昱禎臭豆腐好好吃呀！ - 台東

餐廳名稱：昱禎臭豆腐
消費時間：2019年/2月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台東市漢陽北路116-8號
營業時間：平假日15:00～22:30
每人平均價位：50～100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：臭豆腐


圖文美味*視吃*版：
https://lovecindy1004.pixnet.net/blog/post/44381656-%5b食%5d台東市美味臭豆腐-
昱禎%3e%3e%3e%3e%3e%3e%3e%3e林家


純文字版：

每年新年假期，都是我們一家人難得聚在一起的時間，

以往都是要回鄉下和老人家大家族一起團圓過年的，

兩年前開始，終於可以不用回無聊又充滿討厭親戚的鄉下，

能夠和自己小家庭一起待在台北，就算沒有紅包，也覺得甘之如飴呀！

以往到了大年初二，就是媽媽帶著我們一家回外婆家的日子！

前兩年都因為留在台北而沒有成行﹐今年終於決定回台東囉！

好久不見的外公舅舅們，以及外婆跟舅媽的好手藝！

超令人懷念又期待！



在開了六個多小時的車程之後，終於順利從台北一路南下到了台東！

台東的氣候真的四季如夏，每年回來都後悔帶太厚的衣服！

一到台東，跟外婆打完招呼後，我們就立馬出發尋找美食囉！



說到台東的美食，可不是只有藍蜻蜓（真心覺得藍蜻蜓過譽......）而已！

喜歡平民小吃的我，今天要分享的是好吃得臭豆腐！

臭豆腐是我心目中，消夜排行榜第一名呀！！



一聊到台東的臭豆腐，最有名的就是林家臭豆腐！

看看這滿滿的人潮~~~



＊林家臭豆腐

營業時間：

平日：14:00~21:30

假日：12:00~22:00

地址：台東縣台東市正氣路130號

價位：大份120元（14塊），小份60元（7塊）


https://i.imgur.com/Y3FaCAP.jpg



林家臭豆腐是我有記憶以來就很喜歡的臭豆腐品牌，

小時候每年過年最期待的就是舅舅們帶我們去吃林家！

每每去買都是滿滿的人潮！

那酥酥脆脆的口感，配上九層塔香味的泡菜，

第一次吃到時，泡菜酸酸甜甜又微微辣辣的口感，

搭上切的一口一塊入味臭豆腐，真的給我很大的衝擊！

一吃就是好幾年的好主顧，每年回來台東，

必定要點個幾盤來過過饞癮！



今年到達林家臭豆腐時，約是下午時間三點左右，人潮滿滿不說！

內用跟外帶皆是絡繹不絕的客人，

但是店家速度算是蠻快的，我們大約排隊十分鐘左右就點到臭豆腐囉！

排隊→點餐→找座位→上菜→享受臭豆腐→自己分類收盤！



秉持著對心目中最愛臭豆腐的信念，忍不住點了三份大份的和弟弟一起分食！

沒錯，你沒看錯，我們兩個人一開始就直接點了三份大份的！！！！

但今天的豆腐吃起來卻沒有以前的感動，

雖然貪吃鬼大食怪餓死鬼如我們一樣是把豆腐給吃光光了！

吃完卻是有點失望的！

味道已經和小時候吃的不一樣，豆腐曾經得酥脆已經不見了，

醬汁的搭配也不夠濃厚，覺得吃了三盤但卻沒有吃到心中想念味道有點難受！

後來回家後聽舅舅說，以前的老闆已經沒有再經營了，

現在的林家，是第二代接續經營，但味道早已和當初老夫妻時代差別許多！



現在排隊人潮都是返鄉懷念的人潮，或是根本沒有吃過以前好手藝的觀光客！

舅舅看著失望的我們，推薦我們當地人最愛的臭豆腐→昱禎臭豆腐！！



＊昱禎臭豆腐

營業時間：

平假日：15:00~22:30

地址： 台東縣台東市漢陽北路116-8號

價位：大份100元（16塊），小份50元（8塊）





昱禎臭豆腐離熱鬧的正義路夜市稍微遠了些，

旁邊反而多了許多空位可以停汽車，對於開車的朋友友善許多！

一下車就聞到濃濃的臭豆腐香味！

我和老弟忍不住就先點了一份大份先吃吃看！

絕對不是因為擔心重蹈林家的覆轍......

光看泡菜的量，就覺得比林家大方許多！

一樣是大份，也硬是比林家便宜20元更比林家多了兩塊！

光看這份量與價錢就覺得大心許多！

第一口入口後發現！

久違的酥脆口感回來了！！！！！

醬汁也是懷念的味道，泡菜更是酸甜入味！

吃辣的老弟也對他們家辣醬讚不絕口！

這個味道太美好，讓我們忍不住又加點了兩份大份！！


https://i.imgur.com/vfLXt31.jpg

不誇張，真的好好吃唷~~

吃完最後我們還打包了一份大份回家給沒吃到的家人們，

就知道昱禎臭豆腐有多征服我們了！！

外帶回家雖然沒有現場吃得酥脆，但是醬汁跟泡菜一樣給得很大方，

家裡小朋友們三兩下就把臭豆腐給解決了呢！！





後來聽舅舅說，昱禎之所以能夠將小時候記憶中的味道還原的這麼厲害！

是因為昱禎的老闆娘，之前就在林家臭豆腐專門負責炸臭豆腐！

結果因為第二代接手後理念不同，所以才自己出來開！

一開始選得位置就選在鯉魚山對面，就已經累積了蠻多的知名度！

但是因為租約到期的關西，所以才換到漢陽北路這裡重新經營！

但是好手藝也早已傳開，許多在地台東人都認明這才是原本的好味道！！

推薦給有來台東玩耍找美食的朋友一起來嚐嚐唷！



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