曾到Restaurant Mall用餐的受訪者 - 新店

各位好

小妹我現在正在撰寫一篇關於Restaurant Mall的報導
Restaurant Mall就是整棟建築都是餐廳，或是餐廳比例極高的商場
例如東區的Bistro 98、信義區NEO 19、北車原大亞百貨的統一元氣館
以及最近新開張的慶成街1號
希望採訪對象是曾去過以上幾家的消費者
以實際經歷分享對這幾家Restaurant Mall的感受
包括建築空間設計、餐廳品質等方面

大致上的問題如下：

1.您曾經去過哪幾間Restaurant Mall？以及哪幾間餐廳？每次去的情況是？
對去過的餐廳觀感如何？

2.為何選擇在這些Restaurant Mall用餐？

3.哪些Restaurant Mall去過一次之後，會讓您想繼續嘗試裡面的其他餐廳？
或是再也不想去？理由是？

4.覺得Restaurant Mall跟街邊店的差別在哪裡？

5.同一間餐廳分別有街邊店與店中店，在什麼情況下會選擇到Restaurant Mall的點？

6.以消費者的觀點，分析對上述幾家Restaurant Mall的看法


徵求受訪對象的條件是：

1.4家Restaurant Mall都去過且頻率高的最佳，至少須去過2家

2.須能接受全名、年齡、職業刊登見報者

3.對細節能具體描述

採訪方式以電訪為主(當然是由我致電過去)，或是配合受訪者時間地點面對面訪問
(但因撰寫時間倉促，希望是能在下周三前接受訪問)
時間約30分鐘到1小時，視受訪者談論內容而定
報酬方式，每位受訪者贈與P幣3000元(稅前)，面訪的飲品則由我招待

欲報名者請寄站內信給我
信中請註明下列資訊
1.姓名電話
2.曾去過哪幾間Restaurant Mall，以及去的頻率與哪幾間餐廳
3.選擇電訪或面訪
電訪者請告知可致電的時間，請提供大約2個時段以利安排
面訪者請告知時間地點，請提供大約3個時間以利安排

希望各位踴躍回應，在此先感謝大家看完落落長的徵求文

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