晨嬉，早午餐、義式料理、輕食 - 高雄

地址：80756高雄市三民區北平一街175號

電話：(07)322-9685

營業時間：08:00~16:00

每人消費：200元左右

消費時間：2017年9月

鄰近捷運站：R12後驛站3號出口，步行約3分鐘

官方臉書：晨嬉

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/344028751

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晨嬉在今年的7/15~7/31才開始試營運，距離這次具用餐也不過兩個月左右，算是很新的
一間店。店面位置位於博愛路旁的北平街，距離midtown以及捷運站都很近，地段不錯，
而且以白色為基底搭配彩色的線條在附近的建築來說可說是相當顯眼。


在平日的早上好像也有外帶的餐車，主要是服務在趕時間的上班族。


店內空間以白色搭配木質裝潢的輕工業風為主，並且一樓店內各處採光都非常好，給人一
種明亮的感覺。即使半開放式的廚房就在旁邊，也沒特別有感覺到油煙味。一樓座位大約
可以容納20~25人左右，但二樓的空間怎樣就不太清楚，可以到店家的臉書專頁看看。


靠牆的位置有插頭可以用。神店認證。


菜單。除了餐車之外，有些類型的餐點也可以提供外帶。餐點品項主要分為早午餐、義大
利麵、燉飯以及輕食，種類相當豐富。早午餐即附贈一杯飲料，另外也有49元的套餐可以
選擇，整體而言彈性大、單看價格來說也不算很貴。結帳採餐前結帳，並且為自助式，吃
完餐盤要拿去回收區。另外有一本圖文並茂的菜單，由於頁數繁多就沒貼上來，有興趣可
自行參考我的flickr相簿。


首先是友人的紅茶以及我的冰美式。我個人不太喜歡這種細長的杯子，重心很高，一不小
心揮到就完蛋了。紅茶沒有喝，不過我的冰美式以酸味比較明顯一些。


附餐是南瓜濃湯和薯條。薯條分量其實不少，而且炸得很乾爽、口感也很酥脆，不用沾番
茄醬也很好吃。南瓜濃湯的香味也很夠，不過缺點就是濃湯的湯杯周圍沒擦乾淨，有湯留
下來的痕跡，會給人在視覺以及細節上不夠用心的感覺。


我點的早午餐是乳酪歐姆蛋捲(228元)，搭配的是楓糖糖漿麵包和德式香腸。可能是因為
擺盤較緊湊的關係，整盤端上來在視覺上的震撼力並不大，讓人有點擔心份量。但三片麵
包的厚度以及口感滿實在的，淋上糖漿之後吃也覺得份量還行。沙拉可以搭配旁邊的百香
果優格使用，但優格我認為酸味有點太過刺激，稍微搶戲了一些些。


主食盤內有德國香腸、歐姆蛋以及上色用的甜椒、花椰菜、芒果條和玉米筍，醬汁則是卡
非醬，聽店員介紹說是有點香香的像是咖哩的感覺。德國香腸的口感紮實而且口味重，建
議在加醬汁前就吃掉。歐姆蛋的口感很香嫩，但可能礙於成本關係，沒有像之前吃到的可
能還有用馬鈴薯或者玉米等等的配料，有種各樣菜色配比過於平均、沒有非常強調歐姆蛋
的感覺。但其實這也並非壞處，端看個人觀點。


友人點的是羅馬爐烤豬肉卷(228元)，選的是香蒜麵包。上面的醬汁看菜單上說是葡萄醋
膏，視覺上比較偏黏稠。因為豬肉卷使用的地方較接近表皮，油脂也較多，所以醋膏的黏
稠和酸味起到很好的解膩效果，加上烤到軟嫩與酥脆恰到好處的口感，這樣主菜我個人是
覺得滿不錯的。


結論。剛開幕不久的話先講缺點好了，首先是前文提到過的，濃湯湯杯沒擦乾淨就端上來
，給人在觀感上不太好的印象。若要求高點的話，我覺得上菜的節奏感也有一些問題。這
次的用餐經驗中，附餐飲料和主餐盤幾乎是連著全部一起上來的，沒有先消化附餐的時間
。單人用餐這問題就相對還好，但如果是多人用餐加上店內用餐人數多的時候，上菜的節
奏就非常重要，適當的時間差可以讓人先把附餐吃完，更有等待主餐的耐心、也可以趁機
聊一下天。優點的話大概就是以目前早午餐的價格來說並不算貴，而且份量也足夠、菜色
均衡、口味上和友人二人也都覺得還不錯。期待繼續調整後的結果。介紹給各位參考~

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