有小庭園的歐普廚坊 - 新莊
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By Edith
at 2013-01-03T16:09
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網誌圖文美食版:http://lulala223.blogspot.tw/2012/12/Oapu-Bistrot.html
太無聊了今天,所以把去年吃過的店家趕緊拿出來晾一晾..........『歐普廚坊』位於新
莊區,平時不太會往這邊跑,因為要到新莊購買傢俱,所以我們就在GOMAJI上先買好了團
購餐卷,這也是我第一次使用餐券用餐,不知道品質會不會有所落差,歐普廚坊的外邊有
一小小庭園,回想那天是多麼的風和日麗,今天卻是冷的要命,庭園中的小石頭與花花草
草造景,頗有一番閑適的感覺~
我們有事先電話預約,並說明要使用GOMAJI餐卷,所以一進去服務生就直接給我們特製的
GOMAJI菜單,餐卷中主要有主廚例湯、綜合麵包、主餐、飲料和甜點。
聖誕節將近,店內佈置了些許的聖誕味。
先送上的主廚例湯,今天是『南瓜蔬菜湯』,它不是濃湯,口感是比較清爽的那種感覺,
南瓜濃厚的香甜味表現的很明顯,加上些許的蔬菜丁,讓整碗湯頭很清甜^^
再來的是綜合麵包,包含了『香蒜麵包與雜糧麵包』各二片,麵包拿起來熱呼呼的,烤得
非常的酥,嘴裡的感覺是外酥內軟啊~香蒜醬也抹的恰到好處,不會有過乾或過油的感覺
,雜糧麵包沒有塗上任何醬料,但是愈嚼愈香,愈嚼愈甜。
『熱那亞綠蓉松子雞肉義大利麵』,也就是青醬口味的義大利麵,上頭灑上些許烤過的松
子,獨特的香氣、鬆鬆的口感;新鮮的蕃茄丁酸酸甜甜;雞肉塊的數量不少,吃起來很嫩
;麵條是使用圓型的義大利麵條,口感適中不會有過軟、過硬的感覺;此義大利麵醬汁比
較濃稠,幾乎是緊緊巴附在麵條上,吃起來很夠味~
『茄汁鮮蔬義大利麵』,口味很清爽的一道,這道醬汁比較多,所以吃起來比較溼潤,喝
了湯吃了麵包,本來有點小飽了說,酸酸甜甜的滋味又開啟了我的食慾,其配料大至上包
含了紅椒、黃椒、香菇、九層塔等等,在端上桌的那殺那,九層塔的香氣好香歐,入口的
感覺果然不付我所期望,那股鮮甜感與份量,讓我當天活力滿滿^^
緊接著是飲料與甜點,餐卷中的飲料可以點選80元價格的商品,我們點了一杯柳橙汁與錫
蘭紅茶,喝起來一般般。
奶酪質地屬於比較硬的那種,上頭灑了些許的早餐玉米片做裝飾,甜點部份表現的不是很
強眼,所以就醬帶過囉~
歐普廚坊開設於新莊區的巷弄間,我們找尋的時間並沒有太久,算是滿好找的,在我們用
餐時間中,陸續一直有人潮進來,感覺都是住在附近的居民,第一次使用餐卷用餐,店家
給予的態度和其他客人都是一樣的,份量與其味道也是大家有目共睹的,這讓我放下以往
購買餐卷的不好印象啦~
延伸閱讀:
http://lulala223.blogspot.tw/2012/10/Yi-Jian-Jhong-Cing-Pasta.html
http://lulala223.blogspot.tw/
LULALA の 生活隨記
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太無聊了今天,所以把去年吃過的店家趕緊拿出來晾一晾..........『歐普廚坊』位於新
莊區,平時不太會往這邊跑,因為要到新莊購買傢俱,所以我們就在GOMAJI上先買好了團
購餐卷,這也是我第一次使用餐券用餐,不知道品質會不會有所落差,歐普廚坊的外邊有
一小小庭園,回想那天是多麼的風和日麗,今天卻是冷的要命,庭園中的小石頭與花花草
草造景,頗有一番閑適的感覺~
我們有事先電話預約,並說明要使用GOMAJI餐卷,所以一進去服務生就直接給我們特製的
GOMAJI菜單,餐卷中主要有主廚例湯、綜合麵包、主餐、飲料和甜點。
聖誕節將近,店內佈置了些許的聖誕味。
先送上的主廚例湯,今天是『南瓜蔬菜湯』,它不是濃湯,口感是比較清爽的那種感覺,
南瓜濃厚的香甜味表現的很明顯,加上些許的蔬菜丁,讓整碗湯頭很清甜^^
再來的是綜合麵包,包含了『香蒜麵包與雜糧麵包』各二片,麵包拿起來熱呼呼的,烤得
非常的酥,嘴裡的感覺是外酥內軟啊~香蒜醬也抹的恰到好處,不會有過乾或過油的感覺
,雜糧麵包沒有塗上任何醬料,但是愈嚼愈香,愈嚼愈甜。
『熱那亞綠蓉松子雞肉義大利麵』,也就是青醬口味的義大利麵,上頭灑上些許烤過的松
子,獨特的香氣、鬆鬆的口感;新鮮的蕃茄丁酸酸甜甜;雞肉塊的數量不少,吃起來很嫩
;麵條是使用圓型的義大利麵條,口感適中不會有過軟、過硬的感覺;此義大利麵醬汁比
較濃稠,幾乎是緊緊巴附在麵條上,吃起來很夠味~
『茄汁鮮蔬義大利麵』,口味很清爽的一道,這道醬汁比較多,所以吃起來比較溼潤,喝
了湯吃了麵包,本來有點小飽了說,酸酸甜甜的滋味又開啟了我的食慾,其配料大至上包
含了紅椒、黃椒、香菇、九層塔等等,在端上桌的那殺那,九層塔的香氣好香歐,入口的
感覺果然不付我所期望,那股鮮甜感與份量,讓我當天活力滿滿^^
緊接著是飲料與甜點,餐卷中的飲料可以點選80元價格的商品,我們點了一杯柳橙汁與錫
蘭紅茶,喝起來一般般。
奶酪質地屬於比較硬的那種,上頭灑了些許的早餐玉米片做裝飾,甜點部份表現的不是很
強眼,所以就醬帶過囉~
歐普廚坊開設於新莊區的巷弄間,我們找尋的時間並沒有太久,算是滿好找的,在我們用
餐時間中,陸續一直有人潮進來,感覺都是住在附近的居民,第一次使用餐卷用餐,店家
給予的態度和其他客人都是一樣的,份量與其味道也是大家有目共睹的,這讓我放下以往
購買餐卷的不好印象啦~
延伸閱讀:
http://lulala223.blogspot.tw/2012/10/Yi-Jian-Jhong-Cing-Pasta.html
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at 2013-01-04T21:52
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