有人覺得大立 ibeef 吃起來很韌嗎 - 高雄

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剛剛點了 10 oz 的霜降 320

幾乎每一口都是吃到筋的感覺
沒有感覺到濕式熟成的美好在哪
只覺得我的嘴好痠啊...

切牛排的時候也常常弄不斷
手也痠 QQ

表面很多脂肪就不計較惹我自己修掉就好

有人也有一樣的感覺嗎
我不是想黑店家
只是很難接受我的牛排居然咬不動

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All Comments

Puput avatarPuput2020-03-11
320又10盎司 這品質不意外
Faithe avatarFaithe2020-03-14
那是肩胛部位 本來就很硬 prime級也一樣 就算是和
牛 那還是硬 就網路上的比臉大牛排那一塊 建議真的
想吃粗飽 點七分熟 以上 不然就是要醃過斷筋 或是
長時間烹調
George avatarGeorge2020-03-17
原來是我的問題 下次會注意部位選擇
Oliver avatarOliver2020-03-19
320的牛排就不要要求太多了
Adele avatarAdele2020-03-22
10oz沒有3000的你敢吃喔....
Gilbert avatarGilbert2020-03-25
A4肩胛和牛很軟的好嗎,誰跟你硬了…
Kumar avatarKumar2020-03-28
除非你是跟和牛自己比
Poppy avatarPoppy2020-03-31
這家吃了3次,點的品項都一樣但每次肉質口感都不同
Charlotte avatarCharlotte2020-04-02
m大真好野人 貧窮限制了我的想像 10oz3000.....
Regina avatarRegina2020-04-05