昆陽站 黑貓碳烤 - 台北南港

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1FWLyFRE ]

作者: baebaechou (認真魔人) 看板: EatToDie
標題: [食記] 南港 黑貓碳烤
時間: Sun Apr 8 17:48:57 2012

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　　餐廳名稱：黑貓碳烤
　　消費日期：2012 年 03 月
　　地　　址：台北市南港區忠孝東路6段323號
　　電　　話：(02)2651-0556 （營業前一小時接受訂位）

可否單人：請自行洽詢店家
　　
　　價　　位：火烤$399; 暢飲$99 (另加一成服務費)
　　營業時間：週一至週四 -下午17：00～晚上24：00
週 五 -下午17：00～凌晨02：00
週六、週日 -下午16：00～凌晨02：00
　　可否刷卡：無
　　優惠資訊：4/1起 週日至週四9折優惠
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圖文網誌版︰http://blog.udn.com/mandychou/6308542

這次友人夫婦作東，一起到黑貓碳烤聚餐
黑貓碳烤店已經開很久了
不過每次經過都覺有點冷清
因此我還請友人特別去電店家看是否還在營業
另外也爬了BBS，，只有一篇，還是負雷
只好查其他部落格食記，看起來似乎還不錯
有活跳的泰國蝦、無限暢飲的啤酒

黑貓下午四點半就開始營業，我們約五點
準時抵達的我在門口觀望，剛好我和友人的手機都沒電
無法彼此聯絡上，在門口瞎等的同時
就聞到撲鼻的熟食香味，因為等的有點無聊
跑到旁邊的貴族世家看看，一客排餐要價也要兩百起跳
另外一邊的麻辣火鍋吃到飽，一人也要四百五十九
覺得黑貓的價格還算是OK
人潮也從營業開始就陸續湧進
到我們近八點離場時，大概已經是八分滿的狀態

進去坐定位後，服務生會先介紹用餐方式
桌上擺好了一小疊奶油和一堆錫箔紙
因為烤網是直條型，間隔較寬
所以服務生告知可把錫箔紙亮面朝上，用來烤非甲殼類的食物
而甲殼類的(牡蠣、蝦子、田螺、扇貝)可以直接放烤網上
另外桌上有小的瓦斯爐，是用來煮食火鍋用的

接著我們就很開心的先跑去食材區拍照順便取菜
黑貓的食材取料區全部都集中在一個地方
有兩桶高湯可以自由選擇(泰式酸辣、海鮮高湯)
鍋子就在高湯桶的下方自行取用

來到這邊當然先選擇CP值高的來烤
現在並沒有提供活跳泰國蝦，不過有牡蠣也不錯

肉品部份提供醃漬過的和無調味的肉片
而且無調味的肉片採用盒裝的方式取用
可以避免被夾得破碎不堪，黑貓這部份還蠻值得讚許
此外也提供鋁箔盒裝的調味烤肉品
裡面是生肉、洋蔥、調味醬

第一輪的食材先放上烤網，肚子卻已經餓得咕嚕叫了
還好有熟食區可以先墊一下胃
但是忘記拍了 ～ 我記得有提供酥炸柳葉魚、洋蔥圈、鹹酥蝦、甜不辣
另外有一些冷盤類的滷味(滷牛肉片、豆乾、海帶...)
熱炒類的我只拿了沙茶羊肉、烤菇跟蔬菜，其他沒拿所以忘了有什麼
湯品則有酸菜鴨肉湯跟另外一種(想不起來)

那紅色的蝦子不怎推薦，白蝦的肉質比較Q彈，紅蝦肉質軟爛
牡蠣算不錯，風螺則是需要先用滾湯煮過在烤才會熟
第一輪的炭火有點弱，烤了很久還是覺得很餓
後來請服務生來加碳，猛烈的火力讓我們一下子就飽了

雖然我還想嘗試很多不同的食材
只是友人作東，我比較不敢造次～
不然下次還想再去吃
一桌二～四個人烤比較剛好

最後轉戰甜品區
裡面的蛋糕普普，泡芙還OK
冰淇淋一向都不是我的菜，應該就普通
但是有我最愛的棉花糖可以烤

另外在洗手間的部份
一進去就發現斗大的標題寫著「嘔吐槽」
開始還不明所以，後來才想到這邊另外有啤酒暢飲
好在當時沒人在使用，因為那放在男女廁所中間的公共區域
就算真的想抓兔子，我看也只有爛醉的人才有辦法不顧形象的使用

以價格來算，黑貓提供的食材種類豐富
一人$399+10%=$439，肉品的新鮮度也很高
所以這是我下次還會再回顧的口袋名單(畢竟有很多東西都沒有吃到)
當天幾乎都在吃蝦子、牡蠣、紐西蘭羊五花肉片
那邊還有香魚、蛤仔、透抽等等，愛吃海鮮的朋友也可以在那邊盡情享用

另外蠻重要的是
黑貓碳烤是露天式，不會烤得全身都是燒烤味
天冷把捲簾放下來又可以擋風
再者就在昆陽站出口附近，想要喝酒暢飲的也不必擔心交通問題

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