明宏蚵仁湯：40年老店，新鮮又美味(三重) - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O7Tn9sY ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 明宏蚵仁湯：40年老店，新鮮又美味(三重)
時間: Sat Nov 5 21:19:01 2016

店名：明宏蚵仁湯
地址：新北市三重區文化北路87-3號
電話：0932345925
消費日期：105.10

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64496461

明宏蚵仁湯在三重區三和夜市一帶頗有名氣，從1972年創立至今已有超過40年歷史。在店
門口就可以看到超大顆又肥美的蚵仔，看了口水都快要流出來。許多人來到這裡都是點蚵
仁湯與炒米粉，我們當然也不例外。

蚵仁湯搭配九層塔與薑絲後，喝起來毫無腥味，而是滿滿的香氣在口中四溢，還能帶出甘
甜味。蚵仔又大又肥美，能夠吃出「海味」，口感滑溜軟嫩，而且給了好多顆，大約有十
顆左右。

炒米粉上面加了些許蒜泥，米粉本身口感不軟爛、又有相當的Q度，會讓人一口接一口吃
不停。

如果同時點蚵仁湯與炒米粉可以有組合優惠價100元，便宜5元。

店面不大，座位區全部都坐滿了人，還有人在排隊呢！店裡販售的商品相當簡單，除了蚵
仁湯與炒米粉外，就是乾蚵仁與赤肉魯飯。售價都走平民小吃風，帶個一百元去就能吃飽
飽。有機會來到三重的話，記得來吃看看囉！

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