春季限定柚花奶茶 八里鮮採上市 - 八里
By William
at 2016-05-10T02:06
at 2016-05-10T02:06
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春季限定柚花奶茶 八里鮮採上市
新北市八里區文旦柚產銷班班長林炳昌,以安全農法種植出的柚花花瓣搭配奶茶,研發出
限量柚花奶茶,民眾一入口中就能感受到柚子花清香滋味。
林炳昌表示,今年受低溫影響柚子花延遲開花,又因為4月初的一陣高溫下,柚花突然大
量綻開,後期又遇到連續大雨,柚花花期縮短不少,而大部分的柚花都會掉落,僅少部分
結果。
為有效利用柚花,林炳昌研發出許多產品,例如柚花奶茶、綠茶還有咖啡,這些飲品在花
季時以新鮮花辦加入茶品,柚花甜而不膩的香味,受到不少民眾喜愛;此外,他還推出柚
花相關副產品,例如柚花精油保濕乳液、洗髮皂、精油純露等,讓柚子花不只可以欣賞,
更能融入日常生活。
八里區農會總幹事林正松表示,柚花以往在3月中旬後陸續開花,花期延續到清明節,今
年因為天氣濕冷,全台都延遲開花,加上時晴時冷,花期縮短到4月底就結束,目前尚未
觀察到產量受影響,須等到小果期後才能確定。
農業局表示,新北市文旦柚主要栽種於八里、淡水、林口等區,以八里225公頃面積最大
,年產量2400公噸,年產值新台幣5.45億元,是新北市重要農特產品之一。今年因為氣候
濕冷影響花期,農業局會與農業改良場及農會密切追蹤並輔導柚農,降低對柚農的影響。
1050509
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原文網址: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160509001941-260402 (有圖)
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新北市八里區文旦柚產銷班班長林炳昌,以安全農法種植出的柚花花瓣搭配奶茶,研發出
限量柚花奶茶,民眾一入口中就能感受到柚子花清香滋味。
林炳昌表示,今年受低溫影響柚子花延遲開花,又因為4月初的一陣高溫下,柚花突然大
量綻開,後期又遇到連續大雨,柚花花期縮短不少,而大部分的柚花都會掉落,僅少部分
結果。
為有效利用柚花,林炳昌研發出許多產品,例如柚花奶茶、綠茶還有咖啡,這些飲品在花
季時以新鮮花辦加入茶品,柚花甜而不膩的香味,受到不少民眾喜愛;此外,他還推出柚
花相關副產品,例如柚花精油保濕乳液、洗髮皂、精油純露等,讓柚子花不只可以欣賞,
更能融入日常生活。
八里區農會總幹事林正松表示,柚花以往在3月中旬後陸續開花,花期延續到清明節,今
年因為天氣濕冷,全台都延遲開花,加上時晴時冷,花期縮短到4月底就結束,目前尚未
觀察到產量受影響,須等到小果期後才能確定。
農業局表示,新北市文旦柚主要栽種於八里、淡水、林口等區,以八里225公頃面積最大
,年產量2400公噸,年產值新台幣5.45億元,是新北市重要農特產品之一。今年因為氣候
濕冷影響花期,農業局會與農業改良場及農會密切追蹤並輔導柚農,降低對柚農的影響。
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原文網址: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160509001941-260402 (有圖)
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By Sierra Rose
at 2016-05-11T05:55
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at 2016-05-12T09:43
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