有人喜歡吃苦筍的嗎？ - 嘉義

By Olga
at 2017-05-29T13:13

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==綠豆的日記紀錄的回憶==

今天心情：QQ

在菜市場買了一袋竹筍回來，想說筍子可以解粽子油膩

按照煮筍子的標準流程：

加糙米 --> 冷水煮 --> 不掀鍋蓋 --> 自然放到涼

結果好苦啊啊啊 Q_Q

拿了其中一部份加糖加醬油下去炒

還是會苦啊啊啊 Q___Q

有人喜歡吃苦筍的嗎？帶鍋來免費贈送喔~ 有一半是炒的一半是涼拌

另求還有其他小撇步可以煮出不苦的筍嗎？ T__T

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Tags: 嘉義

All Comments

By Carolina Franco
at 2017-06-02T04:56

有帶殼一起水煮嗎?

By Jessica
at 2017-06-05T20:40

因為不太會削，所以買的時候請老闆幫我先撥好殼耶~

By Ivy
at 2017-06-09T12:24

加美乃滋

By Poppy
at 2017-06-13T04:07

煮了多久啊

By Regina
at 2017-06-16T19:51

好像筍尖綠的比較會苦？

By Daniel
at 2017-06-20T11:35

綠竹筍要煮比較久才會去掉苦味

By Kyle
at 2017-06-24T03:18

因為筍尖冒出頭曬到太陽才會苦

By Annie
at 2017-06-27T19:02

把黃色筍尖部分切掉再煮

By Dorothy
at 2017-07-01T10:45

要不吝惜地切喔

By Brianna
at 2017-07-05T02:29

切到剩下白色的筍肉為止

By Hardy
at 2017-07-08T18:13

泡一個晚上再煮比較不苦哦～

By Delia
at 2017-07-12T09:56

是泡洗米水一個晚上嗎?

By Olivia
at 2017-07-16T01:40

先切片泡水過夜

By Christine
at 2017-07-19T17:24

如果泡水太久的話筍子的甜味也跟著溶到水裡去了

By Elizabeth
at 2017-07-23T09:07

曬太陽變苦+1

仿真玫瑰花瓣哪裡買?

By Edith
at 2017-05-29T12:18

請問嘉義哪裡買的到仿真玫瑰花瓣或是乾燥花瓣剛才去大創他們沒有賣想請教一下 - ...

海風冰店是不是換老闆了？

By Kama
at 2017-05-29T11:52

這幾個月去，發現店員全換了，我一直很喜歡的鍋燒麵湯頭也變淡，沒那個湯頭就不叫海風鍋燒麵了... 有人知道原因嗎？ ------------------------------------------------------------------ - ...

日本大阪打工機會

By Andrew
at 2017-05-29T11:33

有個大阪小家庭想徵幫忙照顧小朋友的小幫手，有興趣的人歡迎直接連絡爸爸呦。小家庭簡介： 1.成員：夫妻倆＋兩個小朋友（一個5歲幼稚園、一個今年滿2歲保育園） 2.地點：豊中市千里中央站附近，距大阪市中心約25分鐘小幫手需求： 1.持有合法簽證（六個月以上有效期） 2.語言：中英日文都通，但英日文較佳 3 ...

柔仕乾濕兩用紗布毛巾

By Oliver
at 2017-05-29T09:52

01.揪團聯絡人ID：yami2009 02.揪團類型：柔仕乾濕兩用紗布毛巾 http://0rz.tw/H7Skf 平均一盒= 3488*0.85/30= 99元 03.揪團時間：滿30盒 04.面交地點：垂楊路mos門口 05.備註：想買這個商品，比價過覺得可以趁這波活動 ...

市區哪裡有賣波浪薯條？

By Callum
at 2017-05-29T08:17

一般店家都是賣那種細細的馬鈴薯薯條但我很喜歡吃波浪薯條（如下圖）目前只知道在嘉北國小對面阿亮雞排有賣但他只有星期一～五早上有開店甚至早上8.9點就賣光了...寒暑假也沒營業想請問市區還有哪裡有賣好吃的波浪薯條？謝謝 http://i.imgur.com/YXMlbka.jpg - ...

有人喜歡吃苦筍的嗎？ - 嘉義

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