晶品小吃：在地人的巷弄客家美食(苗栗市) - 苗栗

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晶品小吃是一家外地人不容易發現的巷弄小店，雖然位置不起眼，但是裡面的餐點可是真
正道地的客家味！

此次來訪，首先點的是水晶餃麵，一般市面上比較常看到水晶餃與麵分開賣，這家有提供
合併的選項還不錯。水晶餃外觀看起來晶瑩剔透，口感彈Q帶軟，裡面比較特別的是包了
芹菜，吃起來有獨特的香氣，是大都市很難找到的好味道。

麵條採用油麵，搭配油蔥、香菜、韭菜、豆芽菜等佐料攪拌後，香氣十足！

吃完麵後再點了一份骨頭肉湯，所謂骨頭肉湯，指的應該就是骨仔肉，也就是豬頭骨的細
肉，再去除贅肉而成，口感特別緊實有嚼勁。

更難得的是，這碗湯居然可以吃到「筋」！口感柔滑帶點Q脆，是很難吃到的好味道！整
碗湯在肉塊搭配香菜、薑絲之下，讓人非常享受的喝光光。

順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！

店家資料
店名：晶品小吃
地址：苗栗縣苗栗市社寮街81號(可從苗栗市中正路、建中街口的7-11右轉進入)
電話：(037)266126
營業時間：10:00~14:00；17:00~20:00(周日公休)

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