最近很夯的新紅寶石 - 台北大同區

新紅寶石酒樓
中山北路一段82號2F
（02）2567-0580
照片→http://0rz.tw/1e5cs


這天跟版主大人相約了中午到新紅寶石大快朵頤，
我們訂了11：30的位置，準時入座，不過從點菜到上菜等了許久
人真的很多，很多沒有定位的都在門口等候，
可是我發現翻桌率實在很低，因為沒有限時，
重點是上菜速度也慢，大概都是上了兩三道菜就開始等待，
速度真的是有待加強。

說說食物方面，我們一進門點了第一輪，只漏了兩樣菜，
不過點了第二輪之後，幾乎全都漏XD，等到最後直接叫了甜點來吃，
我個人比較推薦的就是蘿蔔糕，蝦米味道很濃郁，
牛小排也不錯，肉質真的很軟嫩，燒賣也好吃，第一輪叫了兩籠，
第二輪想再續結果等不到，青菜類水準尚可，
遺憾的是我們點了草蝦都沒來，完全與蝦無緣，
就連滑蛋蝦仁的蝦仁也只是個幌子。

服務方面，感覺整個店裡沒有一個標準作業程序，
服務生感覺都在瞎忙，而經理可能是真的很忙，
不大有笑容，反倒是有一個男生招待，會主動幫我們倒茶，服務較為周到，
我想真的是PTT的力量太大，一下子讓他們都忙不過來，
從等待到上菜再到等菜，我們總共花了將近3小時在這裡，
我想這股熱潮應該在吃到飽活動之後就會稍稍退去。

整體來說食物方面算是中等，不過就服務及素質方面真的有待加強，
想去嚐鮮的朋友一定要先訂位，雖然電話很難會有人接XD




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