有關於日式飲料的配方 - 酒精

By Hedda
at 2008-10-12T00:00

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如題!!最近要經營一間以日式為主題的餐廳!!小弟我是站飲料部的頭頭!!經理說要想出四種配合日式主題的飲料!!想破頭也想不出來的我~只好詢問各位大大的幫助了!!PS.盡量低成本!!而且絕對不能含酒精唷^^

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By Suhail Hany
at 2008-10-13T22:37

◎浮雲抹茶涼飲材料：A水......................................................50g細砂糖.............................................50g麥芽..................................................10gB抹茶粉.............................................10gC香草冰淇淋....................................適量抹茶粉...........................................適量冰塊...............................................適量作法：1.將材料A混合煮至糖完全融化備用。2.將作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌勻，即為抹茶糖漿。3.玻璃杯中裝滿冰塊，再以3：7的比例倒入抹茶糖漿與冷開水調和，上面盛入香草冰淇淋，撒上少許抹茶粉裝飾即完成。薄荷檸檬汁每次跟朋友們推薦起這份飲料的做法時，大家總是睜大眼睛質疑地問道：「整顆檸檬連皮一起打，有沒有弄錯？」是這樣沒錯，這真是一份非常清涼也很營養的飲料。如果可以把材料全都準備好�

By David
at 2008-10-12T23:22

上面的朋友說的很好喔我是做專業飲品的我可以提供你簡單一點的日式抹茶相思抹綠日式水果茶蜜桃冰茶剛好4種基本上都只是用調味粉跟濃縮果汁調一調就可以了大約有抹搽粉紅豆罐綠茶紅蘋果汁柚子醬跟水蜜桃果汁就可以了如果想知道任何有關飲料市場的新資訊或疑難雜症歡迎來我部落格留言我將盡快回答你我的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.yXU3HqYExMflxMX9v4V...　　　...

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