有人知道苗栗市古早以前的早餐糯米飯嗎 - 苗栗
By Yuri
at 2010-08-30T06:44
at 2010-08-30T06:44
Table of Contents
※ 引述《kawolu (kawolu)》之銘言:
: 不知道板上有沒有資深板友
: 大約在二十年前, 南苗市場的光復路博愛街口(以前是一家醫院)
: 現在醫院廢掉了, 但還保持原有橙黃色三層樓建築,
: 對面現在是豆花店, 另一個對面好像是水果攤及燒臘店
: (對不起, 我很少回苗栗,只記得另一角是家賣了三十多年的肉粽,姓江?)
: 我小時候, 星期日的早晨, 都會坐在父親肩頭,
: 到那個原醫院的騎樓下, 吃糯米飯+味增湯當早餐。
: 那個糯米飯後來我再也沒吃過相同口味的。
: 就是白色的糯米煮的晶瑩剔透粒粒分明, 淋上碎韭菜花+碎豆干+紅蔥頭醬油(?)
: 離開苗栗後, 我在台北, 台中, 國外再也沒見過那種糯米飯。
: 台灣的糯米飯就像油飯, 都是醬色軟軟的;
: 越南柬埔寨的糯米飯類似原住民的竹筒飯, 飯是像了, 但醬料不對。
: 我自己也試做過,但那個碎韭菜花的料始終做不像。
: 父親後來沒多久就過世了。
: 我只記得他帶我去吃過還在水上的水上人家,(後來知道是大水溝罷了)
: 以及這家怎樣都再也找不著的糯米飯。
: 有人知道這種糯米飯的去向嗎?
http://tinyurl.com/27btllr
睡不著所以乾脆起床吃早餐
位置在十元商店對面 晚上是擺關東煮的那個騎樓下
糯米飯(小25元 大30元) 我點大碗的
應該是灑上碎豆干+油蔥(或紅蔥) 然後灑上韭菜醬油
韭菜醬油的味道跟江記餛飩的肉圓&水上人家的醬油一樣(客家口味醬油XD)
蒸過的糯米飯有點像是竹筒飯那種口感
吃起來不會油 但是蠻香的 我看到有人加辣椒耶 所以就加了來吃
哈 還不錯 只是吃大碗的會有點乾
於是點了味增湯(20元)
http://tinyurl.com/2bqwjvt
來了傻眼 太大碗了吧XD 雖然做法簡單了點
但是豆腐 海帶給得很多
50元吃好飽 冏"
--
因為坐的位置太裡面了
早上5點天空又不是很亮 所以照片沒拍很好(手機拍的)
--
我的文章在NUU_Talk會自爆喔 !
http://www.wretch.cc/blog/liquormania
http://www.wretch.cc/blog/NUUFinance 聯大財金系學會
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: 不知道板上有沒有資深板友
: 大約在二十年前, 南苗市場的光復路博愛街口(以前是一家醫院)
: 現在醫院廢掉了, 但還保持原有橙黃色三層樓建築,
: 對面現在是豆花店, 另一個對面好像是水果攤及燒臘店
: (對不起, 我很少回苗栗,只記得另一角是家賣了三十多年的肉粽,姓江?)
: 我小時候, 星期日的早晨, 都會坐在父親肩頭,
: 到那個原醫院的騎樓下, 吃糯米飯+味增湯當早餐。
: 那個糯米飯後來我再也沒吃過相同口味的。
: 就是白色的糯米煮的晶瑩剔透粒粒分明, 淋上碎韭菜花+碎豆干+紅蔥頭醬油(?)
: 離開苗栗後, 我在台北, 台中, 國外再也沒見過那種糯米飯。
: 台灣的糯米飯就像油飯, 都是醬色軟軟的;
: 越南柬埔寨的糯米飯類似原住民的竹筒飯, 飯是像了, 但醬料不對。
: 我自己也試做過,但那個碎韭菜花的料始終做不像。
: 父親後來沒多久就過世了。
: 我只記得他帶我去吃過還在水上的水上人家,(後來知道是大水溝罷了)
: 以及這家怎樣都再也找不著的糯米飯。
: 有人知道這種糯米飯的去向嗎?
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睡不著所以乾脆起床吃早餐
位置在十元商店對面 晚上是擺關東煮的那個騎樓下
糯米飯(小25元 大30元) 我點大碗的
應該是灑上碎豆干+油蔥(或紅蔥) 然後灑上韭菜醬油
韭菜醬油的味道跟江記餛飩的肉圓&水上人家的醬油一樣(客家口味醬油XD)
蒸過的糯米飯有點像是竹筒飯那種口感
吃起來不會油 但是蠻香的 我看到有人加辣椒耶 所以就加了來吃
哈 還不錯 只是吃大碗的會有點乾
於是點了味增湯(20元)
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來了傻眼 太大碗了吧XD 雖然做法簡單了點
但是豆腐 海帶給得很多
50元吃好飽 冏"
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因為坐的位置太裡面了
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By Linda
at 2010-08-31T19:59
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By Skylar DavisLinda
at 2010-09-02T09:14
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at 2010-09-03T22:29
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at 2010-09-05T11:44
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at 2010-09-11T16:44
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at 2010-09-13T05:59
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at 2010-09-14T19:14
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