔粘膩者,食之反使腹脹, 甚至不思飲食. 　
　　寒邪偏盛者:可多食茴香,肉桂, 花椒等調味品. 　
　　濕邪偏盛者:可多食薏仁,玉米,紅豆. 　
　　熱邪偏盛者:可多食芹菜,西瓜,苦瓜,絲瓜, 蘿蔔,綠豆等. 　

食療法　
1 濕熱痺食療法　
　紅豆粥:紅豆一兩,白米二兩,白糖適量, 有除濕熱的功能　
　薏仁粥:薏仁一兩,澱粉少許,砂糖,桂花適量,作早餐用,功能清利濕熱,健脾除痺. 　
　綠豆仙草湯:煮好綠豆湯,加入小塊仙草顆粒,做為甜點. 　
2 寒濕痺食療法　
　生薑大蔥湯:生薑,大蔥,辣椒各三錢,同麵條煮,趁熱吃,以出汗為度,功能解表散寒. 　
3 寒熱錯染痺型食療法　
　白木耳桂圓湯:白木耳一兩,桂圓二兩,先將白木耳去蒂洗淨,煮沸後燉煮至半酥,入桂圓肉,再共煮至白木耳軟,桂圓肉均出味為度,分數日服用. 　
4 肝腎陰虛食療法　
　桑椹子粥:以桑椹子和粳米煮成粥,常服此粥,強肝腎,狀身體. 　
　何首烏粥:何首烏一兩,粳米一兩,紅棗五錢,紅糖適量,先將何首烏煎煮取液汁,去渣,將粳米,紅棗同入砂鍋煮成粥,放入少許紅糖調味,再煮一,二沸,即可食用,何首烏具有養血滋陰,補肝益腎的作用. 　
5 肝腎陽虛食療法　
　鹿茸酒:鹿茸一兩,山藥二兩,米酒一斤,將鹿茸,山藥浸泡在米酒中,封固三十天後飲用,每次一小杯. 　
　當歸生薑羊肉湯:當歸三錢,薑一兩,羊肉適量煮湯. 　
　十全大補湯:人參(8gm),肉桂去皮(8gm),川芎(5gm),地黃酒洗蒸焙(8gm),茯苓焙(8gm),白束(8gm),甘草灸(5gm),黃耆去蘆(15gm), 川當歸洗,去蘆(10gm),白芍(8gm), 有溫補氣血的功用.

2007-08-18 17:52:29 補充：
食物療法是近年來一般民眾極為熱衷的話題，健康食品、魚油、免疫奶粉等食品的作用被過度地渲染。雖然病人服用含多元不飽和性脂肪酸的魚油時，其關節症狀可能會暫時改善，但停止服用後症狀又會發生。至於利用口服耐受性原理服用純化的軟骨成份製劑來治療關節炎，不同的研究結果差異頗大，其療效仍無定論。另有人採用斷食療法治療，病人在斷食時關節疼痛的症狀可能會改善，但是當開始進食後症狀又會發生。因此，目前已知的食物療法無法根本改善病人的病情。
2007-08-18 17:53:57 補充：
如果患者是長期遭受類風濕性關節炎破壞而臥病在床的患者，為了要改善她們因長期疾病折磨所造成的體力虛弱、消化功能不良、及營養缺乏情形，我們飲食療法的內容就會調整為富含有各類維生素、蛋白質、鈣質及鐵質，同時容易消化的食物。
2007-08-18 17:54:49 補充：
飲食療法重點
一、勿吃過量刺激性或冰冷食物
二、吃富含ω3脂肪酸成分的食物
三、充分的營養攝取
四、鈣質及鐵質的補充
各病情別的飲食重點
一、急性發炎期的飲食療法
禁忌；陸地動物脂肪、甜點、刺激性食物。
多吃：富含ω3脂肪酸的食物、維生素。
二、穩定期的飲食療法
補充運動所需能量
蛋白質及維生素的充分攝取
適度增加陸地動物脂肪攝取
三、身體障礙期的飲食療法
調整長期疾病所造成的體力耗弱
以容易消化的食物為原則
富含蛋白質、維生素的食物
鈣質及鐵質的補充
2007-08-18 17:55:46 補充：
適合使用的油脂
單元：苦茶油、橄欖油、芥花油。
不適合使用的油脂
飽和：牛油、椰子油、豬油
多元：沙拉油、葵花油
富含ω3脂肪酸的食物 ~日本花鯖魚、秋刀魚、烏魚子、石斑魚、鮭魚、白鯧魚、牡蠣、鱈魚。
富含蛋白質的食物 ~瘦肉類、魚類、豆製品、蛋類、脫脂奶類。
2007-08-18 17:56:27 補充：
富含鈣質的食物 ~脫脂奶類及乳製品、小魚（連骨進食）、魚乾、蛤、牡蠣、豆製品、綠葉蔬菜、黑芝麻（少量攝取）、白芝麻（少量攝取）。
影響鈣質吸收的食物：飲食中脂肪量、大量肉類、咖啡、紅茶。
富含鐵質的食物 ~
紅色肉類：牛肉、肝臟、豬血、全穀類、豆類。
促進鐵吸收：富含維生素C之食物。
干擾鐵吸收：咖啡、茶。
2007-08-18 17:56:44 補充：
主食類、蔬菜類、水果類、奶類依建議量攝取。
肉魚豆蛋類，依建議量攝取。選擇ω3脂肪酸含量高的魚類、選擇低油脂的食品。
零食：核桃粒、葵花子、白芝麻、黑芝麻、花生、開心果
(不宜大量攝取)。

By Eartha
at 2007-08-19T18:53

靈芝千百種??? 這是從哪裡知道的消息，可以告訴在下嗎??
我從事雙鶴以來，也聽過不少醫學博士，農業博士演講，也親自見過許瑞祥教授(華人第一位靈芝學博士，台大)，從沒有聽他們說過有千百種!!
網友複製了好多資料，你慢慢看，我保證你頭暈。
我針對靈芝作解釋。因為你的重點是靈芝，而且，婆婆級的人物，更需要靈芝的全方位照顧。所以我要講清楚，讓你與網友明白。請你要仔細看，因為保健食品本來就應該要用心了解。
吃靈芝者，不能不知的靈芝知識
神農本草經 --由神農氏所著作，
史記載明:<神農嚐百草，一日而遇七十毒>，因此，此書是最古老的中藥書，卻也是現代醫學，不管中西醫非常重要的一本藥典。神農將靈芝區分成六種，(哪來的千百種??)赤，黑，青，白，黃，紫六種靈芝。
但現代醫學判斷，古人之區分，是拘尼於陰陽五行，其實這六種，都是相同的功效，且有共通的特性-輕身不老，延年神仙-
而靈芝被稱為仙藥，則是白蛇傳的故事，讓眾人印象深刻。這裡我就不說了，對你沒幫助。
靈芝涵蓋範圍
呼吸，泌尿，消化，神經，循環以及最重要的免疫系統。
靈芝的特性
1.扶正固本，養命應天
2.直驅五臟六腑，世界唯一符合"適應原"的藥食同源之物
3.無毒性，無大量久服的疑慮，無殘留疑慮，無副作用疑慮
4.複方成份，雖是一朵靈芝，光是三帖類就細分出2百多種物質。
5.不寒不燥，無禁忌，孕婦也可食用。無藥物交互影響疑慮。
以上就是靈芝的基本常識，卻有很多人不清楚，非常可惜，尤其，廣告越大的靈芝，通常因為廣告費吃重，所以品質不可能好，但是廣告是人類最能記憶的東西，因為有聲，光，文字，所以網友常常只記得買電視廣告的，卻忘記了，廣告是每秒計費，你的錢，有一大部分是要給廣告商，如此，售價又要低，請問您是老闆，會怎麼做??高品質，高曝光，低價錢?? 那不就倒了??
言歸正傳，您的婆婆我建議你先看看我的簡介，仔細看每一個文字，其實，你要的答案，就在我的簡介當中，因為，從來沒有藥物可針對什麼病來增加什麼抵抗力，你要了解，抵抗力是全身的，不是局部的，這樣清楚嗎??
<調節免疫系統>，<增加肝臟蛋白質含量>，<降低肝指數>，這三大項健康認證，又細分出8小項，我想不光是你婆婆亟需的，而是只要是"人類"，都應該會想要。
結論
許多網友，就跟發問者一樣，只是為了想要改善某種疾病，所以開始尋問靈芝，偏偏，又發現可服用的太多了，結果，又放棄了靈芝，卻忘了，靈芝根本沒有針對任何疾病，而是顧及全身的，因為它可直驅全身的器官與血液。試想，如果固好了東邊，傷了西邊，顧好了心臟，傷了肝臟，這樣的吃法，不夠全面又增加麻煩與無謂的金錢，不是嗎?

By Emma
at 2007-08-21T13:14

一般來說,飲食方面對類風濕性關節炎沒有什麼幫助,有些報告說魚油對發炎反應有幫助,但並沒有臨床上的證實。
在飲食方面,可多攝食蛋白質食物及維他命,有助於身體損傷的修復,另外,避免肥胖或體重過重,以免引起關節負荷過重,造成關節進一步的損傷。
各類有益病情的食物：
富含有益油脂的食物：
◆日本花鯖魚、秋刀魚、烏魚子、石斑魚、鮭魚、白鯧魚、牡蠣、鱈魚。
富含蛋白質的食物：
◆瘦肉類、魚類、豆製品、蛋類、脫脂奶類。
富含鈣質的食物：
◆脫脂奶類、乳製品、帶骨小魚干、吻仔魚、蛤、牡蠣、傳統豆腐、黃豆製品、綠色蔬菜、芝麻（少量攝取）。
富含鐵質的食物：
◆豬肉、牛肉、肝臟、豬血、鴨血、全穀類、豆類、海藻類、葡萄乾、綠色蔬菜等。
◆富含維生素C的食物可促進鐵質的吸收，如番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等。
◆咖啡及茶會影響鐵質的吸收，不要攝取太多或太濃，最好於飯後二小時再飲用。
其他
◆平日不宜大量攝取核桃粒、葵花子、白芝麻、黑芝麻、花生、開心果。
◆勿選擇油脂含量太高的食物。
「飲食療法」只是一種輔助性的治療方式，單靠飲食療法並不能使類風濕性關節炎治癒，類風濕性關節炎的治療一定要搭配藥物療法、物理療法、運動療法等方式，才能使所有的關節疼痛消失。
每個人的全身營養狀態及合併症皆有所不同，並不是相同的食譜對所有的人都是適當的，因此由我們專業的營養師評估每個人的情況設計個人專屬的飲食療法內容才是最正確的治療方式。
最好還是去做復健　比較好唷　！

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