明年台中吃一個便當要100起跳？ - 台中

賣便當確實很好入門
差別是你要賣“能”吃的還是“人”吃的便當
通貨膨脹 營運成本增加(人事 房租 原物料） 這是不爭的事實 若產品還維持原來價格反
而就不是很科學

扣掉 租金、人事、保險、水電瓦斯、 包裝耗材 、廢棄物處理 ……里里叩扣 還剩多少
預算可以用在食材上面 有在開火也應該多少了解 一個正常便當應有的食材成本

理性的思考 商品買賣沒有貴或便宜只有合不合理 ，店家的生存空間受到考驗 時 同時也
是
考驗人性的時候

--