是否有人記得侏羅紀餐廳 - 台南

剛剛無意間搜尋到這一篇文章，這一篇文章，讓我很有感覺，原因是因為我
曾經在這一家餐廳上班過。很多事情、場景，我都還記得非常清楚（哈哈，
是在回憶鐵達尼號沈船嗎？）。

那時我還是一位高中生，每一到星期六日，我都會去上班，當然我的職稱是
工讀生。當時我領的時薪，還停在70元/時。一個月只要領個3000多元，我就
很開心了。

這一家侏儸紀餐廳，佔地面積蠻大的，當時真的是蠻有名的一家餐廳，光是座
位就好多了，大部分都是四人桌。

這一家店的特色蠻多的，以當時來說，火烤兩吃、有師傅現場弄蚵仔煎給你吃、
無煙燒烤（其實只是把煙抽走而已）。這些都是吸引客人的點。

當時我們工讀生的工作，就是幫客人帶位、幫客人火鍋加湯、清潔桌面、火鍋一
開始的爆香等等。當時的工讀生同事大部分都是高中生，我的同事們，有一個男
的叫許x欽，一個男的叫李x儒，有一個男的叫陳俊X，有一個男的叫ㄚ暖（台語）
，有個女的叫吳x燕，有一個胖黑女生，有一個矮矮女生，有一個比較年長的ㄚ桑
（蠻客氣的），還有一些其他的。

後來那個叫許x欽的同事，後來還追到那個叫吳x燕的女同事。直到那個許x欽去當
兵時，就雙雙離職了。很好奇後來他們的發展如何了？？？有結婚嗎？還是只是小
孩子的戀愛呢？

我在裡面，算人緣不錯的，和每一位同事相處的蠻開心的。而領班呢，是一個年
長女人，在其他人眼裡，特色就是不會笑+嚴厲。但領班在我眼裡呢，他會跟我聊
天，大概是我比較喜歡笑吧，對我蠻照顧的。

那時櫃台算帳的，當然都是女生。那時負責櫃台的工作，有兩個女生，一個女生
比較福相，另一個女生比較正。兩個女生的年紀，也都大我五歲左右吧。不過比
較少和櫃台聊天，也不知道為啥感覺櫃台總是給我一種距離感，要不然按照我那
麼愛聊天的個性，還蠻想和那個正正的女生哈啦一下。

而廚房呢，有一個大廚，那位大廚，給人比較兇的樣貌。當時我才16歲，那位廚
房大廚，好歹也有四十幾歲，也從沒跟他聊天過。不過他還蠻愛抽菸的，常看到
辦公室都是他的菸，弄的辦公室都霧濛濛的

離櫃台旁邊不遠處，就是餐廳辦公室，那位大廚似乎跟老闆很熟，常常會在辦公
室裡面不知幹嘛的。不過那位大廚，在侏儸紀餐廳裡面，也算是具有重量的。

而我呢，連屁都不是，根本不會進去辦公室。當時發薪水時，是直接給你現金紅包
袋。


回憶這些起來。都還蠻有趣的。

分享給有去過侏儸紀吃過的人囉。




※ 引述《celine98 (小孟)》之銘言
: 最近侏羅紀世界上映，讓我回想起國小侏羅紀公園很紅的時候，永大路附近開了一間
侏羅
: 紀餐廳。印象中去的時候好像有拿到一隻恐龍玩具會啾啾叫的哪一種唷！現在家裡還
留著
: 那只恐龍玩具令我好懷念呀！
: 請問還有人記得這間餐廳嗎？
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