時常在這裡 - 台北中山區
By Sarah
at 2017-02-12T22:48
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圖文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/457375592
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時常在這裡
地址:台北市中山區松江路194巷35號
電話:(02)2562-1618
時間:13:00-18:00 Wed~Sat
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店名取得妙,名曰"時常在這裡"。
但個人私心覺得少一字,改"時常不在這裡"可能比較貼切。
打電話過去多日無人接,後來才知他們休假去日本一個月。
另外營業時間更是少得罕見,一禮拜只開四天,
還贏過市民大道上的咖啡愛店Coffee Sweet。
話說回來,對甜點向來缺乏熱情的我竟在這裡找到好歸宿,
實在是出乎意料。
一共點了焦香奶油塩味磅蛋糕(NT.200),
以及水果巧克戚風三明治(NT.220)。
因老闆囑咐趁熱品嘗,磅蛋糕一上桌便迅速拍一兩張,
馬上入口細味其中。
非常有意思,從未吃過類似的口感。
接近烤土司,只是更細緻,同時豐富又熟悉的奶油香。
以前在雷斯理常聞到,是辨識度很高的香氣。
好奇心作祟下問了老闆:"請問是使用Isigny嗎?"
"沒錯,是的。"
戚風蛋糕深得我心,有著清爽鮮奶油與優質的水果,
實在非常喜歡。
鮮奶油風格與Tasweet相似,但Tasweet多了輕盈與輕柔,
是微妙的差異。
這裡營業時間不長,但亦無用餐時間限制。
看著據老闆說是每天重新手寫一次的菜單,
心想著以後要"時常來這裡"才對。
相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選)
Coffee Sweet:台北最愛的單品
http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999635
Tasweet:令人無比美好
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