昌平炸雞王(總店),北屯超強美式炸雞 - 台中

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店名:昌平炸雞王 總店
地址:台中市北屯區昌平路一段105-9號
電話:0921 762 467
營業時間:15:00-22:00(星期三公休)
價位範圍(每人):$65
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圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/347237270




其實朋友要我推薦炸雞時,

我最常推的不是前陣子引起風潮的胖老爹,

而是北屯的昌平炸雞王,每推必中XD

胖老爹我自己也很愛,但大量展店後價格調漲,每家品質不一,

我還是默默回來吃我的昌平炸雞王,熟悉的味道最對味。



昌平炸雞王總店顧名思義就在昌平路上啦~

一開始是只有我們在地人才知道的好滋味,

但發現它也開始開放加盟,連去員林也有它的蹤跡,

知名度也開始彈跳式的提高。



昌平總店不是住這附近的人可能會不好找,

位在店家的騎樓上,小小的攤位可是人氣滿滿。



從以前開始就是現點現炸,等待是一定要的,

現場都會擺上幾張椅子供客人使用,

也在牆壁上公告基本等候時間,

基本上只會更久不會更快,是購買前應知的行前準備。



其實當初沒那麼紅時在地客人就不少,

最近幾年客人是呈倍數增加,現場等候的人多就會造成聚集,

看來也造成鄰居的小小困擾,開始出現注意事項提醒現場等候民眾。



你沒看錯,全家餐八塊炸雞只要$249,

而且這還是漲價過後的價格,

平均一塊只要$31,超便宜的啦!!!



其他品項的價格就和其他店家差不了多少,


因為現點現炸的緣故,點餐過後店員會告知等待時間,

基本上點跟全家餐有關的(塊腿翅)最少都要等上一個小時,

強烈建議除非是像我住附近的可以回家等,

不然一定要先電話訂餐 電話訂餐 電話訂餐,

或者還有一個選項就是放棄全家餐XDDD

其他像是雞排腿排類的大約15~20分鐘就可以拿到啦!





【全家餐8塊】$249

以客觀來說,算一算昌平炸雞王共給了三塊三翅兩腿,

個頭有較小一點點,但沒有太誇張,在可接受範圍內,

八塊炸雞還是放到炸雞桶滿出來。



好的,不客觀的要來囉XD要說我喜歡昌平炸雞王什麼,

大概就是那酥脆的外皮和會流出的肉汁,兩者同時滿足,

它們的脆很特別,是超級脆~~~!

一般的炸雞店脆的只有他們的外皮薄薄一層,

而昌平炸雞王的脆是像鱗片,緊緊包覆在外皮上,可以咬到"喀喀喀"那種,

有些人可能會覺得太硬太乾,甚至會刮傷上顎XD

但我平常就很愛吃鹹酥雞剩下來的屑屑,這種脆度我就很愛。



這種脆度的外皮裡頭卻不會乾巴巴的,

咬開麵衣就可以看的裡頭散發出油光,

它不算是非常嫩,軟硬適中,肉有經過醃漬,

雞汁配合酥炸的外皮就是剛剛好,

除了雞翅肉少吃起來會比較空虛外,真的是好棒棒。



【起司條 2個】$30

原本期待牽絲的視覺加味覺效果,

一口咬下,就宣告結束........

沒有絲絲相連到天邊,standby好的手機只能默默放下,

可惡,不會牽絲的起司條就不配叫起司條了!((什麼判定標準XD,

但說真的味道就是普普通通可以pass,

喜歡起司條的人我倒是推薦7分so的,金甲系a刊西哦~





【乳酪甜心 2個】$25

我大推它們家的乳酪甜心,必點!

看起來平白無奇的外表大有玄機,

內餡可是會流出乳酪醬的呢,

微酸微甜微鹹的滋味相當討喜,

覺得兩個不夠吃。





總結:

因為我只吃總店所以不清楚其他分店的品質,

昌平炸雞王現點現炸,調味比較重,鹹度較高,

外超酥嫩度剛好雞汁油光閃閃發亮,

全家餐八塊我自己就吃掉三塊一點都不嫌多,

$249有八塊炸雞真得很划算,沒人陪你吃沒關係,

我也大推它們家的紐奧良無骨腿排,

絕對可以吃肉吃的盡興~



還有一點要提醒的是趁熱吃,不然會變硬雞汁也會流光,

每個人心中都有一家最強炸雞店,

我的是昌平炸雞王~推薦給大家,

記得電話訂餐電話訂餐電話訂餐!

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All Comments

Jessica avatarJessica2018-04-05
太邪惡了
Elizabeth avatarElizabeth2018-04-06
真的好吃
Puput avatarPuput2018-04-07
XD
Lauren avatarLauren2018-04-09
Megan avatarMegan2018-04-10
這個不電話預約會等到瘋掉,跟龍哥一樣
Olivia avatarOlivia2018-04-12
下面一點的歐巴馬鹹酥雞也不錯,不過口味(雞排)有點
Olive avatarOlive2018-04-13
Yedda avatarYedda2018-04-15
現炸10分up 等過一次之後都電話預約了
Puput avatarPuput2018-04-16
吃過其他更好吃的覺得這家沒有很優
Eartha avatarEartha2018-04-18
台中覺得好吃的炸物:龍哥,瑞穗,海盜,昌平
Olivia avatarOlivia2018-04-19
台中cp最高:統帥對面鹹酥雞(口味不錯)
Selena avatarSelena2018-04-20
好吃
Daph Bay avatarDaph Bay2018-04-22
太原路的昌平炸雞王好吃嗎
Wallis avatarWallis2018-04-23
太原的好吃
Donna avatarDonna2018-04-25
我覺得太原的不好吃耶,肉小塊又偏鹹
Tom avatarTom2018-04-26
靜宜店吃過一次就不吃了,朋友一致覺得鹹…
Cara avatarCara2018-04-28
推薦附近的興炸食貨 魷魚 我覺得是最好吃的
Franklin avatarFranklin2018-04-29
中興這裡的不和我胃口
Olga avatarOlga2018-04-30
靜宜店吃過後覺得還是胖老爹好吃太多
Harry avatarHarry2018-05-02
前幾天去太平剛好吃到一家小魔頭炸雞厚雞排蠻好吃的
Enid avatarEnid2018-05-03
桶餐..打電話去訂, 通常要1小時後取餐XD
Selena avatarSelena2018-05-05
覺得總店最好吃!吃過其他分店 還是覺得有點小差異.
.
Andrew avatarAndrew2018-05-06
讚讚 不過最近炸一堆分店,不知是不一樣好吃
Valerie avatarValerie2018-05-08
推 超好吃
Andy avatarAndy2018-05-09
胖老爹好吃
Lydia avatarLydia2018-05-11
住的近鳥不起 哈哈 害我也想吃雞排了..
Rae avatarRae2018-05-12
看完整個想吃XDDD
Faithe avatarFaithe2018-05-13
龍哥推薦哪家啊?
Ingrid avatarIngrid2018-05-15
好吃,但總店電話好難打,向上店的個人覺得差異不大
Andy avatarAndy2018-05-16
排隊只有超久~不如推興安路大連路交叉路口那家
Mary avatarMary2018-05-18
有一次5點去 說要等到8點.. 完全傻眼
Rosalind avatarRosalind2018-05-19
不要寫心得文啦!平常就很難訂了,寫了還得了囧
Kelly avatarKelly2018-05-21
我也只愛吃昌平,平常都在學府店買,最近十甲路也新
開了一間哦
Ula avatarUla2018-05-22
這家超好吃的(最好先打電話)
Linda avatarLinda2018-05-24
我都先打電話沒錯 這家香料吃過難忘
Yuri avatarYuri2018-05-25
曲肯叔叔
Ingrid avatarIngrid2018-05-26
拿坡里比較好吃
Hedda avatarHedda2018-05-28
偏鹹+1
Necoo avatarNecoo2018-05-29
不要再推了
Yuri avatarYuri2018-05-31
排很久乾不要推低調
Anthony avatarAnthony2018-06-01
真的好吃 可是真的要等很久
Yuri avatarYuri2018-06-03
昌平路二段的協力旺也很推喔
Gilbert avatarGilbert2018-06-04
去年版上看推薦跑總店買過一次,覺得普通還偏乾,現
在還是一堆推,只能說不合胃口吧