曉春樓.港式火鍋 - 桃園中壢

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-11-15T23:12

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曉春樓港式火鍋
地址:桃園縣中壢市恩德街28號
電話:(03)4266267
營業時間:12:00~15:00, 17:30~02:00 (週一至週五)
12:00~02:00 (週六、週日)

圖文網誌:http://netpp.blogspot.com/2012/11/blog-post_15.html


純文字
之前在網路上看到這間的介紹時 就一直對港式火鍋充滿了興趣
吃過這麼多的火鍋 但是我還是頭一次聽到港式火鍋
所以當好友特地從新竹過來時聚餐時 我也就順理的選了這家曉春樓

曉春樓位在中壢監理站的後方 算是相當的隱密
雖然家就住這附近 但是根本就忘了多久沒路過這了(上次應該是考機車駕照時吧= =)
店面的規劃雖然不是很大 不過有小庭園和造景



店內的空間算是狹長型的 座位不算是很多
不過後方還有三間左右的包廂 算下來應該也有將近50個座位吧



餐具上也都印上了"曉春樓"這三個字



曉春樓的消費方式是屬於單點的 所有價格皆列在這張菜單之中
價位在中壢地區並不算便宜 尤其是肉類的部分 一盤約在300~400元左右
想大口吃肉的話可能要怗怗自己的荷包了!



此外也還有套餐組合可以選擇
因為我們當天剛好有四個人 所以我們就直接選了豪華四人套餐



在火鍋上桌之前 服務生便送了這一些的醬料和佐料
沾醬的部分有很濃郁的花生味 而且不會很鹹 像我這個喜歡花生醬的人就非常喜歡



鍋底的部分我們選擇了港式招牌沙嗲鍋和香菜皮蛋鍋
沙嗲鍋同樣也是濃濃的花生味 涮肉涮菜都很好吃
不過口味頗重的 沒有辦法直接喝....但是煮過的食材不需沾醬料就很夠味好吃
香菜皮蛋鍋口味上較清淡 喝起來還蠻清甜的 煮蔬菜類相當合適



之後我們點的菜都陸續的上桌了
這道薑蔥魚皮是不少人推薦的菜色
魚皮冰涼 口感Q彈 嚐起來沒有什麼腥味 相當的開胃



墨魚西士多
其實就是炸吐司 只是包的東東應該不是墨魚...我覺得應該像是起司之類的
外表相當的酥脆 非常的好吃啊!! 雖然有點的油 但是還是讓人想多吃一點XD



椒鹽豆腐
這道還蠻受大家的好評 除了外酥內嫩之外
吃起來竟然不會油膩 即便是擱置了一陣子也不會出油



除了火鍋之外 我們還加點了港式椒鹽花枝
雖然想吃蟹或蝦之類的...但是因為要剝殼實在是太麻煩了 所以就點了花枝XD (逃~~~)
花枝大塊又嫩 完全不會難咬 而且鹹香的椒鹽口味更是涮嘴



XO醬炒牛肉
這道是店家所招待的 牛肉肉質還蠻嫩的
口味上還真的頗有辣度的 可是香辣過癮 大伙的筷子還是不肯停不下來XD



接下來進入到火鍋的部分
首先是基本的菜盤 高麗菜、大陸妹等蔬菜都洗得很乾淨喔



極品台灣黑牛
雖然看起來沒什麼油脂 可是吃起來卻不會覺得太乾或是過柴
而且不是冷凍過的肉片 也證明店家對於食材的信心



松阪豬
可以說這是豬肉條了 切得非常的厚
松阪豬特有的脆彈口感表現得更是明顯



丸子拼盤 (牛、蝦、雞、墨魚)
我自己也忘了我吃到哪些口味了
印象是丸子吃起來紮實 口味也還不錯



手工餃類拼盤
看起來就是手工包製的水餃



我自己有吃到兩種口味
一個是包木耳、筍絲的



另外應該是牛肉內餡
吃起來算是蠻特別的 外皮感覺像是餛飩皮 似乎有點單薄
丟到鍋子裡稍微煮久了 就散得一踏糊塗 可惜了點 不然口味還蠻不錯的!



極凍冰鮮蝦
蝦子的部分真的沒話說 吃起來新鮮極了
肉質彈牙不說 鮮甜度還非常的高 連不太吃蝦的我也吃了好幾隻



當天的餐後甜點 去了殼的綠豆湯(綠豆蒜)
不會太甜 還算蠻好喝的



整體下來大家都還挺滿意的 食材和餐點都有一定的水準
此外服務生也都很客氣 一餐下來還蠻舒適的
只是價格部分在附近算是比較高價的...可能會降低消費者前來的意願
但是就口味上來說 個人是真的蠻推薦!


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Tags: 中壢

All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2012-11-17T05:07
其實他訂價雖較高,但份量頗多,算起來其實比其他單點火鍋便宜 口味又特別加上手切牛肉超猛...
Thomas avatar
By Thomas
at 2012-11-18T11:01
食材部分真的很不錯 我朋友從新竹過來還說我怎麼可以不管在哪個地方都可以找到價格這麼猛的餐廳XDDDD
Yedda avatar
By Yedda
at 2012-11-19T16:55
推分享
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2012-11-20T22:50
為什麼看不到網誌啊??
Jack avatar
By Jack
at 2012-11-22T04:44
決定找個時間去吃吃看:)
Agatha avatar
By Agatha
at 2012-11-23T10:38
嗚嗚 孤家寡人在中壢工作想吃這種餐廳都沒朋友可以找
Una avatar
By Una
at 2012-11-24T16:33
樓上的您可以揪團阿,中壢人很好客的,如果您有關鍵字揪到人的機率接近100趴阿~~~
Emma avatar
By Emma
at 2012-11-25T22:27
是說揪人的話可以揪我,我還沒有吃過皮蛋鍋
Rachel avatar
By Rachel
at 2012-11-27T04:21
看不到網誌的 用別的瀏覽器開 或是IE該升級了
Emma avatar
By Emma
at 2012-11-28T10:16
今天跟朋友兩個人去吃覺得CP值頗低 雙人套餐超空虛的
Yuri avatar
By Yuri
at 2012-11-29T16:10
個人覺得相同價位還有更好的選擇
Catherine avatar
By Catherine
at 2012-11-30T22:04
還發生插曲是服務生差點加錯湯 沙嗲跟麻辣顏色差很多吧?

請問中壢或桃園滿月油飯

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2012-11-15T22:43
妹妹的兒子快滿月了~要訂個滿月油飯!但是不知道哪家的比較好吃,有中壢或桃園的 鄉民們可以推薦一下嗎?價位大概是多少(雞腿油飯) - ...

這款手動打蛋器哪裡買??

Frederic avatar
By Frederic
at 2012-11-15T22:05
板上各位大大好: 最近看到一種半自動打蛋器,只要把握柄往下壓, 打蛋器的前緣就會自動旋轉,請問有大大知道中壢哪裡買得到嗎?? http://ppt.cc/KSZm (附圖) http://www.youtube.com/watch?v=3_ZZUcjaDDc (影片) - ...

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at 2012-11-15T21:49
上星期六 天氣還不錯 約了友人去享夜看夜景很優 這星期六 會下雨 那...還有什麼地方能去 除了大江 (大江是最後的選擇) 請幫忙推薦 謝謝 - ...

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By Poppy
at 2012-11-15T21:39
物品名稱:民權游泳池游泳券 物品狀況:不分平假日皆可使用泳池andamp;spa等全部設施 請參考http://mypaper.pchome.com.tw/spamc 使用地點/店家:民權游泳池 使用期限:2012.12.31 轉讓地點:(平日晚上)中壢火車站、中原戲院 轉讓價格 ...

回收壞掉的液晶電視

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By Jessica
at 2012-11-15T21:35
不知道哪邊可以回收液晶電視的 最近多了一台沒有辦法過電的30and#34; 掛掉之前功能都正常 不過偏光膜有點剝落 請問哪邊回收可以賣個好價錢的 或是有沒有人想收回去自己修修看XD 有遙控器 過電問題修好就可以看了 不過因為偏光膜的原因會有白霧XD - ...