有在自己做料理的人 - 台北內湖區

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By Anonymous
at 2011-01-13T00:05

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這不知道算不算宵夜文XD..不過我做的東西不怎麼美味,所以應該不
算吧!

兩個月前,發生了一個小插曲,開啟了我的料理生涯。

前前後後做了
自製手工麵條(超Q)、
西式玉米濃湯(有點淡)、
紫菜糕(素的豬血糕)(炸起來超好吃的呀....)、
蒸蛋(真的非常的嫩!)、
scone(司康餅)(第一次失敗、第二次成功但底部焦了)、
蔥油餅(黏到無法桿,煎出來也沒有層次)
...etc

其中有很多都沒有拍下來(忘記拍了....)

這是臨時弄的照片們,裡面可以看到失敗的scone..XD
http://www.bmcool.com/index.php


都自己弄是也蠻好玩的,但總是希望有人可以問,可以討論,甚至可
以讓我觀摩觀摩(其實只是想找免費的老師?

我大部分都是 PTT烹飪版,或是網路上找找食譜,然後自己瞎弄出來
....

不知道有沒有內湖版友也熱衷於此的?

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All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2011-01-15T20:59
最近也想做紫菜糕耶,材料都有,就是冷到不想碰水。
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By Oliver
at 2011-01-18T17:53
和你一樣,都看COOK版上看,然後嘗試做,遇到不懂的食材
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2011-01-21T14:47
就會跟娘親電話連線。
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By Dora
at 2011-01-24T11:41
也曾經做出失敗的蔥油餅跟QQ球,現在完全放棄做甜點XD
Freda avatar
By Freda
at 2011-01-27T08:35
推手工麵條阿~口感很彈牙!我每次都做將近10斤起來放
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By Belly
at 2011-01-30T05:29
花了時間揉麵.只做一人份會不甘心阿~~蔥油餅會黏又沒層次應該是豬油放不夠
Christine avatar
By Christine
at 2011-02-02T02:23
看得我都要流口水了...........
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By Carolina Franco
at 2011-02-04T23:16
梅仙老師是燙麵.黏手的話記得抹薄油.但抹太多麵糰收口不易
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By Joseph
at 2011-02-07T20:10
亦可灑點高粉作為手粉防沾.但粉灑太多也會影響麵糰軟硬度不管抹油或手粉.都點到為止不會黏就停
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By Doris
at 2011-02-10T17:04
scone 我有一包预拌粉,找我一起做哦
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By George
at 2011-02-13T13:58
他的麵糰都有抹到油.還有桿麵棍也要抹油!怕黏手.手也抹油

感謝!東湖路上永和豆漿的老闆

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By Rosalind
at 2011-01-12T22:40
前兩天上來po文,希望有好心人撿到朋友的LV短夾 昨天朋友不死心,又去那附近晃一晃,問問附近的店家看有沒有撿到 問到那天去吃的永和豆漿時(其實她忘了她有去吃永和豆漿) 店員跟他們說老闆前兩天有在店裡的桌上撿到皮夾 他把東西拿出來,那個皮夾還用袋子包得好好的~ 於是店員跟他們核對資料之後就把皮夾還給他 ...

眼鏡行

Christine avatar
By Christine
at 2011-01-12T22:10
各位好 小弟目前就在內湖路一段某小巷子裡賃居 近幾個月發現眼鏡度數有些不足(但其實我的度數非常非常淺) 看遠已有些不清楚(通常我都是眼鏡拿掉幾分鐘後再戴上會變清楚) 所以想說要再配一副眼鏡(上課和開、騎車時戴的) 請問內湖有沒有那種品質不錯、便宜的眼鏡行 我的度數很淺(是那種很多人認為可以不戴眼鏡的度數) ...

請問內湖德安附近有無價位200左右的牛排館?!

Edwina avatar
By Edwina
at 2011-01-12T21:42
之前好像有看過...不知道現在還有沒有?! (壩子牛排好像倒了) 請告知地址或大概的地點?謝謝!! -- - ...

急徵【100年獨老暨街友尾牙一日志工】1000位!

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By Hedwig
at 2011-01-12T13:36
華山社會福利慈善事業基金會招募急徵【100年獨居老人暨街友尾牙一日志工】1000位! 基本資料 機構名稱: 華山社會福利慈善事業基金會 (觀看詳細資料) 服務類別: 老人服務、老人服務、其他 登錄日期: 2011/1/26 服務內容: 獨居老人尾牙與街友尾牙場內制序維持.路線導引.協助發單.瓜子飲料發放等 ...

靠進行愛路和新湖三路的停車處

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By Jacob
at 2011-01-12T12:27
各位好, 個人最近要開始到內湖上班, 但因為公司的停車位已經滿了, 得自己找停車的地方, 想請問靠近行愛路和新湖三路的可停車處? 月租、日租、路邊都可以, 也想知道價位大概多少, 麻煩各位了, 謝謝! - ...