有機蔬菜 現流時魚|總鋪獅中式居酒南崁店 - 桃園

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2017-03-18T20:08

Table of Contents

好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43533626



這間位於桃園南崁中山路上的總鋪獅中式居酒,是一間這個月才開幕的居酒屋

他們的特色就是使用福田農場的有機蔬菜、現流新鮮季節時魚和中式熱炒菜單

有別於一般居酒屋偏日式菜色,總鋪獅的菜色混合中式、日式菜色,餐點種類多樣化

總鋪獅有提供商業午餐、熱炒類、碳烤類、涼拌類、湯品類、港煲類和無菜單料理

現流時魚以兩計價,料理方式可以鹽烤、醬燒、清蒸、生魚片和薑絲湯,相當客製化做法

總鋪獅中式居酒相當適合家庭聚餐、公司應酬吃飯或是三五好友一起吃飯聊天喝點小酒唷

總鋪獅中式居酒的位置就在桃園蘆竹南崁中山路上,靠近六福路交叉口附近

總鋪獅中式居酒最大的特色之一就是使用福田農場的有機蔬菜

在這裡除了可以吃到使用有機蔬菜的餐點之外,也可以買得到福田農場的蔬菜

門口就有菜單可以讓過路客參考

一進到總鋪獅中式居酒的門口,就看到一個釣魚保溫箱,裡面裝有現流新鮮季節時魚

保溫箱裡的現流時魚是可以買回家料理的,以兩計價

總鋪獅中式居酒的用餐空間,總共有四層樓,一樓以四人方桌和吧台區為主

位於一樓的大黑板菜單,上面的菜色都是當天最新的菜色與食材

位於二樓的用餐區,空間與桌數都比一樓來得大

位於四樓的包廂式用餐區,適合家庭用餐或是商業應酬用餐

福田綜合農場的農場登記證與有機產品驗證證書

冰箱內就是福田農場的有機蔬菜

總鋪獅中式居酒的商業午餐菜單,均一價160元

除了商業午餐之外,還有供應200元以上的高級便當

總鋪獅中式居酒的菜單

有主食類、熱炒類、港煲類、碳烤類、三杯類、蔬菜類、手卷類、涼拌類和湯品類

除了一般餐點之外,還有無菜單料理,價格有600元/人、800元/人和1200元/人

總鋪獅中式居酒的開幕惠優

3月底前,消費滿千元以上,打卡贈有機蔬菜乙份

菜單DM

烏梅蜜蕃茄(50元)

總鋪獅中式居酒的小菜均一價都是50元,這道烏梅蜜蕃茄非常的推薦

蕃茄已經去皮,然後再用烏梅醃漬,吃起來酸酸甜甜的,味道非常的開胃呀

榨菜辣鵝腸(50元)

來這裡有喝點小酒的話,這道有點辣辣的小菜還滿適合的

榨菜口感相當脆口,味道不會過鹹,相當的好吃

鵝腸口感Q彈,二者組合在一起變成一道美味的小菜

有機蘿蔓萵苣(120元)

不常吃到的蘿蔓萵苣,口感相當脆,蔬菜外層包裹住一層油脂,吃起來相當香甜

松阪豬丼飯(160元)

這道平日中午限定的商業午餐,除了丼飯之外還附有例湯

剛烤好的松阪豬,口感很脆,吃的時候還帶有一些醬香味

旁邊還有一些濃湯勾芡蔬食和小菜,份量十足

現流時魚-黃雞(35元/兩)

當天我們點的這支現流時魚黃雞,選擇用鹽烤方式料理,總重是14兩

總鋪獅中式居酒的擺盤相當有格調,這道烤魚一上桌就讓我們驚呼好漂亮呀!

俗稱「黃雞仔」的黃雞魚,口感相當細緻,直接吃、淋上檸檬汁或沾胡椒粉都好吃

海味生魚片丼飯(160元)

這碗生魚片丼飯上面舖滿了各式生魚片,有鮪魚、旗魚、鮭魚、鮭魚卵和比目魚

碗裡的現磨山葵,吃得到山葵顆粒,味道有山葵的香氣卻不會非常嗆鼻

招牌脆皮炸雞(350元/半隻)

這道餐點的CP值還滿高的,半隻炸雞才350元,適合像我們這樣多人來用餐的朋友

盤裡還有用調味粉寫出的「獅」字,如果有特殊需求的話,應該是可以寫別的字吧

炸雞的外皮就像是烤鴨一樣酥脆,雞腿肉Q軟有彈性,讓人一口接著一口停不下來呀!

-----

蘆竹南崁居酒屋|有機蔬菜 現流時魚|總鋪獅中式居酒

地址:桃園市蘆竹區中山路246號

電話:03-321-1509

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

-----

--
大阪食遊記:http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1904453
泰國食遊記:http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663397
巴拉望遊記:http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1878376
新加坡遊記:http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1805121
長灘島遊記:http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663403


--

All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2017-03-20T04:05
很好吃
Michael avatar
By Michael
at 2017-03-21T12:02
請問一下一樓空間推嬰兒車進去會不會太擠?
Blanche avatar
By Blanche
at 2017-03-22T20:00
可能會,不過可以到二樓吃,他們有電梯可以坐

高鐵站搭捷運至長庚醫院

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-03-18T19:46
近期需要至林口長庚開刀,無法開車 故想請問一下 如果從桃園高鐵站這邊搭機場捷運到林口長庚醫院 大概要需要多久時間? 謝謝 - ...

春日路的台西水果?

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-03-18T19:38
其實主要是要問春日路的and#34;我要吃水果and#34; 之前看到台西租下那空置很久的(火鍋)店面 想說附近的and#34;我要吃水果and#34;生意難做了~ 今天經過才發現,我要吃水果-店面已出租 挖哩!投降沒有輸一半阿,直接GG(幫QQ) 不知道這個店面會做什麼~ 話說,春日路的生猛熱炒 ...

2017桃園彩色海芋季 3/31~4/9大園登場

Enid avatar
By Enid
at 2017-03-18T18:29
2017桃園彩色海芋季 3/31~4/9大園登場 http://www.taiwanhot.net/?p=432519 記者黃駿騏/桃園報導 2017-03-18 09:00 桃園市長鄭文燦17日下午前往大園區聖德北路與田溪路口,現勘「2017桃園彩色海芋季」 藝術品裝置進度,鄭市長表 ...

桃園區蓮華寺 觀世音菩薩佛誕遶境祈福

Adele avatar
By Adele
at 2017-03-18T18:24
桃園區蓮華寺 觀世音菩薩佛誕遶境祈福 http://www.ettoday.net/news/20170316/886106.htm 2017年03月16日 21:18 記者楊淑媛/桃園報導 桃園市桃園區蓮華寺、於16日舉行「觀世音菩薩佛誕遶境祈福」活動,吸引許多虔誠信眾 參加。蓮華寺指出 ...

桃園忠烈祠暨神社修復展新貌

Candice avatar
By Candice
at 2017-03-18T18:19
桃園忠烈祠暨神社修復展新貌 休閒觀光再添好去處 記者陳華興/桃園報導 2017-03-18 16:26 http://www.taiwanhot.net/?p=432611 桃園忠烈祠暨神社文化園區修復落成啟用音樂會18日在忠烈祠舉辦,市長鄭文燦致詞表示 ,忠烈祠前身為桃園神社,是日 ...