台灣小吃一直都是準總統蔡英文的最愛，競選期間跟著團隊回到屏東老家，
路經潮州時，她和幕僚造訪了位在育英路上的一家「張記肉圓」，
有趣的是這裡的肉圓做法居然是用滷的，讓愛吃肉圓的蔡英文吃得很開心，
在她去年出版的新書「英派」裡，也放了她在這裡吃肉圓的照片。
走到哪裡吃到哪裡，準總統蔡英文愛吃台灣小吃，其中這一味更是小英的最愛，
用滷的肉圓香氣撲鼻，好吃秘訣是用再來米漿，包裹以醬油鹽調味的新鮮豬肉，
上鍋蒸熟後再放進滷汁裡，充分吸收鹹香上桌前再淋上醬油膏，以香菜芹菜末提味，
這是潮州特有的口味。
不只小英愛吃還有許多老顧客，有三十八年歷史的肉圓店，被準總統放進新書英派裡，
小英吃肉圓笑容相當燦爛，還和老闆娘親切合照，另外屏東還有一個小吃，巷
口的「古早味地瓜餅」，老闆鍾賢榮因為是蔡英文的粉絲，主動出擊請她吃地瓜餅，
小英也欣然接受，包了花生餡的地瓜餅口味特殊，還有包進黑芝麻糖粉的口感，
黑白雙雄的地瓜餅，讓小英一吃難忘，現在也成了當地民眾不會錯過的平民美食！
http://news.cts.com.tw/cts/politics/201605/201605171752531.html#.Vzw9Cfl97IU
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「張記肉圓」有人吃過嗎?
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