最愛滷肉圓! 蔡英文回老家必吃 - 屏東
By Robert
at 2016-05-18T18:02
at 2016-05-18T18:02
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台灣小吃一直都是準總統蔡英文的最愛,競選期間跟著團隊回到屏東老家,
路經潮州時,她和幕僚造訪了位在育英路上的一家「張記肉圓」,
有趣的是這裡的肉圓做法居然是用滷的,讓愛吃肉圓的蔡英文吃得很開心,
在她去年出版的新書「英派」裡,也放了她在這裡吃肉圓的照片。
走到哪裡吃到哪裡,準總統蔡英文愛吃台灣小吃,其中這一味更是小英的最愛,
用滷的肉圓香氣撲鼻,好吃秘訣是用再來米漿,包裹以醬油鹽調味的新鮮豬肉,
上鍋蒸熟後再放進滷汁裡,充分吸收鹹香上桌前再淋上醬油膏,以香菜芹菜末提味,
這是潮州特有的口味。
不只小英愛吃還有許多老顧客,有三十八年歷史的肉圓店,被準總統放進新書英派裡,
小英吃肉圓笑容相當燦爛,還和老闆娘親切合照,另外屏東還有一個小吃,巷
口的「古早味地瓜餅」,老闆鍾賢榮因為是蔡英文的粉絲,主動出擊請她吃地瓜餅,
小英也欣然接受,包了花生餡的地瓜餅口味特殊,還有包進黑芝麻糖粉的口感,
黑白雙雄的地瓜餅,讓小英一吃難忘,現在也成了當地民眾不會錯過的平民美食!
http://news.cts.com.tw/cts/politics/201605/201605171752531.html#.Vzw9Cfl97IU
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「張記肉圓」有人吃過嗎?
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at 2016-05-22T22:28
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