昌吉街豬血湯
店家地址:台北市昌吉街46 . 48號
店家電話:02-25961640
營業時間:上午10點~晚上9點
圖文好讀版:
http://tw.myblog.yahoo.com/papacat6369/article?mid=1557&prev=1576&next=1538&l=f&fid=6
唸了好久
終於來吃一趟昌吉街豬血湯囉!!!
不但要排隊等位子
點完餐還要拿號碼牌喲!!!
滷蛋
考驗店家的滷汁及滷功的一道菜色
很重要的公關角色
控肉飯
外表金黃油亮
放入口中軟Q彈牙
這也是一家貼心的店家
在佐料區除了有調製好的豬血湯佐料
還有辣椒大蒜
可依個人口味添加
貼心的是還備有酸菜可以隨意取用
搭配酸菜不僅可以解膩
還能助消化哦!!!
高麗菜
灑上滿滿的柴魚片
不同於一般店家淋上肉燥的做法
今天的主角
豬血湯
豬血扎實口感佳
麻油豬血湯
有麻油香也有酒香
更難能可貴的是完全沒有酒的嗆鼻味道
下次要嚐試豬血加大腸湯
一家很值得一試的店
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