明峯早餐店.古早味炸豬排三明治! - 桃園

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By Puput
at 2020-03-20T11:40

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UT3htDk ]

作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 明峯早餐店.古早味炸豬排三明治!
時間: Fri Mar 20 11:39:33 2020

餐廳名稱:明峯早餐店
消費時間:2020年3月
地址:桃園市桃園區春日路270號(春日路、鎮二街交叉路口)
電話:03-3342289(可以電話預訂)
營業時間:5:30~12:00(週一公休)

網誌:https://zineblog.com.tw/blog/post/200315

說到桃園指標性的早餐店之一那就是位於春日路上的「明峯早餐店」啦!
「明峯早餐店」就位於知名的桃園冰品店慢食堂附近,
每天早上就會看到門口停了一整排的機車,加上絡繹不絕的人潮,假日尤其誇張,
不等個半小時以上是吃不到的(後來知道可以直接電話預訂);
原來大家都是為了這塊每日現炸的古早味豬排而來,招牌三明治、
豬排漢堡都是人氣餐點,喜愛鮪魚的朋友也可以選擇鮪魚加肉的秒殺款,
據說也非常熱門唷!

當天排隊的人不算多,可能因為是平日的關係,但也等了將近20分鐘,
不過點好餐後陸續又來了好多人,其中也有不少是電話預訂的客人!

當時我們眼裡只有豬排漢堡跟招牌三明治,但據說鮪魚加肉也超熱門,
通常很快就會秒殺~~~只好等待下次有緣再去試試啦(笑)!

左側就是點餐櫃檯,服務人員會將客人點的餐點記在紙上,
也能降低不少點錯餐的機率!一旁有提供4個內用座位區,
不過大部份的朋友都是外帶居多!

這裡分工的相當細,煎台兩位分別負責現炸豬排、煎蛋、炒鐵板麵等,
後方兩位則是負責烤麵包、組裝及包裝,前台兩位則是點餐、結帳、出餐,
算是滿流暢的,唯一的問題就是客人太多~加上現炸豬排的關係,
所以小等一下是必須的!

我們點了招牌三明治、豬排漢堡、紅茶,他們家的餐點都是用塑膠袋盛裝,
直接拿起來享用即可!

結果發現主角其實是一樣的東西~都是現炸豬排,真是太搞笑啦~~
漢堡裡頭包裹著先醃後炸的新鮮豬排、荷包蛋,再加上沙拉、小黃瓜、番茄醬等配料,
就是美味的豬排漢堡啦!招牌三明治採用三層去邊的土司,同樣抹上沙拉、
番茄醬與些許小黃瓜提味解膩,再分別夾上豬排、荷包蛋,
從麵包裡探出頭的豬排感覺很酥脆可口,賣相也還不錯!

去邊的吐司有稍微香烤過,所以呈現一種酥香鬆軟的口感,
搭配荷包蛋、豬排順口又好吃!

豬排有種古早味的感覺,採用醬料醃漬過再裹上一層粉下去油炸,
咬起來帶點微微鹹香甘甜,肉也不會炸得過老不好咬,搭配吐司其實還滿不錯的,
每一口都能咬到豬排,真是幸福啊!

豬排漢堡,其實配料大同小異,只是採用蓬鬆香軟的漢堡皮,吃起來也滿有飽足感!
現炸豬排同樣是主角,吃起來帶點酥香又濕潤的口感,吃起來帶有醬香與甘醇的滋味,
簡單搭配荷包蛋就是美味啊!

「明峯早餐店」的古早味炸豬排果真厲害,不過買完之後身上也會帶點味道就是~
整體來說,我們覺得豬排漢堡的番茄醬味道比較濃一點,
不知怎地還是比較喜歡招牌三明治的口感,但兩款都不錯吃啦~~
畢竟重點在現炸豬排,就看個人喜歡漢堡還是三明治囉!
有興趣的朋友也可以去品嘗看看,記得先打電話預訂比較省時間唷!

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All Comments

Annie avatar
By Annie
at 2020-03-24T22:52
上次去買,前一個客人竟然點了三十個..還好老闆有先給我們
不然像其他店家可能就是先做完30個再做我的
Isla avatar
By Isla
at 2020-03-29T10:05
老實說真的好吃 而且價格比一般早餐店好吃 建議平日
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By Yuri
at 2020-04-02T21:18
就平日買,不然就是電話預訂,排隊要排半小時以上就PASS
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-04-07T08:30
我想吃的時候都挑離峰時間去 幾乎不用排太久
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-04-11T19:43
以前還住桃園 天天上班都吃 吃不膩的好味道
Iris avatar
By Iris
at 2020-04-16T06:56
這家的豬排土司超讚,都早上五點去,沒多久就一堆人
Dinah avatar
By Dinah
at 2020-04-20T18:08
會為了它特地早起的好吃早餐
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By Zora
at 2020-04-25T05:21
吃過 真的還好 很油

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By Erin
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