景美附近燒仙草 - 台北文山

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By Delia
at 2013-12-09T13:04

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※ 引述《nasada12 (生命陀螺)》之銘言：
: 燒仙草我推忠順街一段的芊香園賣的燒仙草~
: 上星期才又去買了一碗:D
: 芊香園的應該是純天然的，因為買回家打開蓋子，放個3分鐘仙草就會開始快要凝固

會凝固是因為有加"粉"的關係吧!
前陣子新聞才報導:http://news.tvbs.com.tw/entry/508905
如果加的是鹼粉，吃多反而傷身

它對面的飲料店，賣的燒仙草倒是水水的
但不知是加糖還是配料的關係
吃起來偏甜

: 燒仙草有加珍珠、芋圓和甜豆(大豆?，整碗的甜分都來自那個甜豆
: 因此口味很醇厚，沒那麼甜，一整碗吃完意猶未盡
: 光只吃仙草的部分就覺得滿夠味，很濃厚很純
: 去年還前年有買政大廢墟的燒仙草，廢墟的相比之下就甜了許多，
: 以個人口味而言，廢墟有點太甜，只吃半碗就有點膩
: 芊香園的吃了有大概三四年了吧~ 真的很喜歡

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All Comments

Yuri avatar
By Yuri
at 2013-12-11T14:26
搜尋了一下資料，燒仙草似乎必定得由仙草汁加入一些幫助凝固的東西，例:太白粉/鹼粉/其他更黑心的東西也有一派說法是：如果原料添加不偷工減料，燒仙草稍
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By Necoo
at 2013-12-13T15:47
微放涼就會凝結因為不清楚店家是如何製作的，也無法幫店家背書
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By Oscar
at 2013-12-15T17:08
謝謝b大多提供相關資訊做參考~
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By John
at 2013-12-17T18:30
不客氣 吃得健康最重要 :)

經典牙醫根管治療好痛+黃色小鴨

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By Sandy
at 2013-12-09T00:58
※ 引述《Jenny5566 (我不是豬)》之銘言： : 先說原PO前幾個禮拜牙齒超級無敵霹靂痛 : 然後上天偏偏讓原PO常去的那間牙科的牙醫請假(也怪沒事先預約所以不知情) : 就只好到附近的一間牙科(經典牙醫) 畢竟沒心情多找幾間啦 不同間，已修改... : 然後就發生已下一些不開心的事情(照實描述) ...

經典牙醫根管治療好痛+黃色小鴨

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By Yuri
at 2013-12-08T23:40
先說原PO前幾個禮拜牙齒超級無敵霹靂痛 然後上天偏偏讓原PO常去的那間牙科的牙醫請假(也怪沒事先預約所以不知情) 就只好到附近的一間牙科(經典牙醫) 補充:基隆火車站肯德基附近 畢竟沒心情多找幾間啦 然後就發生已下一些不開心的事情(照實描述) 櫃台姐:哪裡不舒服 原波:門牙痛 櫃台:請先填資料 原波 ...

中和環球附近新開的雞蛋仔

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By Dinah
at 2013-12-02T23:35
===================================== 店家名稱：香港雞蛋仔 所在地址：中和環球斜對面;民享街口(茗茶香飲料店前) 價位範圍：一份40元 營業時間：下午-晚上7/8點 ===================================== 上星期騎車在民享街等 ...

那邊有賣現榨的熱甘蔗汁？

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By Heather
at 2013-12-01T15:42
請問那邊有賣現榨的熱甘蔗汁？ 大多都是飲料店加濃縮甘蔗汁，不知道那邊有賣熱甘蔗汁呢？ 發文前請多利用and#34;/and#34;搜尋板面文章或按z查閱精華區。 內容請符合地域性，尋求板友現實中實際之幫助請用[徵求]，謝謝。 -------------------------(以上可用ctrl+y刪 ...

饒河夜市推薦小吃+附近景點介紹

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By Selena
at 2013-11-24T16:14
各位松山板板友好 第一次發文敬請見諒～ 主要是下禮拜要帶美國回來結婚的表姐逛逛夜市 比起士林，我更想要帶她逛我比較喜歡的饒河夜市 想請大家推薦一下饒河夜市吃的東西跟幫我看一下行程 因為不喜歡當伸手牌 所以先自己稍微查了一下排一排 想請大家幫看一下 謝謝 ------------------以上純片批幣 ...