曉川日本料理 為了貓貓去的XD - 汐止

網誌圖文版：
http://aova.pixnet.net/blog/post/44570395

前陣子看到新聞報導，汐止有間日本料理店評價兩極。

負評是因為該店內有養浪貓，所以部份客人認為不衛生；好評是不少客人覺得店家很有愛
心而且料理又好吃，值得推薦。

「日本料理店有養貓？」

這真是太獵奇了，通常養貓的多為咖啡店或只提供簡餐，這到是第一次聽說有浪貓的日本
料理店，貓貓們聞到海鮮味不會瘋狂嗎？XD

嗯！只要是對流浪動物友善的店我都支持，看完新聞反而燃起我衝這間日本料理店的想法
，就跟朋友約好，直衝遠的要命（far far away）汐止啦。

也多虧這趟，讓我首次探訪汐科火車站呢（真是一個動線詭異的車站啊）！！


曉川日本料理

地址：新北市汐止區大同路二段312巷16弄1號
電話： 02 26486696
開放時間：11:30–13:50, 17:00–21:00


出車站後約走 7分鐘可達曉川，但從下火車到走出車站也要約 5分鐘就是了（所以我說動
線詭異）。
看得出來是十分在地的餐廳，什麼資訊都往店門口塞啊 XD


一踏入店內，不是吧？我中午打電話來問不訂位有位置嗎，店家說「通常會有」。是有在
哪裡啦？XD
結果現場根本爆掉，不只外帶的客人，前面還有人在等內用排隊，我們只好乖乖等 20分
鐘，夯度可見一斑。


在等待的過程中，可以先來看看位在門口旁的貓貓們唷！
本來以為曉川的浪貓是放養在店內，其實都是放在整面牆大的籠子內，裡頭約有五、六隻
。

其實店內空間不大，這是吃到他們快打烊，人都走光時拍的，但有獨立榻榻米包廂喔。（
包廂可訂位，一般座位則不給訂位）

室內燈光偏暗，燈光顏色還有藍、有黃、有紅、有綠，要拿手機把食物顏色拍準幾乎是不
可能（用相機都有難度了）。

所以以下照片若顏色太怪，或解析度太低（低光源讓手機 ISO爆掉，細節很難救），就包
涵一下啦！



餐具飲料都在櫃台旁，自取。
這天喝到的是牛蒡茶，不喜歡牛蒡味道的我卯起來喝，好好喝喔！XD


來之前就爬過曉川的食記，可以從一些告示中得知老闆非常性格（會這樣是因為奧客遇多
了吧我猜 XD）

店內的燈具比起其他的擺設，就比較有傳統感一點。


在這裡白飯跟醋飯是不同價格。

若當天魚料進價成本較高，老闆娘會先跟你說丼飯會加錢，能接受再點，像我們這天丼飯
都依菜單價格再加 20元。



干貝海鮮茶碗蒸 70

朋友點的，我沒吃，她說還不錯吃，裡面的蝦子很大隻！用料實在～



魚肚海膽蓋飯 440

這碗蓋飯上桌時我們都有驚訝一下，魚肉也蓋太滿了吧！
其中有新鮮好吃的鮭魚肚六大片
換個角度，有兩份紮實的海膽！甜潤好吃。
還有六大片紅魽肚！所有的魚料都是凸出碗面的！

這樣滿滿的生魚片與海膽，要價 440元不算過份。這價格對照它的份量、新鮮度與美味度
，可稱得上平價！

看這金桔的比例，這個碗似乎很小一碗對吧？
沒錯，碗的直徑不大，約 17公分吧，但它的份量是以「垂直」的方式在放，而非平鋪。
碗面小，碗底卻頗深，所以真的份量十足！

隨手夾起一片紅魽，就知道沒偷工減料，只是用堆疊的方式讓你第一時間無法意會它的份
量到底多紮實。

喜歡吃生魚片尤其是魚肚部位的捧油，這碗「魚肚海膽蓋飯」不會讓你失望的。



綜合生魚片 200（鮪魚旗魚鮭魚共 12片）

都很新鮮好吃。

花枝生魚片 150（共 12片）

上面有些許魚卵，提昇每口的口感與鮮味，很青。


豪華海鮮蓋飯 440（主要天使紅蝦、海膽、大干貝各2）

天使紅蝦很大隻，好吃，但是鮭魚卵對我而言還是太鹹哩。
也是兩份紮實的海膽，淋一點點金桔汁跟一咪咪山葵，超棒搭！
只是那個塑膠葉片意義不明，這樣一份 400多元的丼飯，來一片紫蘇葉不為過吧 XD
若整片紫蘇葉有成本考量，些許紫蘇絲也是可以的，都好過擺塑膠啊！不然我還不是要特
別拿出來 XD

肥肥甜甜的天使紅蝦，鮮度相較我之前吃過的，稍差一點點。
一隻蝦頭吃全生，另一隻蝦頭就加 10元炙烤看看味道，沒想到送上桌居然還有擺盤，多
花 10元是值得的！聞起來是很香，但嘗起來又好像少了點什麼。

整體而言這碗 440元的「豪華海鮮蓋飯」就沒有魚肚蓋飯那麼驚豔，會點這碗是想說都跑
這麼遠來了就吃好一點，好像有些失策呀！

若下次再來，我會點「全魚四色蓋飯 200元」＋「天使蝦 50元」＋「海膽 100元」，這
樣共 350元就可以吃到很量多又有重點的生魚蓋飯了。

話是這樣說，但我們兩人今天各吃一碗丼飯也是飽到天靈蓋了！量根本不需要再多了 XD



坐在我隔壁的客人一人用餐，點了一碗 999元的「大龍蝦天婦羅丼」，那份量超浮誇！！
真的是一整隻大龍蝦塞在碗裡耶！

其他桌的客人還故意繞到我們旁邊看那碗龍蝦丼，也有來偷拍的 XDDD

我也好想吃吃看這碗龍蝦丼喔！！可是 999元～真的要衝動才點得下去啊> <



結論：

曉川較高價蓋飯的份量與品質，對應它的價格物有所值，食材與份量都不是走精緻路線。
基本款的全魚三色或四色蓋飯則是物超所值！是能讓愛吃生魚片者想再訪的在地餐廳～

只是這天晚上氣溫約 2X度，但曉川卻沒有開冷氣或空調（省錢？）。
略高的溫度加上門口貓礦砂味道，連我這個有養貓的人一進門都有點被熏到，大概可以理
解為何有客人會覺得「不衛生」了。

我是不會覺得不衛生啦！只是室內人多到爆，空氣流通真的不好，我只穿一件薄衣服都在
流汗了，還不開空調有點誇張。


S7 edge不愧是手機界單眼，這種光線出來的照片一些細節是不見了（比如海膽的紋路）
，顏色也不太討喜，但寫個網誌還是堪用！了不起！



汐止還有什麼美食呢，好想繼續開發 XD

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