昌吉街認真煮麵vs.延三夜市牛肉麵 - 台北大同區

每次回家時都會經過昌吉街的"認真煮麵"

光從店門口經過就聞到好香的牛肉麵味

不懂為啥~明明店門就是關起來的呀

前幾天終於決定進去吃一次

點了一碗"清燉牛肉麵"，吃起來跟聞起來的味道跟他們店散發出來的味道不同

想請問，如果點"紅燒牛肉麵"，那麼味道就跟他們店散發出來的味道一致了嗎~?

另外的 延三夜市汕頭牛肉麵

從我小四，父親帶我去吃過一次後

變成延三夜市裡，我的最愛

他的店散發出來的味道跟他們的麵是一樣的

從小吃到大，每次我弟問我要吃啥，我都說要吃那家牛肉麵

我弟就會說：吼，又吃那家店，吃不膩喔!!

其實他自己也很愛吃牛肉麵對面的那家炒飯，他自己也吃不膩

昨天晚上又去吃了一次汕頭牛肉麵，坐在我對面的是一對夫妻

那位先生把湯全都舀給他老婆，結果自己一邊吃著"乾"麵，一邊舀著碗"底"

那幾乎剩沒多少的湯

「可以加湯喔...」我默默的講出這一句

他很高興的去加湯回來之後，問了我一句：「為什麼他們的紅燒比較貴？」

我：「因為紅燒的肉比較大塊」我邊講邊轉頭，看到老闆娘面無表情的看著我在洗碗

不只面無表情，連眼神都沒有透露出任何的想法

我嚇了一跳！ 緩緩的補充：「...而且麵也比較多....」

我承認我很卒仔 Orz

但是我真的很怕那個老闆娘....拉回來主題

不曉得"認真煮麵"紅燒的味道是如何呢~~


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