有人知道樹薯粉是神麼嗎???10點 - 生活

By Madame
at 2011-03-18T00:00

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有人知道樹薯粉是神麼嗎?
要去哪裡買??
已更新項目:
我住士林and金山

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By Anonymous
at 2011-03-22T12:22

樹薯粉飾用樹薯做的
在於一般的雜貨店
烘焙食品材料行
超市
大型賣場
都可以買的到
旺來昌 : 高雄市前鎮區公正路181號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel :(07) 713-5345 begin_of_the_skype_highlighting (07) 713-5345 end_of_the_skype_highlighting ~9
玉記 : 高雄市六合一路147號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel :(07) 236-0333 begin_of_the_skype_highlighting (07) 236-0333 end_of_the_skype_highlighting
十代 : 高雄市三民區懷安街30號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel :(07) 381-3275 begin_of_the_skype_highlighting (07) 381-3275 end_of_the_skype_highlighting
新鈺成 : 高雄市前鎮區千富街241號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel : (07) 811- 4029
德興 : 高雄市三民區十全二路101號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel :(07) 311-4311 begin_of_the_skype_highlighting (07) 311-4311 end_of_the_skype_highlighting
茂盛 : 高雄縣岡山鎮前峰路29-2號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel:(07) 625-9279 begin_of_the_skype_highlighting (07) 625-9279 end_of_the_skype_highlighting
旺來興 : 高雄縣鳥松鄉大華村本館路151號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
Tel:(07) 382-2223 begin_of_the_skype_highlighting (07) 382-2223

2011-03-18 20:48:50 補充：
協發產業股份有限公司
地址︰台北市中山北路一段2號2樓之3
工廠︰桃園縣中壢市自強二路8號
2011-03-18 20:49:02 補充：
電話︰(02)2381-8150 begin_of_the_skype_highlighting (02)2381-8150 end_of_the_skype_highlighting, (03)451-5223 begin_of_the_skype_highlighting (03)451-5223 end_of_the_skype_highlighting
2011-03-18 20:49:06 補充：
傳真︰(02)2371-9057 begin_of_the_skype_highlighting (02)2371-9057 end_of_the_skype_highlighting, (02)2298-2420 begin_of_the_skype_highlighting (02)2298-2420 end_of_the_skype_highlighting
2011-03-18 21:19:26 補充：
木薯用途極廣泛，塊根含澱粉20～40％，乾燥後可達80％，為農作物之冠，主要用途是製取澱粉，供製味精、葡萄糖、糕餅、冰淇淋、麵包、紡織用槳糊、酒精等。製簽是家畜上等飼料。甜味種可切浸水煮熟食用。
　木薯澱粉通稱為「樹薯粉」。澱粉也是我們人體產生熱量的主要來源，易於人體消化吸收。平時若食用米糧不夠，可藉食木薯澱粉代替，越戰時木薯可是北越的主要糧食來源。其性清涼，有解暑解渴生津之效。
　。
2011-03-18 21:19:33 補充：
木薯的利用價值高，但過去曾有全家食用木薯中毒死亡的例証，實不可不慎。木薯的塊根、莖、葉均含有氰酸，尤其塊根含量最高，生食塊根即會中毒，輕者中毒，重者能致死。但氰酸能溶解於水，加熱後可消失，若欲新鮮食用，必須切塊或切片，浸水24小時以上，再加高溫煮食。已乾燥的木薯簽，再經煮熟，氰酸已消失，亦可放心食用

By Blanche
at 2011-03-19T07:02

樹薯粉飾用樹薯做的
樹薯粉
Tapioca
俗稱地瓜粉，為樹薯根部研磨提煉而成的澱粉，但市面上亦有部份地瓜粉是以馬鈴薯提煉而成，需辨識清楚。利用樹薯粉製作的成品具Q黏彈性，如娘惹糕、肉圓等

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