晶綺盛宴外帶便當,懷石海陸捲壽司129元 - 高雄
By Hedwig
at 2021-06-02T21:59
at 2021-06-02T21:59
Table of Contents
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:晶綺盛宴台鋁館
地 址: 前鎮區忠勤路8號A區, 前鎮區高雄市80661
電 話:07 536 2666
營業時間:午餐11:00~13:00
晚餐17:00~18:00
價位範圍:89~129
鄰近捷運:獅甲站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353738221
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心得:
今天特別早,11:00就出發往台鋁,買上次沒買到的晶綺盛宴,
總算瞧見台鋁的戶外攤子,陣容堅強,
好像外面特別活動的擺設,歐式白色大帳棚,
頭頂掛著「美味餐盒89元起」,
桌並桌連成長長的選購台,台上整齊擺著便當盒,
還有桌牌寫著便當名跟價錢。
可以選擇的種類好多:
飲料、湯、甜點、水果、沙拉、小菜、海鮮拼盤
鹹水鴨,皮蛋瘦肉粥、叉燒拚、義大利麵、油雞拼盤、
各種餐盒,能拿出來賣的都擺出來的感覺。
現場穿圍裙的師父說:
「都可以幫我介紹,想拿哪個幫你拿,因為防疫的關係,避免接觸」
我覺得挺好的
如果可以慢慢看了話,感覺可以挑很多好料,
不過後面還有很多人在排隊,快速選一選,
師傅幫我把便當跟甜點拿去櫃檯
結帳只能用現金,可以使用載具
買了懷石海陸捲壽司(129元)、南洋鮮魚球餐盒(99元)、西米露(39元)
懷石海陸捲壽司(129元)
炸雞好吃,雖然有點冷掉了
外皮還是酥脆,一口咬下去~咖咖叫
裡面雞肉軟嫩適中
壽喜燒豬肉份量,比拳頭大小,還多一些
醬汁滑溜,肉吃起來不會柴
鹹甜下飯,但是沒有飯可以配
單吃肉,有股想加點白飯的衝動 (去哪裡點?)
吃多有點鹹
旁邊的炒油菜,小驚喜
新鮮的小油菜,炒的油油亮亮
吃起來葉菜嫩而不粗,口感爽脆~
份量也比一般的防疫便當還多
這兩道菜可以感受到晶綺盛宴的師傅炒功不錯
一小格沙拉,一塊南瓜、番茄,些微的菇
吃不出來是什麼醬汁,就有些微的奶味這樣
三塊海苔壽司、兩塊花壽司、兩塊豆皮壽司,
約拳頭多寡的壽喜燒豬肉,
炒油菜、三塊炸雞,一叢沙拉。
海苔壽司包肉鬆、小黃瓜、醃製瓜、蛋,
普通市面上那種會吃到的海苔壽司。
豆皮壽司,感覺是不錯的豆皮,
可以吃到些微豆漿 醃製醬料、醬油、糖的滋味
花壽司,訝異裡面居然包配稀飯的那種小菜,
紅紅、細細的,類似豆製品~
不知道叫做什麼名字
也嘗不出味道,是說花壽司至少包個蟹肉棒吧…
我已經很久沒吃到包這種清粥小菜的配料了
喔! 內餡還有小黃瓜、蛋、海苔…
壽司組合,用料、醋飯、手工製作、剛出爐的,
所以比超商、菜市場、還好吃,
跟平價壽司店比起來,
晶綺盛宴的壽司比較新鮮、
捲壽司的手藝較好一些,
除了海苔壽司之外
花壽司、皮豆壽司的醋飯
米粒之間有壽司特有的空氣感,
讓吃的人在咬的時候,更有口感。
不過這個紅色豆類配料,還是有些錯愕…
芋頭西米露(39元)
大碗西米露,一般外面的西米露都用小碗裝
台鋁的西米露是中型湯碗的分量
濃濃的芋頭味,肉眼可見芋頭打成泥的顆粒
混著椰汁、牛奶的味道,喝起來香甜濃稠
不過西米的不多,
有種喝芋頭鮮奶露的感覺
南洋鮮魚球餐盒(99元)
最後附上晶綺盛宴的菜單
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By Annie
at 2021-06-04T16:41
at 2021-06-04T16:41
By Zanna
at 2021-06-06T11:23
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at 2021-06-11T19:30
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