有機山蘇打響口碑 獅子鄉青年回流 - 屏東

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By Joseph
at 2013-12-17T04:34

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新聞來源:

http://www.chinatimes.com/newspapers/20131217000717-260107

有機山蘇打響口碑 獅子鄉青年回流

中國時報 郭韋綺/屏東報導 2013年12月17日 04:10

獅子鄉山蘇大多種在半山腰,採自然有機栽培,沒有農藥污染,但因缺乏行銷鮮為人知,
4年前從台東來到獅子鄉新路村傳教牧師黃惠梅,幫農民組產銷班通過認證,因通路商固
定採購,更吸引不少年輕人回流種山蘇。

山蘇種植集中在丹路、內文、楓林、草埔等部落,總面積超過1000公頃,因山上海拔高,
山蘇幾近自然有機生長,只需摘採葉尖及葉心,口感脆嫩頗有口碑。

山蘇農許勝俊說,自己種1公頃山蘇,平均12天採收1次,每次收成100台斤,卻不諳行銷
及開拓銷售通路,銷售不佳,「種菜不難,要賣給誰比較麻煩」

牧師黃惠梅認同有機農業理念,因此主動透過農政單位幫忙組成產銷班通過有機認證,還
聯絡學校營養午餐購買山蘇,後來訂單變多,就連載送學童福音專車也得兼菜車幫送菜。

她表示,獅子鄉雖是原住民部落,地形優勢適合種山蘇為他們開啟一條生路,讓居民自給
自足,如今銷售網建構起來,也能吸引更多年輕人加入有機栽培行列。

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